住进267号别墅 1961年8月下旬，第二次庐山会议开幕后的一天，两辆伏尔加轿车驶进了庐山疗养院总院267号别墅院内。庐山管理局党委书记楼绍明带着第七接待服务组的同志在此恭候。邓小平从前面一辆轿车中走出，楼绍明连忙迎上前去握住邓小平的手说：“首长，一路风尘仆仆，辛苦了！”
邓小平态度谦逊，微笑道：“哪里，哪里，我们给同志们添麻烦了！” 这时，他的夫人兼机要秘书卓琳和女儿邓楠也从后面的轿车中走了出来。楼绍明向卓琳介绍第七接待服务组生活管理员杨基友等人。“这个地方好凉爽！”邓小平赞叹说，饶有兴致地问：“这房子以前是谁的？现在做什么用？”杨基友回答道：“首长，这栋房子是美国传教士科其南在1903年建造的，解放后收为政府所有，现归庐山疗养院管理。”邓小平听了很高兴，爽朗地笑着说：“那好嘛，我们既来开会，也在这里休养休养……”
杨基友担心邓小平和卓琳累了，就把首长带进别墅。用过午餐，会议工作人员送来有关文件。卓琳收好文件，把邓楠支到外间，轻轻走到邓小平身旁，郑重其事地对丈夫说：“老邓，前车当鉴。1959年那次庐山会议，张闻天没有听夫人刘英的劝告，他搞外交工作，而在会上大谈经济工作，讲了真话，结果挨了批判。彭老总等人也戴上了右倾的帽子。这一次，你讲话也不要太直率了……别也带着帽子回北京。”
邓小平用亲切而平静的目光望着夫人，笑了笑，然后幽默而严肃地说：“那一次，听说有的人口袋里装着两篇讲话稿来到庐山。一篇准备在彭德怀得势时用，一篇准备在毛主席得胜时用。我可不是那种两面派的人。共产党人就是要讲真话。我该说的还是要说，‘大跃进’过了头，违反了客观规律。”
主持起草三大文件
9月5日，邓小平在会议上，首先谈了当前国民经济比例严重失调的严峻形势，谈了贯彻调整方针的迫切性。他毫不掩饰地指出，“大跃进”过了头，违反了客观规律。过了头要退下来，退到这次调整的目标为止。退要退够，调整要抓重点，工业集中力量加强煤炭，农业主要是粮、棉。要按照《工业七十条》，一个一个地抓，一个一个地整顿好。工业调整和整顿是为了前进，不能失去前进的信心。邓小平的讲话得到了毛泽东的肯定与支持。
在三年自然灾害期间，全国最紧迫的大问题莫过于粮食问题。那时，江西情况最好，在农村成人每天最多也只四两八钱谷子。有时，连这点粮食也没保障，就只好吃树皮、草根，甚至观音土。那时，从中央领导到老百姓几乎都用“卧薪尝胆”的精神来抗击粮荒，国家主席刘少奇和夫人王光美曾一起上山捡橡子。
全国人民的吃饭问题一直挂在以国计民生为重的邓小平的心上。他对前几年粮食生产高指标、浮夸风、放卫星的做法很不满意，坚决反对。就在这次会议召开的前几个月，心挂粮食收成的邓小平为了摸清农村情况，就农业问题带领调查组来到北京的顺义、怀柔等县进行调查。接着，他又派了许多工作组到其他省、市调查，以了解农业战线存在的严重问题，酝酿解决的办法。通过调查，他的思路逐步成熟，感到一方面要反对放卫星的浮夸风，但如果指标压得太低，粮食生产不多，全国人民还是吃不饱，同样是个问题。
