这个冬天，演员葛优迎来了自己演艺生涯的巅峰。 大导演陈凯歌、姜文、冯小刚都在2010贺岁档不期而遇，《赵氏孤儿》、《让子弹飞》、《非诚勿扰2》每一部都制作精良、大牌云集。而葛优一人兼起了三部大片主演重任，而且表演风格截然不同，当仁不让成为今年贺岁档“第一男主角”。
这位“中国最绝的男演员”(陈凯歌语)，既不英俊也不潇洒，他就是演些小人物，可偌大的娱乐圈却很难挑出能与之抗衡的男明星。冯小刚说，我写的那些人物最合适演的人就是葛优，而且还没有稍微能差那么点的替补，他是唯一的人选。
面对这样的青睐，“葛大爷”却很谦虚地说“就是都赶上了”。其实，二十年红在浪尖上，能“都赶上”，正因为他很特别。
歪瓜裂枣也有春天
提起儿子葛优，葛存壮是骄傲的：“我最得意的作品就是葛优。”――这话大概是葛优成名之后说的，因为葛优出生后的三十多年里，这件作品说实话并不怎么样。
入行之前，葛优在乡下养猪，因为家庭的熏陶，执著地想要当演员，不断碰壁后，终于以插队生活为题材的小品《养猪》为敲门砖考入全国总工会文工团。如愿进入演艺圈，迎接他的却是十年的龙套生涯。别的演员在台上绝不会放过任何抢镜头的机会，而葛优因为性格内向，在台上“恨不得背过身去”。28岁的葛优上台只说一句话：“李书记，有您的电话！”然后下台。葛优却觉得那段跑龙套的日子有意思，放松，压根没有奔明星去的野心，“就咱这长相，还真不行”。
但非主流帅哥也有春天，1988年，葛优接拍了王朔小说改编的电影《顽主》，和梁天、谢园“颠覆”了之前奶油小生的银幕形象，从此“一帮歪瓜裂枣上了台面”。葛优留着大背头，戴墨镜，演无业青年杨重，一出场就是一副玩世不恭的样子，让人觉得“演得不像演的”。冯小刚当年看了这部电影后，就和王朔一起在葛优家楼下自行车棚里站着等了两三个小时，于是就有了《编辑部的故事》里的李东宝，就有了后来广告中戏称的“省优部优葛优”。如果当初冯小刚和王朔顶不住几个小时的等待，葛优的命运也许是另一番模样。
除了观众的喜爱，葛优也得到过国际电影奖项的认可。35岁的时候，葛优凭借《活着》荣登戛纳电影节影帝宝座。“从戛纳领完奖回国时，觉得腰杆都直了。”葛优觉得，哟，哥们儿脚离地了，以后拍什么啊？要多少钱啊？但他连着接了《秦颂》、《寇老西》(电视剧)，口碑都不好。尤其是电视剧《寇老西》，还让他被好些观众评为当年最差男演员。葛优承认自己演砸了，好好反思了一下，这下脚落了地。
后来，葛优和冯小刚合作的“贺岁喜剧”打响了名号，逐渐成为口碑和票房的保证，他却没敢再让自己的脚离开过地了。
他曾经在网上看到过这么一个评论：“就葛优这人还会演戏！成天龇着俩大板牙！我一见他就想拿棍子拍他！”这都十几年前的事了，葛优还记得每一句话，“我当然要记着，我是时刻给自己敲警钟、泼冷水的，怎么可能所有人都喜欢你呢。”
戏在床上想，人在地上走
冷面热心，左右逢源，幽默健谈，聪明灵活，与时俱进。这是十多年来“冯氏喜剧”打造出来的经典的葛优形象。因为其太过深入人心，观众们几乎都认定了，这就是葛优。
观众甚至把银幕上的葛优和生活中的葛优挂了钩，见了就觉得熟得不得了，勾肩搭背是常有的事，热情的还会摸他的光头。殊不知，银幕上的葛优，每一个动作、表情、说话的语气，都是他彻夜不眠琢磨出来的，这也给他带来了很大的副作用――失眠。
和演戏一样，失眠也成了他生活的一部分。十几年来，他几乎每天晚上都是凌晨三点半以后才睡着。睡不着的时候想什么呢？“就是想戏啊，想怎么才能演好。这么多年，所有的戏都是在床上想出来的。”不把戏给琢磨透了，他就演不下去。
俨然成为“大腕”的他，仍然延续着“源于生活，高于生活”这个最朴素的表演理论。演员其实是个离百姓生活挺远的职业，葛优多年来演出的却是最能代表普通百姓的小人物，就在于对生活的观察和体验。他去菜市场买菜，有时拎着菜就走不动了，光顾着看人家怎么讲价；去超市，他会饶有兴致地停下来看别人怎么挑鱼配材料；去饭馆吃饭，他都会留意别人吃饭的样儿，每个人都有自己的特点。
