摘要：在全球化经济及供应链管理时代到来之际，供应链管理作为现代物流管理理论的前沿内容，在中职物流专业学生的学习中具有重要地位。文章从供应链管理课程教学的实践基础出发，分析其中存在的问题，并提出若干教学思路。
关键词：供应链管理；教学方法；教学对策
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2012）26-0112-03
2005年1月，美国物流管理协会（CLM）正式更名为供应链管理专业委员会（CSCMP），这标志着全球供应链管理时代的到来。供应链管理作为现代物流管理理论的前沿内容，能够使学生掌握为满足顾客最终需求如何优化跨组织的供应、生产、分销网络，如何整体协调跨组织的计划、生产、物流、信息管理等方法，启发学生从整体思考企业的管理问题。笔者在供应链管理教学过程中，结合供应链管理课堂教学中存在的问题进行反思，尝试改革传统的教学方法及考试模式，取得了一定的效果。
一、供应链管理课程教学中存在的问题
1. 教材内容过新，无法适应现实情况。目前，供应链管理质量较好的书籍主要是国外相应教材的翻译版，而国内的供应链管理书籍层次参差不齐，相关课程体系还没有统一的标准。介绍国外先进物流设备、技术及理念的书籍较多，而我国物流近几年虽发展迅速但还属于朝阳产业。起步较晚，国内各种物流设施、技术及管理水平相对较低，供应链管理理念还不是很强烈，从而造成课堂内容和实际的严重脱节。
2. 偏重理论知识讲解，忽视实践教学。中职广泛使用的“供应链管理”教材基本上是高校教材，教学内容普遍存在以理论、概念为主，对分析及实务内容涉及较少，甚至没有。教师在传授过程中，强调理论知识的完整性、系统性，忽视了对理论知识在现实中运用的介绍。中职教师虽已意识到该问题，但由于自身实践知识与经验不足，课堂教学只能停留在一般性理论知识的讲解上。如此培养的学生，根本不符合中职“合格+专长”的要求。而中职生也普遍感到该课程抽象、难学，所学知识无用，学习积极性不高，分析解决问题的能力较弱。
3. 教学方法和手段简单化。供应链课程教学中虽引入现代化教学手段，采取多媒体教学和案例讨论的形式，但教学手段仍然比较单一。现代化教学手段的内容很广泛，既包括现代化的教学设备和实训室，也包括新的教学形式，以及用现代化设备改造的实训场地、专用教室等。现代化教学手段是提高“供应链管理”课程学习效率的物质保证。例如，讲授“看板管理”生产时，及时修正生产计划部分。如果借助计算机系统模拟操作，再配合教师的讲解，就能起到事半功倍的效果。
4. 考核方式单一。长期以来，考试方法仍然沿袭传统的方式：以期末一张考卷评定学生学习的优劣，不但不能全面客观地反映学习的全貌，而且严重影响学生的学习积极性和教学效果，有必要对供应链管理课程考试方法进行改革。
二、改变供应链课程教学的对策
1. 坚持教学方法的多样化是关键。中职“供应链管理”教学应适合当地企业对物流人才需求的特点，将学生的技能培养贯穿在整个教学活动中。教学有法，教无定法，教要得法。一堂课采用哪种教学方法，要视具体课型、教学内容及教师、学生的实际而定，“省时、启智、减负、高效”就是好方法。注意多种教学方法的配合运用，保证教学的最优化。
（1）游戏教学。教学方法的选择一定要以教学对象为依据，对于普遍厌学的中职生来说，最有效的教学方法就是能使学生开心、快乐，激发学生学习兴趣。游戏教学可通过设立挑战性的目标，最大限度地模拟真实的企业工作情境，将工作中实际问题的复杂化、多样化不确定性地展现给学生，让学生运用分析工具来解决问题，有效提高学生处理问题的能力。
笔者在教学中曾尝试关于空调的游戏教学，取得较好的教学效果。通过买卖空调的游戏熟悉整个供应链中的牛鞭效应原理，使学生认识到以下两点：预测时间价值，供应链中的信息价值；扩大思考的范围，突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考方式寻找既能减少库存、又能提高客户满意度的方法，避免传统理论学习的缺陷，突出实践教学的优势。从实践来看，游戏教学和传统教学的方式相比，对教师和学生的能力要求更高。在游戏教学中，需要注意以下几点：游戏环节的设计不能过于复杂；游戏准备阶段，要详细设计游戏角色的分工，避免出现不利于游戏协调运作的情况；游戏结束后，要布置一些和游戏相关的思考题及知识拓展题，加深学生对游戏引发概念的理解。
（2）案例教学法。教师在选择案例时，不要局限于世界著名的五百强公司或中国大公司的管理实践作为研究对象，其成功经验并不能完全说明一种理论的适用性。作为教师，要注重找一些反面案例来说明这些理论的局限性。比如，供应链管理是很先进的理论，全世界管理界都推崇这一理论，也有不少企业取得了成功。但学生并不能都去供应链管理成功的企业，毕业后大都会去一些民营企业。因此，在用案例教学配合理论学习时，多找一些企业典型的失败案例，如很多企业实施ERP却失败了。如果教师给学生分析失败原因，可能比讲10个企业成功的案例更有效果。