经过反复思考，他胸有成竹了。于是，邓小平握笔夜书，一份《产量指标只能退到长江（亩产粮食指标800斤），不能退过黄河（亩产粮食指标500斤）》的发言提纲终于完成。邓小平还就农业战线上的浮夸风、不切实际的高产指标，提出自己的看法。他认为，农业是国家的基础，粮食是关系国计民生的重大问题，只有把人民的生活安排好了，才能集中精力进行经济建设。现在农业进行调整，首先要把高的指标降下来，但究竟退到什么程度合适呢？过高、过低都不好。过高，达不到；过低，影响农业的发展和人民生活。邓小平同志在大会上关于“粮食指标只能退到长江，不能退过黄河”的重要发言，得到毛泽东和与会者的高度评价，后来它就成为指导我国农业生产的重要文件，对调动广大农民的生产积极性、粮食增产和国民经济好转发挥了重要作用。
9月15至16日，会议闭幕前，中共中央批准和通过了由邓小平主持修改的《教育部直属高等学校暂行工作条例（草案）》（即《高教六十条》）、《关于当前工业问题的指示》、《国营工业企业工作条例（草案）》（即《工业七十条》）。
这3个纲领性文件对于当时全国人民战胜自然灾害、迅速扭转严峻的经济形势、促进教育事业的发展，有着重大意义。这也为我国发展经济，改变贫穷、落后面貌积累了丰富的经验。
会议期间的生活
庐山会议期间，为了缓解领导们的紧张情绪，秘书组有意安排一些娱乐活动，比如举办舞会等。但是，邓小平却从未在舞厅出现过。邓小平的娱乐生活有其明显的个性特征，他不跳舞但爱打麻将、玩桥牌、爱看书（马列经典、中国历史、中外文学名著）、爱吃辣椒。常来267号别墅的老牌友有罗瑞卿、陶铸、李富春、柯庆施。他们有个规矩，每打一局都记下“成绩”，几圈过后算“总账”，谁输了罚他在边上给大家倒茶。这个“组合”中，无论玩桥牌、打麻将，邓小平都技高一筹，是“常胜将军”，很少下“火线”。
邓小平住进267号别墅后，中共中央副主席陈云专门来看过老战友邓小平。两人见面后谈得十分投机，后来干脆走出别墅大门，坐在路边的石阶上谈了起来，从国际形势谈到国内经济建设、工作生活等，无所不及。
这次庐山会议，包括邓小平在内的中央领导十分注意节俭。卓琳每天向管理员杨基友报的菜谱多为豆角、茄子、青菜、辣椒等，很少有肉。有一次，杨基友为难地说：“卓大姐，首长工作忙，你报的多是素菜，营养很少。要是首长的营养跟不上，我们当管理员的可负不起这个责任啊！”厨师也“揭发”说：“是呀，那白菜叶子发黄了，首长也不让我们扔掉，用开水泡泡，放一点盐，就咽稀饭。我也快成了做斋饭斋菜的厨师了。”原来，有一次卓琳在厨房看到厨师把已变黄的白菜老叶剥下扔掉，感到可惜，就带着大家从地上把老叶检起来，洗干净，再用开水泡了泡，然后放盐装罐，压上石头。几天后，邓小平一家就用它下稀饭或泡饭。尽管生活节俭，但邓小平和李富春等老战友也还是“奢侈”过一回。那是9月2日，江西省委书记杨尚奎为了尽地主之谊，派夫人水静给来庐山的“客人”做了一席纯正的江西特色地方菜招待邓小平、李富春、李井泉、江华、曾希圣、彭真等，菜肴有三杯鸡、雄鱼头、炒鳝丝、庐山名产“三石”等。尤其令人难忘的是那道杨尚奎家乡的兴国名菜——“四星望月”，大家吃得津津有味。他们从兴国菜谈到当年在兴国的战斗生活，又从兴国谈到中央苏区。大家兴致很高，边吃边说，到很晚才离席散去。
邓小平在庐山会议期间，严于律己、公私分明。离开庐山前，严格按会务标准结算了一家人在267号别墅的伙食费、水果费、洗衣费及其他杂费。9月17日，邓小平临上车前亲切地与工作人员握手道别，感谢他们周到的服务。
（据《湘潮》）
