摘要 本文依据高职院校人才培养目标，具体从如何精选教学内容、如何利用多媒体教学以及如何提高学生的学习兴趣等几个问题入手，对物理化学课程教学改革做了一些初步探索，以激发学生的学习兴趣，培养学生的创新能力。
关键词 物理化学 多媒体教学 教学改革
中图分类号：G712 文献标识码：A
物理化学是从物质的物理现象和化学现象的联系入手来研究化学反应规律的一门课程，它的特点是基本概念和理论抽象、系统性和逻辑推理性强、公式繁多且应用条件严谨，是学生普遍感到枯燥难学的一门课程。①本文作者结合多年教学实践，针对高职院校物理化学教学存在的问题，对物理化学课程教学进行一系列改革探索，实践证明，取得了较好的教学效果。
1 结合高职专业特点，精选教学内容
针对高职院校人才培养的目标，物理化学课程教学要依据教学大纲，从学生的实际情况出发，以“ 必需、够用” 为原则，合理组织教学内容，以强化对学生技能和能力的培养训练。（1）精简内容，避免不同课程之间的交叉重复：讲授时注意重点、难点的把握，避免不必要的低层次重复，充分利用学生已有的知识，重点介绍以前未学的知识点；（2）弱化复杂公式的推导过程，强化应用： 强调公式在通过计算解决实际问题中的应用，突出分析思路与分析方法，避免将学生引入复杂抽象的逻辑推导中，从而更加重视培养和训练学生将理论应用于实际生产和生活的能力；（3）适当增加与专业学科相联系的知识，将物理化学基础知识融入到实际应用中去，学以致用，提高学生理论知识的应用能力。
2 合理运用现代化教学手段，提高教学效果
随着现代化教学形式的发展与多元化，在本课程中合理运用现代化的教学手段，可以融入传统教学方法的优点，对教学过程进行最优化设计，从而有效提高教学效率，增强教学效果。②但在使用课件时，我们必须认识到它只是一种辅助手段，在教学中必须把握好度的问题。这就要求我们在教学安排上，根据不同的教学内容采用不同的教学形式。
2.1 较抽象、难理解的内容和图形适合采用多媒体教学形式
在教学中我们对较抽象、难理解的内容和图形通过多媒体课件向学生进行讲解，可使讲授内容形象易懂，生动有趣，同时增加了教学信息量，从而很好地调动了学生的积极性和学习兴趣，加深学生对问题的理解，从而提高教学效率。例如，在讲授相平衡一章时，利用多媒体手段对相图进行展现，相比老师在黑板上用粉笔画图，不仅可以使学生对相图有更直观、形象的认识，同时还避免了老师在黑板上大量绘图从而浪费上课时间。又如对于某些抽象、难懂的概念，如过渡状态理论、丁达尔现象及电泳等，可将其设计成图片或以三维动画的形式进行演示，从而把抽象的概念具体化与形象化，把微观的图像宏观化，把复杂的理论简单化。
2.2 公式推导过程适合采用传统的板书教学形式
物理化学课程的理论性、逻辑性强，涉及的公式、定律多，应用条件严谨，推导过程繁复，这种情况就不适合使用多媒体课件进行教学，仍要采用传统的板书教学方式。例如熵的定义式、一级反应的积分速率方程的推导等内容适宜采用传统的板书形式讲解。利用“黑板+粉笔”这种方式进行公式推导，教师可以依据学生的课堂反应随时对上课的节奏进行调整，从而有效地引导学生跟着教师的思路进行思考，以加深他们对所授知识的理解，同时掌握处理问题的方法。
3 培养学生的学习兴趣
兴趣是学生学习的动力，是创造性思维的源泉，只有让学生对“物理化学”产生浓厚的兴趣，才能学好物理化学。这就要求教师在教学过程中，努力激发和培养学生学习“物理化学”的兴趣。③
3.1 将教学内容与相关课程相联系
