大约在40年前，冬虫夏草只不过是普通的中药材，价格向来没超过人参、鹿茸之类。而如今它的身价居然超过了黄金！小小的虫草已形成产业化，商业化态势！成为高档礼品、收藏品和屯积倒把不断升值的名贵商品。那么，天价虫草究竟是如何炼成的呢？
外来资金囤货炒作
“这几年，冬虫夏草涨幅非常明显，我们这些中药生产企业感受到相当大的压力。”三普药业常务副总经理许国强介绍，上世纪80年代，冬虫夏草价格不过每公斤五六百元，现在涨到了五六万元乃至十几万元，上涨了100多倍。
今年上半年，冬虫夏草涨幅并不明显，这和中药材价格在国家管理部门调控下，从去年开始普遍下跌有很大关系。从整体走势上来看，冬虫夏草经销商普遍认同上涨趋势。
“涨得最快的是2007年，当年价格上升了一倍。”成都荷花池顺尧虫草行负责人苏波回忆，2008年，由于金融危机，当年冬虫夏草价格下跌了一半，但是2009年又翻了一倍。2010、2011两年，冬虫夏草价格仍然连续看涨，到2011年底，价格相比2009年涨幅大致在50%左右。连续看涨的趋势吸引业外越来越多的人加入到这个行业，使这个行业的从业人数这几年呈滚雪球的样子般越滚越大。
许国强分析，冬虫夏草价格上涨的原因主要有两点：首先是资源有限，消费者却在不断增多；其次是把冬虫夏草作为高档礼品的需求这几年不断增强，在终端销售商天花乱坠的宣传下，虫草的包装日益精美，而高端产品的价格不断上升。这形成一种恶性循环，价格越高，越能刺激送礼的需求。
“没有外来资金囤积炒作，这个行业不会上涨这么快！”一位虫草经销商透露，去年一家广东企业拿了几千万元囤货，由于囤积的是“大草”，也就是个头比较大的类型，而“大草”今年以来涨幅太小，导致企业无法出手，只好继续存着。
产地不同以假乱真
冬虫夏草只生长在海拔3500米雪域之上的草甸，正是因为生长环境特殊，人工培育十分困难，至今还没有突破性的方法出现。但是，据行业统计数据，2011年我国冬虫夏草出口量较为可观，为1255千克，出口总额为2830.46万美元。据业内人士介绍，冬虫夏草主要产地为青海、西藏、四川三省，而西藏的那曲，被行业认为质量最好。在青海，主要产地为玉树，在四川，主要产地为甘孜州的石渠、德格等地。
正是因为产地不同，规格不同，冬虫夏草的销售来源比较复杂，容易出现混乱，而以次充好甚至以假乱真的现象非常普遍。
“冬虫夏草和虫草是两个概念，市面上有几千种虫草，湖南、江西甚至东北等地也出产虫草，但那只能成为虫草，不能称为冬虫夏草。”苏波介绍，江西的虫草尝起来甚至有苦味，贵州的虫草虽然没有苦味，但也没有多少药用价值。这些地方的虫草相对便宜，只有几千元一千克，无良销售商往往以假乱真，以几万元的价格卖给外行的消费者。
“虫草和冬虫夏草的区别从外观上可以看出来，对于内行来说，谁都明白，这种行为只能去骗外行，但外行的消费者毕竟是绝大多数。”苏波表示，更为重要的是，一些销售商在加工销售冬虫夏草时为了牟利，往往向其中注入重金属粉末，做成冬虫夏草粉末，以加重分量，而这很容易对消费者造成伤害。现在，监管部门用X光机对虫草产品进行检测，合格才准与销售，但是，在一些中药集散市场上，仍然存在无证销售、含有重金属粉的产品。
渠道层级过多增加混乱
一位冬虫夏草经销商表示，从收上来直到零售终端，冬虫夏草的价格大致涨到原来的300%，对于中药材而言，这样的涨幅算是比较高的。“在产地，从采挖者手里购买，一般品质的虫草大约是150元一克，而最后卖到终端消费者手里，可以涨到450元一克。”为什么有这样高的涨幅？业内人士认为，这和冬虫夏草销售渠道体系有关系。冬虫夏草销售渠道层级过多，让产品在销售过程中层层加价，而过多的层级，也是导致市场混乱的一个重要原因。
