不要以为五星级酒店里的西餐厅都是只能正襟危坐的扒房，广州富力君悦酒店22楼的G餐厅，就可以用更轻松一点的态度来对待美食。虽然是头盘正餐甜点一个不少的欧陆式西餐，但气氛却亲切温馨，餐厅的各种肉排基本采用烧烤的方法来烹调，烤肉的野性风味也在消解着法国大餐的庄重感。
美食方面，新上任的行政总厨Ralf Dohmeier虽然来自德国，但却炮制得一手丝毫不沾德国菜粗鄙气息的欧陆式精致烧烤。一道炭烧扇贝配鸭肝和大黄酱，先在盘中以大黄酱垫底，再把煎到金黄色的扇贝放置其上，铺上炒熟的鹅肝，最后以有机蔬菜装饰。大黄酱的味道偏酸甜，搭配有点油腻的鸭肝正好。主菜中的澳洲安格斯上等腰肉牛排可以说是餐厅的主打菜式之一，材料包括了T形骨肉排、圣女果、大蒜、有机蔬菜、香油、烤土豆、芦笋、黑椒汁、蘑菇汁、蛋黄酱、盐、胡椒、橄榄油等，一份已经足够丰富。大厨的做法是将肉排调味后两面煎熟，再放入烤炉中温烤20分钟；将烤好的肉排与各类蔬菜一起摆放至木盘上，洒上少许香油，并在旁边摆放不同口味的蘸酱，香气已经十分诱人，牛味十足。但分量更大也更具有视觉冲击力的是战斧肉眼排，因为整块排连着长柄般的骨头一起奉上，外形像足了斯巴达人的斧头，而分量也是彪形大汉级别的。但牛排的味道却不粗糙，外表香浓之余，鲜美的肉汁也被紧紧锁在肉里，让每一口肉都香浓无比。
最后一道名为Rumtopf的甜品既然是压轴之作，自然值得期待。其内容是用经典甜酒渍什莓配香草甜雪糕，把多种酒品与砂糖混合，加入其他调料下锅煮热，静置冰冻2小时，然后滤清杂质，再加入朗姆酒。把什莓放进事先准备的器皿（罐或玻璃杯），倒入之前备好的混合甜酒，加热以确保酒味均匀渗透到水果里，再次冰冻。将装满甜酒什莓的罐子、香草雪糕摆盘，旁边放上配置的饼干即可。这道甜品的味道很香，甜酒什莓与雪糕一起入口时，酸甜并举，非常讨人喜欢。
云端赏景处
原木的天花地板，黑色的墙面，不锈钢的开放式厨房，点缀着米白色的椅子——没有传统西餐厅古典而繁华的设计细节，但处处简约干净，就像一间无印良品的专卖店。厨房的工作台上还摆着粉红色的纯天然喜马拉雅山岩盐，彰显着餐厅对选料的高要求。客人可以隔着开放式厨房和相熟的大厨聊聊天，说说自己的口味偏好，当然更大的享受莫过于在高空中俯览珠江新城的景致了。附近的地区正在飞速发展，你每次来都能看到一个不一样的新城。其中最好的观赏高空夜景的区域是餐厅最里面的圆桌区，窗外的遮挡最少，可以最大限度地俯览城市景观。