导演路学长说，葛优不是给多少钱使多大劲的演员，他凡演戏必认真，认真必然较真到出彩。2002年路学长拍《卡拉是条狗》时，电影没多少钱，想让葛优象征性地收点钱，葛优看了本子，就说行。那时，葛优已经是影帝了，却跑到工厂里悄悄蹲点，观察工人走路，几天以后很兴奋地说：“原来工人走路的关键在于把胯要先于身体送出去，这么着，味儿是不是足了？”每次再见面，葛优都会有些变化，他越来越像那个工人，从站立姿势、胳膊摆放，都设计过。拍戏时有记者探班，转了好几圈也没找到他，认不出来了。
《赵氏孤儿》中葛优有哭戏，他跟陈凯歌商量好了，几乎都是背朝着镜头拍的。他觉得“生活中的哭全都是有掩饰的，除非你是想闹事的那种，只要是悲伤的哭，全都是避着人的”。他的想法来源于这么一件事：“我看过一个纪录片，妈妈含辛茹苦在深山里边把女儿养大了，后来女儿考上大学，去上学的当天，早晨吃完饭，临走的时候，女儿过去喊她：‘妈，我要走了’，当时她妈在洗碗，就是不回头。连表情都没有，但是一连接起来就成戏了。这个就很感人啊。”
葛优还很留心别人怎样演戏。拍《赵氏孤儿》时，和他对戏的“小赵孤”是第一次演戏。在片场时，每到他演，葛优就在一边看，又惊又叹地问陈凯歌：“你说他怎么能这么演呢！我真得学学。”
拧巴的老好人
葛优是圈内出了名的好人，对人好，没架子。脾气温和似乎是天生的，小时候父母不知何事惹恼了他，他顶多把书桌上的东西全弄到地上来，但是东西完好无损，还摆放得特别整齐。
成名后，有影迷要跟他合影，没带相机，他会在原地等着对方回去拿相机，拍完再走。有一次他在澡堂正洗澡时被人认出来，对方很激动地找他签名，他就光着屁股给人签了。他说：“其实这有时候也会影响你的生活，但是你就得换位想想，我签名已经几万次了，但他找我签名是第一次。而且有的人当着好多人过来说想和您照相，我要是不照，他得多尴尬啊。”狗仔队到他们家拍照片，他也不生气。他还劝急脾气的冯小刚说：“拍照片的这小孩，冒了一挺大的危险，得潜入你们家，就为了挣点钱。让他拍就完了。”
他很少评论人和事，用他自己的话说就是“想省事儿，惹那么多事儿多烦啊”！记者追问他最喜欢今年三部电影中的哪一部，他颇为头疼，“不能说”，再问就开始打太极了，“陈凯歌拍了一个古装戏，姜文拍了一个年代戏，冯小刚拍了一个现代戏。”其实他心里明镜似的，哪能分不出喜欢啥？但宁可别人说他狡猾，也不愿意伤人。
在一次关机宴上，饭桌上各路人士纷纷表达对葛优的景仰之情。他微笑起身，用手提着对虾须子放到诸位盘中，口中说着“牵须，牵须（谦虚）”。
葛优有一帮有钱的未婚朋友，他们喝酒聊天时经常抱怨找结婚对象很难，因为不确定对方是不是冲着钱来的。葛优没有这样的烦恼，他和妻子贺聪结婚时还没红呢，谁也不图谁什么，两人也吵架，几经磨合后，生活状态越来越自在，即使后来碰到更好的，他也“干不出再婚换人的那种事”――漂亮女孩太多了，如果看上一个就换，“不得累死”？葛优也没觉得审美疲劳，他妹妹曾经建议贺聪去做双眼皮，葛优一听就反对：“就这样挺好。做得不好，就像成天在瞪人，不做。”
葛优挺安于现状的。当年《大腕》拍完后，《纽约时报》想要采访他，他却推托说要给父母家的阳台买块地板革，没空。冯小刚劝他正好趁此机会扬名国际。葛优说：“我到海外发展什么去呀？我连英语都不会说，我就把中国的观众侍候好了就成了。”
去年，他接拍《气喘吁吁》，票房5000万，但口碑不太好，一些观众看完在网上发帖要求退票。事后，导演没有出来道歉，身为演员的葛优却出来公开向观众道歉，承认自己接错了片子。
这些年来，他和冯小刚合作的贺岁喜剧基本是演一个成一个，但和年轻导演合作的失败经验让他更为慎重：“我现在53岁了，比如演到65吧，还剩下12年，那总得挑好的来拍，犯不上再拍不值得上的戏了。”但拒绝别人也有点伤人，这事儿对葛优来说挺拧巴的。
资料来源：《新京报》、《南方都市报》、
《翻阅日历・都市》、《三联生活周刊》
