男女有别 ◎ 童枣枣 都在提倡男女平等，但在有些事情上男女就是无法平等的，从各自身体的系统出发，男女达不到绝对的平等。女人和男人相比，在体质上至少有六个弱点。而这些都是女人要特别注意和保养的地方。
运动系统：女性和男性相比，膝关节韧带更容易拉伤，而且，一旦拉伤恢复也比男性更难。这和女性天生宽大的髋部有关，后者使膝关节承受了更大的作用力。
神经系统：女人比男人更容易患上抑郁症。因为男女两性的大脑对激素和脑内化学物质的反应不同，女性体内的血清素对浓度变化的反应更敏感、更剧烈。更年期后，如没有雌激素替代疗法，女人患痴呆的可能性比同龄的男性更大。
骨骼系统：晚年的骨骼严重萎缩，女性要比男性多。更年期后，由于骨质疏松，女性的骨骼会变得不再紧密而且布满孔眼。这是很恐怖的，所以女性补钙越早越好。
免疫系统：女人对自身免疫系统的控制力是男性无法企及的，她们比强健的男人更长寿，但她们却比男人更易患上红斑狼疮等现代医学难治的免疫系统疾病。
心脏系统：女性第一次患心脏病的年龄比男人要晚十年，但女人一旦患上心脏病，特别是心血管性心脏病，往往是致命的。
消化系统：男女吃同样的食物，女人要花更多的时间去消化它。因此，女人患慢性便秘和肠道疾病的可能性分别是男人的三倍和二倍。研究表明，这可能与女性唾液中化学成分和男人不同有关。
（吴英红 荐）
这样吃肉更健康
◎ 刘弘章
吃肉对身体不利主要有两大原因：第一，肉中的脂肪是人类的大敌。脂肪对于人体是有害的。人体的脂肪增多，就意味着人体的功能下降，会导致高血脂，柯兴氏综合症、肥胖性呼吸窘迫综合症等。
第二，中医在15世纪就发现，吃肉类形成的粪便对于人体是有害的。现代医学也发现，人吃进块状的肉类，最多只能吸收30%，其余的70%在结肠内形成了粪便。这种粪便经过发酵，会产生许多有害的化学物质，如：低级脂肪酸、乳酸、二氧化碳、甲烷、组胺、色胺、氨气等。这些毒素会使人发生自体中毒，自体中毒的近期表现就是疲乏、烦躁、食不甘味，甚至全身骨骼疼痛；而远期表现就是快速衰老。
自体中毒还会导致细胞变性，这个道理就像使用烟雾熏制肉类一样，使肉品残存一种烟熏味。但是更深层的意义是，粪便造成的有害气体会使下丘脑中毒，使得人的饥饿感下降。而饥饿感下降的结局有两个：凡是吃很多肉的人，都有非常饱的感觉，好像肉块在胃里没有被消化，其实胃里已经没有食物了；凡是吃很多肉的人，都容易患感冒。而且，经常吃肉的人，内脏容易硬化，缩短寿命。
在许多人看来，只有肥肉有脂肪，瘦肉没有脂肪，其实不然。任何动物的细胞都是由蛋白质、脂肪、糖类、维生素、水、无机盐等构成的。我们平常吃的瘦肉就是肌肉细胞群，其中也含有大量脂肪。
有人说，鱼肉里没有脂肪，只有蛋白质。错了，鱼肉里照样有脂肪。只要是动物，就不可能没有脂肪。
既然瘦肉和鱼都含有脂肪，那我们是不是连瘦肉和鱼也不能吃了呢？也不是，关键在于怎么吃。
在书籍或影视片里，我们都很难看到有哪个皇帝会抱着猪肘子啃的。为什么？因为皇帝大多不吃肉，只喝汤。用肉煲汤的方法，去掉浮油，就能够达到只吃蛋白质、不吃脂肪的目的。
（摘自《健康视野》）
