摘 要： 在高职商务英语专业教学中，外贸单证的缮制与处理课程教学应以职业能力培养为重点，构建以“以职业能力为本位，工作过程为主导，融教学做为一体”的课程教学模式。文章根据工作过程系统化课程开发理念，以工作过程为主线，任务为驱动，项目为导向，进行《外贸单证的缮制与处理》课程设计。
关键词： 工作过程系统化 课程设计 商务英语 外贸单证
课程开发与设计是高等职业院校课程建设和改革的核心，也是教学改革的重点和难点。目前，基于工作过程系统化的课程改革正逐渐成为高职教育改革的重要探索领域。根据工作过程系统化课程开发理念，我们对商务英语专业进行了岗位调研，主要为外贸业务员，外贸文员，外贸单证员，跟单员等。我们对这些岗位的典型工作任务进行分析并按工作内容、对象相似等原则将其划分为若干个行动领域，然后根据学生实际情况和学习规律将这些行动领域转换成学习领域，即课程。外贸单证的缮制与处理就是其中一门重要的课程。
一、课程定位
《外贸单证的缮制与处理》是商务英语专业的一门核心课程。本课程为具有较强职业能力、专业知识和基本职业素质的外贸从业人员提供单证方面的理论知识和专业技能。通过本课程的学习，学生能审核信用证和各种外贸单据，缮制和处理各种外贸单证，分析和处理各种外贸单证问题。
本课程教学将与国际商务单证员考试的要求紧密结合，以教促考，以考促教，组织学生参加国际商务单证员证书的考试，保证绝大部分学生通过单证员考试，在取得毕业证书的同时取得单证员证书，符合商务英语专业“双证结合”的要求，为学生顺利通过考证增加上岗机会创造条件。
二、课程目标设计
1.知识目标
了解各类国际贸易结算方式；了解各类外贸单证的概念及作用；熟悉各类外贸单证缮制的要求；熟悉进出口贸易的操作流程；熟悉销售合同和信用证条款；掌握审核各类外贸单证的技巧；掌握制作规范的外贸单证的技巧。
2.能力目标
培养学生的自主学习能力；培养学生缮制单证﹑处理单证的能力；培养学生的沟通能力及团队协作能力；培养学生分析和解决单证方面问题的能力。
3.素质目标
培养学生良好的职业道德；培养学生细致认真的工作态度；培养学生一定的法律意识；培养学生国际商务意识和国际视野。
三、课程内容设计
根据职业岗位对知识﹑技能﹑素质的要求，以工作过程系统化课程开发理念为依据，按照国际结算方式的不同，将教学内容整合为四个项目，即四个学习情境如表所示。
四、课程教法设计
在本课程的教学中，我们主要采用了以工作过程为主线，任务为驱动，项目为导向，融“教、学、做”为一体的项目教学法。同时注意多种教学方法的综合运用。
1.项目教学法
在本课程的教学过程中，将以具体进出口贸易项目为主线，经过导学及知识准备，教师开始引导学生自主地交替进行各种真实业务背景下的操作和训练，教、学、做合一，教师配合指导、答疑、评价，将理论知识的运用置于一个真实的项目中展开，项目完成后学生能够牢固掌握相应进出口业务单证的制作与使用技能。
2.案例教学法
本课程将列举多个实例，通过引导学生分析和研究这些实际案例，学生能够接触和感受实际工作中将会遇到的真实境况，使行业实际与课堂讲学的距离大大缩短，克服了课程教学实训与实际脱节的弊病。
3.互动教学法
学生分组对某个任务进行讨论，研究完成任务的途径及工作理念。学生之间交流学习心得，互相审核制作的单证，相互督促、相互进步。
本课程采取新的教学手段，运用多媒体教学、模拟软件教学。在教学过程中，通过手工制单实训室、电脑制单实训室，把手工制单与电脑制单及单证制作流程结合起来，使用EDI教学系统软件，同时将大量地使用光盘、录像带，并制作大量的图片、表格和教学PPT。
参考文献：
[1]姜大源.当代德国职业教育主流教学思想研究[M].北京：清华大学出版社，2007.
[2]李学锋，刘建超，熊熙，等.基于工作过程系统化的高职课程开发理论与实践[H].北京：高等教育出版社，2009.
