调理之一：朝朝盐水，晚晚蜜汤 秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。要经常给自己补液，多喝水，以缓解干燥气候对人体的伤害。我国古代医学家研究出来对付秋燥的最佳饮食良方，有“朝朝盐水，晚晚蜜汤”之说。平时白天应多饮白开水或盐水、淡茶、豆浆、牛奶等，晚上则喝点蜜水。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A等，是防止秋燥、滋阴养肺的佳品。
“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，既是补水的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥引起的便秘，一举三得。
调理之二：食麻以润其燥
古代著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥，宜食麻以润其燥”。可以多食芝麻、核桃、百合、藕、糯米、蜂蜜、海蜇等以滋阴润肠；多吃广柑、山楂、苹果、梨、荸荠等以及带有酸味的食品，如葡萄、石榴、芒果、番茄、柚子、猕猴桃、柠檬等，以清热生津、养阴润肺。
调理之三：多清淡而少
油腻
饮食以清淡为主，多吃蔬菜，尤以红/白萝卜、莲藕、瓜果、马蹄为佳；不吃或少吃辛辣、煎炸、烧烤类食物及干燥的膨化食品，如生姜、辣椒、花椒、桂皮、葱、酒和炸薯片、爆米花、炸土豆片以及油条、炸鱼、烤羊肉串等，这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。
调理之四：进食以润燥为前提
凉爽的秋天使人胃口大开，而此时进食千万不可太随意，应以润燥为前提，鸡肉、牛肉、鸽肉、当归、熟地黄等较为温热之品，可适当食用；羊肉、狗肉、鹿茸、附片等大温大热之品，除非阳虚体质者应尽量少吃。下面列出一些润燥食谱以供大家选用。
雪梨饮 雪梨、蜂蜜适量。雪梨去皮切碎，捣汁饮用，或将其熬膏加蜂蜜饮用。预防秋燥果品中，尤以梨为最佳，其性甘凉，具有润肺、止渴、养阴滋润、化痰、通便之功效。
百合炖雪梨 取百合30克，雪梨一只（去皮切片），同入碗内，放水适量，然后置锅内加盖隔水炖煮约1小时即可服用。每天早晚各1次，连服3～5天。
川贝炖雪梨 取雪梨1只洗净，横断切开去核，放入川贝末6克，然后将两半拼拢，用牙签固定，放碗中加水适量，隔水炖30分钟即可，吃梨喝汤。每日1次，连服3～5日。
萝卜鸭梨汁 取白萝卜、鸭梨各适量，洗净去皮，切碎，以清洁布包好绞榨取汁。每取100毫升服用，1日3次。
银耳炖百合 取银耳5克，漂洗后用冷开水浸泡1小时，撕碎，加百合30克，用适量水炖熟，每晚睡前服用。
生地鸭梨粥 取生地30克，鸭梨3个，大米50克。先将生地、鸭梨洗净，加水适量煎煮半小时，除去生地和梨渣。米粥煮熟后，加入生地鸭梨汁拌匀，趁热食用。有润肺、清心、降火之功效，可治肺热咳嗽。
百合麦冬粥 取鲜百合50克，麦冬30克，杏仁10克（去皮打碎），粳米50克，同煮为稀粥，调白蜜适量温食。1日3次。
玄参麦冬粥 玄参、麦冬各30克，煎汤取汁备用。粳米50克煮粥，熟后兑入药汁令沸，调蜂蜜食用。1日1次。
沙参甘蔗粥 沙参30克，新鲜甘蔗500克（去皮榨汁备用）。粳米50克加入沙参煮粥，熟后兑入蔗浆汁50毫升，再煮沸1次，调匀即可食用。
黑木耳粥 黑木耳5克，红枣5枚，粳米100克，冰糖适量。将黑木耳发好、撕小块，粳米、红枣（去核）洗净，三者同放锅内加水，文火熬熟后，加入冰糖调味即可。
银耳枸杞玉米糖水 银耳、枸杞、红枣、甜玉米粒、冰糖各适量。银耳泡开后焯水、捞出；银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖，煮至银耳软烂，再加玉米粒煮15～20分钟。
芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁、粳米适量，冰糖少许。先把芝麻、核桃仁炒熟，前者研细、后者切碎，备用。粳米加水适量煮粥，粥熟将稠时加入芝麻与核桃仁，再煮片刻即成，用冰糖调味服食。适用于咽燥口渴、大便秘结、皮肤干裂等病症。