据苏波介绍，冬虫夏草都是高原野生，采掘户获得虫草后，将其卖给在当地游动的收购贩子，这是第一层销售环节。这些游动贩子一般从采掘户那里收到几百克冬虫夏草后，将商品卖给当地药材集散地的商户。
冬虫夏草在产地集中以后，有的直接流向各地经销商，有的流向国内较大的几处药市，如安国、亳州。从安国、亳州等地，一些冬虫夏草被批发给各地生产商和经销商。在产地药市，按照不同的品规，冬虫夏草的批发价涨到了每千克2.4万元到18万元不等，其对应的终端零售价从五六万元到六七十万元不等。按照正常的渠道，冬虫夏草从第一级批发开始，要经过四五个环节才能到终端。
“渠道多一个环节，就增加一份混乱，如果能建立一个标准、统一的药材市场，厂家、终端零售商都从这里购货，价格就会大幅下降，但是这样做显然不容易。”一位经销商评论。
此外，虫草行业有一个奇怪的现象，有大量回收贩子生意兴隆，在各地的中药材市场，甚至一些小报、地方电视频道上，都可以看到重金回收冬虫夏草的广告。
“既然冬虫夏草被大量用来送礼，那么就存在消费不了的现象，这么贵的东西，自己吃还不如卖掉。”玉树地区的虫草经销商马有军解释，送礼用的冬虫夏草，价值一万元的，往往被回收贩子以3000元到4000元的价格回收，制成粉末，再投入市场销售。
回收成了市场上冬虫夏草的一个重要来源，混乱的回收价格，打乱了冬虫夏草的正常销售秩序，是造成价格差异悬殊的重要原因。而回收的冬虫夏草因为破碎不成形，倒手贩子往往可能用胶水等材料加工，使其表面看起来完整，这容易带来安全上的问题。另一方面，倒手贩子往往将这些残破的冬虫夏草制成粉，混杂进重金属粉末销售，以牟取暴利。
“壮阳补肾”不靠谱
冬虫夏草为冬虫夏草菌菌座及其寄生的蝙蝠蛾幼虫的复合体。2000多年以前，在老百姓眼里，它只不过是冬天死去的一条虫子，春天在头上又长出个苗来的不伦不类怪东西而已，没觉得它有什么用和能值多少钱。就连明代大医家李时珍所著的《本草纲目》都没有收录这个虫子。直到清代《本草从新》一部医书才首次收载冬虫夏草为一种药材。
北京中医药大学养生康复专业创始人、教授、博士生导师、中国中医药学会养生保健学会副会长翁维健表示，中医经过近几百年临床实践后，认为冬虫夏草味甘，性平偏温。归肺、肾经。具有补肺固表，补肾益精的功能。适用于肺虚咳喘，肺劳咯血，自汗盗汗等症。近几十年来，中医用本品治疗老年慢性支气管炎、肺结核和老年病后虚弱、四肢不温、怕冷、容易感冒等症也取得较好疗效。因此，当时虫草也只是一味治疗肺肾二经疾病的普通中药而已。
他说：近年来，一些老年人因想老树发芽，枯木逢春，恢复青春活力，就天天服用虫草来“壮阳补肾”而出现问题的，在临床上并不少见。我曾在云南出诊遇到一个做珠宝生意的中年男性患者，他说本来有些性功能障碍，但问题并不算大，如今却一点都不行了。我问他为什么，他不好意思地说每天都嚼吃10多颗虫草，还要喝黄酒助药力。我摸他的脉90次/分钟，看他的舌象，光净无苔，舌质紫暗好似猪肝。我心想这汉子体内仅有的男性荷尔蒙将要燃烧殆尽！
翁维健认为，尽管近年来经动物实验表明，冬虫夏草有一定的增强免疫力，延缓衰老，抗氧化，耐缺氧和抗疲劳和使老鼠的繁殖率增加等作用，但通过临床实验表明，虫草对正常人并没有“无病强身”、“壮阳补肾”提高性功能作用，而且长期服用虫草还有一定的毒副作用。所以正常人，尤其是患阴虚内热，肝阳上亢引起的低热、盗汗、面赤、舌红、口干、眩晕、四肢发麻、皮肤瘙痒、身颤和便秘等症的患者均不可应用。（据《中国经营报》等） 编辑/吴雨