在教学计划中物理化学是设在无机化学后面的课程，在内容上它与无机化学有部分的重叠，在不影响知识系统性的前提下，可以删减或弱化这部分内容，使物理化学和无机化学合理衔接。例如，将化学平衡一章中的各种因素对化学平衡的影响，化学动力学中的反应速率与反应级数等概念略讲或不讲，也可先让学生自学，再用较少的课时加以总结，但要注意提高讲授的深度和广度，这样既避免了重复教学，节约课时，又使学生明确了学习重点，提高教学效果和教学质量。另外化工原理、化工热力学等后续课程也涉及到物理化学中的相关知识，在教学中要处理好这些知识与专业课程知识的衔接与渗透，让学生感觉学有所用，从而激发学生探求新知识的兴趣，使学生自觉认识到学习物理化学的重要性和意义，为学生将来应用理论解决实际问题建立牢固的基础。
3.2 将教学内容与科学技术前沿相结合
在教学过程中教师应充分结合自己的研究方向，将最新的科研成果和新技术新思想转化为知识形态，纳入到教学内容当中，让它与原有的知识体系发生结合，使学生对所学基本理论和规律有了更形象、深刻的了解，激发学生的学习兴趣和勇于进取的精神。例如讲微观反应动力学时介绍飞秒化学的创立，在表面化学部分介绍纳米材料的制备、性质等。这样不仅可以开阔学生的视野，激发学生的学习兴趣和求知欲，而且对于培养学生的科研兴趣和创新意识大有裨益。
3.3 将教学内容与实际应用相结合
物理化学并不是深奥的理论、抽象的定理和繁琐的公式，而是解决实际问题的有力工具，与生活有着紧密联系，在教学过程中适当插入一些贴切生活的例子，可以使物理化学教学变枯燥为有趣，变抽象为具体。例如在讲授稀溶液的依数性时就可以对学生提出问题“为什么冬天人们会在积雪的公路上撒盐”，“在高原上煮鸡蛋为什么不容易熟”，讲解化学动力学时就可以问学生“为什么在夏天食物更容易变质”，“为何生病吃药时要求每天要定时定量服药？”等等。通过这种将身边常见的事例和现象结合到教学中的教学方式，使学生在理论与实践的结合中理解和掌握物理化学知识，从而提高分析问题和解决问题的能力，让他们感觉到能够学以致用，为将来走向社会奠定良好的基础。
3.4 适当穿插物理化学史和物理化学家
在教学过程中，可适当穿插介绍与教学体系相承的物理化学史和物理化学家的相关内容以增添课堂趣味性，使学生在轻松愉快的氛围中对整个物理化学学科体系有了一个概略的了解，同时可以体现自然科学和人文科学的兼容和互补。例如，在讲授亨利定律时介绍该定律的产生及发展的历史过程，在讲授相律时介绍一下近代物化之父——吉布斯，这样既可以激发学生的听课兴趣，培养学生严密的科学思维，增加学生的人文修养，又可以为他们将来从事相关专业的科学研究奠定良好的基础。
4 完善考核机制，客观评定成绩
课程考核是检验学生的综合素质和水平的重要标准，是教学的重要环节。为了客观地评价学生的学习情况，我们将考核成绩分为平时考核成绩（占总成绩的20%）和期末考试成绩（占总成绩的80%）两部分。平时考核成绩包括学习态度、课后作业、期中测试、课堂讨论的考核等几个部分，重视对学生的课堂出勤、上课状态、作业完成质量等方面的考核。期末考试我们采用闭卷形式进行，实行考教分离，并注重实际应用方面的考查。实践表明，这种全面考核的机制可以客观地反映学生的学习成绩和学习效果，从而督促学生树立正确的学习观，增强对课堂知识的掌握能力，有助于提高物理化学的教学质量和教学效果。
注释
① 李延伟，姚金环，刘长久，等.《物理化学》课程教学改革与探索[J].广东化工，2009.36（12）.
② 马传国，王亚珍，陈国华.对物理化学课程教学方法改革的初步探索[J].高教论坛，2010.5.
③ 翟淑红，陈涛，陈红杰，等.独立学院物理化学教学改革浅谈[J].广东化工，2012.39（1）.
