“雅典奥运会之前的我一度很迷茫，也很执着，因为那时太想赢，也太想证明自己。在此之前的很多年我遇到了很多困难，每一次我都咬牙挺过去。现在的我，不想过去，也不想未来，只是告诉自己，每一天都要找到目标，并努力完成。”——胡佳
胡佳把自己成熟的分水岭定在了雅典奥运会。
从练跳水的第一天开始，他曾无数次地设想过自己获得奥运冠军那一瞬的情景。情不自禁地放声大哭?冲上前热烈地拥抱自己的教练?兴奋地用双臂拍起水池中欢快的水花?……然而，这些都没有发生。在雅典奥运会上，当胡佳完成5253B这最后一跳，以100．98的全场最高分获得冠军时，他表现出异乎寻常地平静，甚至笑容里都掺杂着一丝腼腆。“原来奥运会冠军也不过如此。”“总算对得起教练了。”
不该如此“老练”的胡佳一夜之间“瓜熟蒂落”了。
坦然面对是非
从雅典回国后的那段日子，胡佳跟随奥运冠军团参加了很多社会活动，被媒体曝光的次数也越来越多。那一阵流行“超女”热，一天，北京某报记者采访时问胡佳：“看过超级女声吗？最喜欢哪一个啊？”胡佳摸摸脑袋，想了好半天：“那个做什么优酸乳广告的，好像是上次哪个赛区的冠军，是叫张含韵吧?好像是这个名字。”本是随口说的一句无心话，记者回去写了篇报道，标题为“胡佳只看张含韵”，此文见报后，胡佳的手机马上被朋友们打爆了，“老大，你怎么搞的！外面可是传闻满天飞啊。”胡佳觉得冤枉：“记者问我，我就顺嘴说了一句，仅此而已。”
朋友们的担心不无道理，跳水队之前曾绯闻不断，很多优秀运动员都若有若无地和花边新闻沾上了边，朋友们怕胡佳说话不在意，让好事之徒钻了空子。可胡佳只是坦然一笑：“他们怎么写我也管不了。我做好自己的事就可以了。”
总结奥运会后这一年多，胡佳说，他觉得自己做得最好的就是能够低调、平和地面对一切的经历，看待事物也不人云亦云，有自己的立场。
后来，写此报道的记者主动给胡佳打电话道歉：“标题是编辑后来改的，实在对不起了。”胡佳没有过多地责怪这位记者，从2000年悉尼奥运会获得银牌之后就一直和媒体打交道，到现在，胡佳已很了解媒体炒作、找噱头的这套工夫。“隔行如隔山，一行有一行的活法，媒体也不容易，我能理解。”
雅典回来后，跳水队发生了很多事情：亮被国家队除名；郭晶晶受到绯闻困扰；杨景辉赛前突然受伤无缘十运会……这些让胡佳想了很多：冠军背后的鲜花、荣誉、掌声、尖叫，这些对我有多少是真实的?做一个人们追逐签名的明星是我想要的吗?该怎么做才不会迷失自我?胡佳不停地寻找着答案。
“我现在看这个世界比以前更透彻、明白了。前几年经历过那么多的困难我都挺过来了，现在更没什么可害怕的。我每天都告诉自己，要认真地去感悟生活，给自己百分之百的自信。”
胡佳说，每天训练结束，走出跳水馆大门的那一瞬，迎面而来的一片阳光、一缕清风都会让他心里暖暖的。心境越来越平静的胡佳开始成熟了。
平静面对竞争
21岁的胡佳已是跳水队里绝对的大哥。“现在每天在千米台上训练，看看周围，都是比我低一头的小孩儿。我就像羊群里的一只大骆驼，哈哈！”胡佳说，和他一批练跳水的队员有结婚的，也有订婚的，就算没退役的，也因为年龄的原因，从跳台转到了跳板。在国家队，和胡佳年龄相仿的罗玉通、黄强都已“下板”，十米台上，20岁以上的队员只有胡佳一个了。
雅典奥运会后，中国跳水队为2008年培养新人，男子十米台上一下涌现出众多小将：十运会单人十米台季军火亮，珠海大奖赛单、双人双料冠军林跃，以及张宸、周吕鑫等。面对后起之秀的竞争，胡佳不但没乱了阵脚，心里还特明白：“小孩儿身体软，学新动作比我有优势，而且初生牛犊不怕虎嘛，他们也比老队员有冲劲。但我有我的优势，我参加了两届奥运会，经历过各种国际大赛，这些经历是别人学不会也拿不走的。跳水运动员在技术水平、稳定性上相差无几的情况下比的就是经验。”
