摘要 介绍了湖南省永州市柑桔生产概况和布局现状，从气候变暖的实际出发，提出永州市柑桔规划的新构想。 关键词 永州柑桔；规划；气候变暖；构想 中图分类号 S162.5+5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2011）12-0291-02
1 永州柑桔生产概况
永州市位于湖南省南端，地处湘江上游，地理坐标介于北纬24°39′～26°51′，东经111°06′～112°21′。永州市属中亚热带季风湿润气候区，热量丰富，光照充足，雨量丰沛，无霜期长，四季分明。年平均气温18.0～18.7 ℃，每年最低气温在0 ℃以下的日数约有8 d，极端最低气温-5.4～0.1 ℃，历年极端最低气温平均值为-2.4～-2.2 ℃，≥10 ℃的积温5 881～6 267 ℃。年降雪日数仅3～7 d，无霜期286～311 d。年日照时数1 360～1 740 h，太阳总辐射量424.676～472.792 kJ/cm2。年降水量1 290～1 590 mm，多集中在春、夏2季[1]。永州市工业企业少，“三废”量少、范围窄；主要集降雨灌溉，因永州市在湘江在上游，河流水质好，大多为国家一级水质标准；当地土壤污染轻，已经过无公害产地认定的柑桔园达5万hm2，无公害柑桔认证的产品12个，永州市非常适合无公害、绿色柑桔生产。
永州市是柑桔主产区，柑桔产业链初步形成。永州柑桔品种资源丰富，有橙、柚、金柑、宽皮柑桔等7大类，栽培品种品系122个，果实成熟采收期长达9个月。当地名优柑桔多，椪柑、脐橙、哈姆林甜橙、香柚、早中熟温州蜜柑等多次荣获部、省优质柑桔称号。柑桔是永州市一大农业支柱产业，全市柑桔种植面积5.68万hm2，年产量25万t左右，产值3亿元左右。永州柑桔产业链基本形成，有667 hm2以上的连片种植区域9处，有4家产品出口自主经营权的企业，其中有1家国家级和2家省级桔瓣罐头加工龙头企业。桔瓣罐头年加工产量3.4万t，产值4亿元，产品全部出口销往加拿大、美国、日本、欧洲等国家和地区。
2 永州柑桔布局现状
1981年全国柑桔区划根据20世纪70年代以前的气象资料确定永州市为宽皮柑桔最适宜区，其南部的道县、宁远等县是橙类适宜区，北部是甜橙次适宜区。20多年来，永州市在确定柑桔品种布局或柑桔优势产业带建设规划时，受了1981年全国柑桔区划的影响，没有根据30多年来“全球气温升高、柑桔带北移”的情况及时了解在永州北部地区发展脐橙等甜橙类柑桔的生态适应性及制定发展规划，2002年农业部只确定了永州市的道县、宁远、蓝山为脐橙优势产业县，而没有把土地、水源、社会经济基地较好的永州市北五县（区）纳入脐橙优势产业县（区），这不仅不利于永州北部地区甜橙尤其是脐橙的发展，也束缚了永州南部地区早中晚熟鲜食、加工甜橙的发展。永州市被南岭山脉一分为二，南部气温较北部高。永州市南部地区气候的代表地点是道县，北部地区气候的代表地点是零陵区。根据市气象局提供的30多年气象数据，永州北部地区的气温在20世纪80年代就已与道县70年代的气温相当，实际已经成为了甜橙适宜区（表1），而永州北部地区近20年来甜橙的发展也证实了其生态适宜性。全市现有脐橙总面积5 547 hm2、哈姆林甜橙2 033 hm2，其中永州市北五县（区）分别占2 413、1 947 hm2。永州市曾被誉为中国哈姆林第一，其核心区就位于北五县的东安地区。