（3）Blackboard网络教学平台的运用。供应链管理是一个非常广泛的领域，仅靠一本书或是50多个学时的讲授，无法让学生掌握较多的内容。21世纪是信息化、网络化时代，以信息技术作为教学创新的物质和技术基础，丰富了传统教学手段的内涵。我们完全可以借用Blackboard网络教学平台延伸教学的时间、空间。
网络教学平台基于互联网发布教育资源及课程教学的相关文件，如教学大纲、授课计划、教案、练习题、课堂教学录像等资源都可以在该平台推出。学生可以自主学习，它弥补了传统教学课时少、授课信息量小的不足，使学生的学习从课内延伸到课外，有效提高教学效果。如果把整个教育管理看成是一个供应链管理的话，那么教师的服务、教材等课程材料及教学工具的运用贯穿整个教育管理过程。教育的本质是“信息流”，教师和学生对教学物质资源的“运输”、“储存”尤为重要。在教学中，使用Blackboard实现的“信息流”比面对面实现的“信息流”更有效率，更受欢迎。网络教学平台提供了一个构建教学组织的基础设施——讨论板、电子邮件、公告栏，学生可以提交作业，阅读网上材料，组织团队活动，系统甚至还提供学员参录与网上活动的详细统计记录，整个系统并不受网上或网下教育项目的限制。 比如，讲授供应链发展阶段时，可以把一些国内外企业供应链管理中的实况录像按照发展阶段的不同放到Blackboard中，让学生根据自身的兴趣，利用实验时间观看、讨论发表自己的看法。在教师的指导下，一个班可分成若干个合作小组，以自主探究、协作交流的方式，在实践中完成学习任务。在这一过程中，学生不仅可以掌握知识，而且能够学会如何与人合作，有利于学生多方位人格的培养。这样，彻底改变了过去教师在讲台上讲得口干舌燥、学生却在下面听得昏昏欲睡的现象。
2. 校企联合共建实践技能课程。笔者在下企业调研时发现，很多企业愿意接受学生实习，且多样化地展开校企双赢合作。在供应链管理课程的教学过程中，对于学生来说，缺少的是实地接触或学习企业实际供应链管理及运作机会，因而可以进行以下两方面的尝试：
（1）校企实现实训室共建。由于供应链管理是一门实践性很强的学科，它注重各企业、生产工序间的无缝衔接，各校为实现实践教学纷纷设立专业实训室，耗费了大量的人财物。而且，由于当今技术的快速发展，实训室建设总是不能赶上社会发展速度，从而导致与社会的需求脱节，校企实训室共建不失为一种很好的解决方法，因为企业需要购买大量的硬件，如堆垛机、叉车等。学校将投入实训室建设的资金购买企业的软硬件，双方签订合约，将其作为实训室，安排学生实训。企业节约成本，学生也无需进行模拟实验，可在真实环境下进行学习，这样的实训室可以保证学生的学习与企业需求相结合，培养理论和实践的结合能力。
（2）教师与企业深度接触。专业教师可通过项目合作、给企业培训和企业调研等多途径深度接触企业。现在的教师理论知识丰富，但实践缺乏。要想能有效地指导学生，必然需要多与社会、企业深度接触，在接触中把现实问题进行总结、提炼，更新企业供应链管理理论，形成实践——理论——实践的良性循环，指导学生时把所学知识应用于实际，发挥社会效益。
3. 创新供应链管理课程考核方式。长期以来，该课程的考试方法仍然沿袭传统方式：以期末考试一张考卷评定学生学习的优劣，不但无法全面、客观地反映学生学习全貌，而且严重影响学生课业学习的积极性和教学效果。考试不是目的，而是实现目的的手段。结合供应链管理课程的性质和中职教学的实际，课程考试方法可采用如下模式：
（1）改理论考试为操作考试。过去，供应链管理课程一般采用笔试，现针对具体的学习模块改为操作考试，学生团队通过合作完成计划，最后进行答辩考核。如在讲授供应链环境下企业生产计划与控制这一部分内容时，可将企业的主生产计划、物料需求计划和生产作业计划三个层次分配给三个学习小组进行实地操作，让他们制定简易的企业计划，并进行交叉测评，教师根据学生完成过程及结果评分，这种考试方式不但考查了学生的理论基础和应用知识的能力，促进了学生的学习，同时加深了学生对所学内容的理解。
（2）平时到课与口试相结合。传统的考试方法无法测查学生对实际问题的解决能力，特别是学生的职业能力。采用口试考查法，就可以很直观测查学生对这门课的掌握程度。口试时，让学生现场抽题，教师从语言表达、内容、时间等方面评分。这种考试方式的改革符合课改要求，激发了学生的积极性。
在供应链管理教学过程中，笔者强调理论教学与实践教学并重，让学生身临其境地体验教学内容，培养独立探究问题、解决问题的习惯，以及学习和创新能力。通过多种教学考核评价方式，改进并完善师生间的互动效果。与此同时，在供应链管理课程教学中还存在诸多方面的问题待探索、改进。总之，供应链管理课程的教学管理创新不是一朝一夕就能成功的，其课程教学的改革和完善也将是漫长的过程。我们要坚定信念，教育的希望在于反思并创新，站在时代发展的高度来认识“供应链管理”的重要意义，解放思想，更新观念，勇于创新，大胆实践，形成教学“反思——创新——反思”模式，为培养中职技能型人才贡献力量。
参考文献：
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