作为跳水队的大哥，胡佳不但要做好自己该做的，还要给小队员起带头作用。现在，从早起出操、训练任务的完成、迟到早退现象的杜绝，甚至和教练交流时的语气等小的细节，胡佳都很注意。“作为一个老队员，要给新人做个好榜样。”
胡佳性格直，做事认真执着。以前，如在训练思路上和教练有分歧，他就据理力争；要是认定自己正确，更是会执拗地坚持己见；练得不顺心，把坏情绪带到训练中的事也曾发生过。胡佳记得，那几年自己没少惹教练钟少珍生气。2003年，跳水队领队周继红和钟教练专门找他谈过几次话，并正式提出要求：以后不管任何时候，都要学会控制自己，并成为习惯。
三年过去了，胡佳觉得，自己比以前真的成熟了。十运会上，在被媒体渲染为中国跳水“一哥之争”的男子单人十米跳台决赛上，胡佳以5分的微弱劣势输给田亮。尽管输了，胡佳并不认为自己技不如人。他说：“决赛上，我们俩都有一个动作跳砸了，发挥是一样的。如果再比一次，我一定赢他。”跳水是由裁判打分的项目，运动员的名气会给自己带来印象分，胡佳记得，以前在国内比赛，田亮至少会比他高出30分。
人们总是爱把他和田亮做比较。特别在田亮离开国家队之后，几乎每次采访，记者都会转弯抹角地把话题转到他是否已取代田亮成为中国男子跳台的领军人物这一话题上。
“我从来没有想过要取代田亮!他是一名非常出色的选手，夺得了很多冠军，在很多方面我都应该向他学习。”胡佳总是这样谦虚地回答记者的问题。他很明白，竞技场上惨烈的竞争赤裸裸地摆在眼前，不用去问，答案自然会慢慢浮出水面，就像胡佳所说：“我只要好好练我的就行了。”而田亮在接受记者采访时，对于包括胡佳在内的师弟的竞争很自信，他说：“一个人只偶尔拿几个冠军并不能成为中国跳水的领军人物。”
对比田亮的张扬个性，胡佳表现得更加内敛。或许，这也源于胡佳现在的成熟。
学会自我调节
胡佳这样的“老”运动员，心态的成熟都要以身体为代价。在胡佳的印象里，全身上下包括脚指头几乎没有一处没伤过。九运会上，韧带撕裂；1998年腰间盘突出直到今天都没完全康复；雅典奥运会前两个月，踝关节韧带拉伤，很多关节软组织都碎了，但依然坚持训练；2001年左腿骨折，去年还曾复发……胡佳说：“记得一次，发烧38度我仍坚持站在跳台上训练。没当过运动员的人很难理解我们为什么这样。”
面对如此训练比赛的压力，胡佳有自己的调节方式——听歌和唱歌。小时候，爸爸骑单车送胡佳去体校训练时常在路上给他哼唱老一辈的革命歌曲，胡佳从那时起开始喜欢所歌。进了广东队后，队里大一点的队员有自己的录音机和音响，还有人买了麦克风，没事时，一帮人就在寝室唱卡拉OK，胡佳也就跟着凑热闹，渐渐地，他从听歌开始唱歌。
后来，胡佳有了自己的录音机，CD机，MP3，还特意配了一个便携式的音响，从此，不管去哪儿，胡佳都带着它们。音乐成了胡佳训练之外最好的放松方式。
胡佳曾几次在北京电视台、中央电视台的大型晚会上独唱过，也让专业的音乐人在录音棚里给自己录过音，这些经历让胡佳成了中国跳水队公认的“歌星”。
胡佳不隐瞒自己对音乐的爱好，他说：“我更新歌曲的速度很快，几乎一两天更新一次。我的电脑里存着上千首歌，从美国的乡村音乐、黑人的说唱音乐到DJ做出来的电子音乐我都喜欢，而且，现在出的新歌只要是我喜欢的我都会唱。”
每次大赛之前，胡佳都会选择听歌放松自己。在雅典奥运会的预赛上，因有四五十人比赛，跳完一个动作等待下一轮上场前，每个人有将近一个小时的调整时间。那时，胡佳就安静地坐在教练旁，带着耳机听神秘园乐队空灵缥缈的乐曲，“他们的音乐能够让我安静，让头脑更清醒。我可以边听边想我的动作。”遇到比赛中自己状态不好时，胡佳也尝试过听节奏感很强的音乐来调动自己。
胡佳觉得，一个运动员拿了奥运会冠军后再去拼搏，再去超越，比当初自己如一张白纸时更难，因为面对的已不是以前的那个环境。“平静地面对各种困难和诱惑，认真完成每一天的训练，才是我现在应该做的。”
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