炎炎夏日，西瓜的确是清热解暑之佳品!但许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求凉快、解暑。中医认为，西瓜是生冷性寒的食物，一次吃得过多容易伤脾胃，如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜，对脾胃的伤害就更大了!
中医认为：西瓜性寒，味甜。清热，解署，利尿。
西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰晶。人咬食“冰”西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部昧觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。
西瓜中含有大量的水分，可冲淡胃液，从而引起消化不良，使胃肠道抗病能力下降，容易导致腹胀、腹泻。
特别是在远行、剧烈运动之后，如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激，很容易出现收缩痉挛，引发胃痛或加重胃病。
胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等胃肠道疾病的人，最好少吃。
大量吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部不适。这是因为西瓜在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分会结成冰晶，食用时口腔受到突然的刺激，使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温，引起咽炎等不良反应。
西瓜虽是清热解暑的佳品。但在感冒初期应少食，否则会加重病情或使病程延长；但当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时，可适当吃些西瓜，有助于病人痊愈。妇女月经期、痛经以及慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病患者均不宜多吃冰西瓜。
西瓜最好是现买现吃，如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将它放入冰箱降温，把温度调至15℃，放置时间不超过两小时，这样既可防暑降温，又不伤脾胃。
服药前后30分钟别吃水果
刘筱英
日常多吃水果，对人体健康有益，但是服药前后不要吃水果。
水果中含有一些化合物与生物碱，这些物质可以与药物发生化学反应，使药物作用发生改变。人们常用的降血脂蓊、抗生素、安眠药、咖啡因、抗过敏药等，均可能与某些水果中的物质发生相互作用，从而使药物失效，甚至产生强烈的毒副作用。柑橘等含维生素C多的水果，可以造成十几种药物效果改变，一些抗过敏药能和柑橘类水果(如柚子)发生反应，引发心律失常，甚至引起致命的心室颤动。某些水果与抗生素相互反应，可使抗生素的疗效大大降低。
专家提醒：服药前后30分钟内不要吃水果，如果吃了水果，则30分钟后再吃药，或服药后40分钟再吃水果，这时吃下去的水果对药物代谢便没什么影响了。服药后可喝些白开水，以促进药物的排空与吸收。
