1.选择良种 温室冬春茬茄子栽培应选耐低温、耐弱光能力强，抗病，果实品质、形状、果色符合消费习惯的品种。目前主要以长茄和长卵茄为主，如选播紫阳长茄、鹰嘴长茄、茄冠、苏崎茄、苏长茄、齐茄1 号等优良品种。
2.嫁接育苗 嫁接可提高茄子对黄萎病的抵抗力。接穗苗一般于8月上旬至9月上旬播种，育苗期75天左右。砧木苗播种期依品种而异，托鲁巴姆比接穗苗早播25天，CRP早播20天，赤茄早播7天左右。嫁接方法一般采用劈接法，先将砧木留2～3片真叶水平切去其上部，然后从切口中央垂直向下切开0.7～1厘米深的切口，再将接穗保留一叶一心切去其根部，接穗的下部切口削成0.7厘米长的契形，再将削好的接穗插入砧木切口内，用嫁接夹夹好并放入小拱棚内。嫁接苗充分成活后即可定植。
3.施肥、作畦 整平地后撒施基肥，每公顷施腐熟鸡粪9～10立方米，或腐熟猪粪12立方米，再撒施硫酸钾375～450千克，施肥后深翻2～3遍。采用作垄或高畦栽培。垄宽55～60厘米、高15厘米，每2垄盖1幅地膜。
4.适时定植 茄苗具5～6片真叶时定植。定植密度依整枝方式和品种熟性而异，一般每667平方米约2000～2500株。定植前1天把苗坨浇透。嫁接苗带夹子定植，接口离地面3～4 厘米高。
5.肥水管理 浇足定植水后，坐果前一般不浇水。当50%左右门茄坐果后，开始追肥浇水。低温期一般每15天左右、高温期每10天左右追1次肥，结合灌水追肥，化肥与有机肥交替施用，每次施尿素300千克/公顷，或人粪尿15000千克/公顷。中耕要由深到浅，由近到远，避免伤根。
6.温度管理 定植后缓苗期间，一般不通风。缓苗期白天30℃，夜间不低于15℃。缓苗后降低温度，白天20～30℃，夜间15℃左右。开花坐果期，白天温度20～30℃，夜间15～20℃。冬季要加强防寒保温，白天20～32℃，夜间13～15℃，最低不低于10℃。春季实行四段变温管理，即上午25～30℃，下午20～28℃，上半夜13～20℃，下半夜10～13℃，地温保持在13℃以上。
7.光照管理 茄子较喜光，可通过挂反光幕、擦拭薄膜、延长见光时间等措施改善光照条件。结果期要勤整枝、打杈、摘心，保持田间良好的透光性。
8.植株调整 日光温室栽培冬春茬茄子，合理地配置株行距和通过人为方法调整植株，改善株行间的受光情况，可增加产量、提高品质，促进早熟。冬春茬茄子一般是采取双干整枝，一般只去除门茄以下的侧枝。缓苗以后，随着果实的生长发育，病叶及门茄以下叶片逐渐失去功能，应及时摘除。生长后期可用单柱支架，防止倒伏。
9.激素应用 茄子开花期用40～50毫克/升防落素喷花，也可用丰产剂2号涂抹花萼、花瓣或喷花。抹花时加入1000倍液的速克灵，能防止灰霉病的传播。
10.防病治虫 主要害虫是红蜘蛛、蓟马等，主要病害有绵疫病和黄萎病。①栽培防病。避免与番茄、辣椒等茄科蔬菜连作，实行3年以上轮作，预防黄萎病、绵疫病、褐纹病等；深翻土地，施足底肥，控制浇水，防雨排涝，并及时摘除病残体，改善通风透光条件。②防治红蜘蛛，可用4.5%高效氯氰菊酯2500～3000倍液或73%克螨特乳油1000倍液等喷雾防治，每7～10天1次，连续喷2～3次。③蓟马可选用25%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液+20%好年冬乳油600倍液，轮换喷雾防治。④防治黄萎病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂200倍液或50%多菌灵可湿性粉剂400倍液灌根；或用70%甲基托布津可湿性粉剂300～500倍液喷雾。⑤防治绵疫病，发病初期可喷施64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或50%克菌丹可湿性粉剂200～300倍液，间隔7～10天喷施1次，连喷3次。■
（山东枣庄市山亭区新城黄河路68号277200 于千桂）