零陵区原原种场生产的脐橙早在20世纪80年代就被评为部优脐橙。笔者承包的6.67 hm2果园，在1999年12月底遇到了25年以来最严重的特大霜冻，霜冻持续时间7 d，最低温度达-3.8 ℃，加之12月出现罕见的严重干旱（月降雨量只有0.4 mm），脐橙表现出来的耐冻性比椪柑强。山脚（相对高度4 m）同一高度的脐橙树只是部分落叶，而椪柑树却出现了主干、主枝、侧枝等不同程度遭到冻害的情况。在山顶（相对高度13 m），脐橙树几乎没受到冻害，而椪柑树受冻后落叶严重[1]。
永州市不仅适宜多种柑桔种植，且生产成本低。位于永州市冷水滩区凤凰园向阳工业村的湖南熙可罐头食品有限公司多年加工温州蜜柑桔，采收时期的收购价为0.56元/kg。据估算，永州市加工甜橙生产成本为0.8元/kg左右，直接生产成本（劳力、肥料、农药、水电、农具等）为0.6元/kg，间接生产成本（地租、折旧、投资利息、管理等）为0.2元/kg，比美国甜橙生产成本低3%，接近巴西柑桔生产成本的水平[2]。
3 永州市柑桔规划新构想
据资料反映，人平年消费柑桔达60 kg的美国，人均年消费鲜食柑桔也只有11 kg。2003年我国柑桔总产达1 345.37万t，除少量加工、出口以外，实际人平年占有柑桔已近10 kg，考虑我国消费水平与生产区消费区相隔等因素，我国鲜食柑桔已经饱和。今后柑桔应注重加工方向的发展。因此，根据永州市气温新资料、永州市柑桔生产的成本、世界柑桔发展史和柑桔国内外市场等情况和优势，确定永州市柑桔发展规划的总思路是以发展加工柑桔和优质鲜食柑桔并重[4-5]。区域开发上应把永州市南部地区发展脐橙为重点调整到以发展加工甜橙为主；把永州市北五县区以发展宽皮柑桔为主调整为以发展加工宽皮柑桔和鲜食脐橙为主。“十一五”规划期间的具体规划：在种植方面，将现有柑桔面积5.652万hm2稳定发展到6万hm2；将现有鲜食加工兼宜品种温州蜜柑、哈姆林甜橙3.038万hm2，优质鲜食品种脐橙、柚类、碰柑等2.614万hm2，调整到柑桔汁加工品种如哈姆林、凤梨橙、锦橙、夏橙等面积为1万hm2，桔瓣加工与鲜食兼宜品种温州蜜柑2.5万hm2，优质鲜食品种脐橙、柚类、碰柑等2.5万hm2。同时加强柑桔园管理，将年产量由现在的25万t左右增加到90万t左右，其中加工柑桔占45%（柑桔汁加工柑桔占35%，罐头加工柑桔占10%）。在加工方面，除将现有的3家桔瓣罐头加工龙头企业年产5万t的生产能力扩建到年加工能力达到10万t以上外，同时在永州南部地区建1～2家柑桔汁加工厂，年处理柑桔果实30万t左右。总体使永州柑桔实现由资源优势向产业优势转化，由支柱农业产业成为农业拳头产业[6]。
4 参考文献
[1] 董小强，周新成，张造和，等.永州市气象志[M].北京：方志出版社，2008：38-41.
[2] 胡昕若，李光卫.对永州柑桔优势产业发展的调查与思考[M].永州日报，2010-03-23（3）.
[3] 廖玉芳，汪扩军，赵福华，等.湖南省现代农业气候区划[M].长沙：湖南大学出版社，2010：69-70.
[4] 刘晓东，郝开兰.优化资源配置 重视柑桔品种的选择[J].江西园艺，2003（4）：1-3.
[5] 陈金印，刘后根.江西柑桔产业现状与展望[J].江西农业学报，1998，10（3）：75-79.
[6] 覃献文，何金旺.三江县柑桔生产现状及优化区域布局建议[J].中国果业信息，2007，24（7）：15-18.
