摘要 油菜菌核病侵染油菜的地上部分，在各生育阶段均可发生，以开花结果期发病最重，造成千粒重及含油量下降，严重影响产量和品质。通过介绍油菜菌核病的症状识别、发病规律，提出综合防治措施，以提高油菜生产质量。
关键词 油菜；菌核病；特点；防治
中图分类号 S435.654 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）12-0159-01
油菜菌核病是油菜生产中的重要病害之一，在各生育阶段均可发生，以开花结果期发病最重。病菌能侵染油菜的地上部分，尤以茎杆发病受害后造成的损失明显。近几年受栽培管理条件、品种抗性及气候等因素的影响，油菜菌核病发生普遍，造成千粒重及含油量下降，严重影响油菜的产量和品质。为科学指导防治，确保油菜生长安全，现将其发生特点与综合防治技术介绍如下。
1 症状识别
1.1 苗期
受害茎与叶柄初生红褐色斑点，后扩大并变为白色，组织湿腐，上面长出白色菌丝。病斑绕茎后幼苗死亡，病部可见黑色菌核。
1.2 成株期
1.2.1 叶片发病。植株基部老叶的叶缘常先发病。病斑初呈暗青色水渍状，后扩展成圆形或不规则形大斑，病斑中央黄褐色，外围暗青色，周缘浅黄色，有时病斑上的轮纹较明显。天气干燥时病斑破裂穿孔，多雨潮湿时则迅速扩展，全叶腐烂，上面长出白色绵毛状菌丝。
1.2.2 茎部发病。多在主茎的中、下部开始发生，病斑初呈水渍状，浅褐色，椭圆形，后发展成长椭圆形、棱形至长条状绕茎大斑，略凹陷，中部白色，有同心轮纹，边缘褐色，病健交界明显。在潮湿条件下，病斑扩展迅速，上面长出白色絮状菌丝。病害发展后期，茎髓被蚀空，皮层纵裂，维管束外露如麻，极易折断，茎内形成黑色鼠粪状菌核。病株常从病茎部以上提早枯死[1]。
1.2.3 花瓣染病。极易感染，初生水渍状斑，后变苍白色，易脱落。潮湿时，病花瓣迅速腐烂。掉落在植株其他部位的病花瓣可引发新病斑。
1.2.4 角果染病。角果感病后产生不规则白色病斑，内、外部均可形成菌核，但较茎内菌核小。病角果内的种子多成瘪粒，无光泽，少数种子表面也裹有菌丝。
2 发病规律
2.1 病原特征
病原物为核盘菌，子囊菌亚门核盘菌属。菌核圆形或不规则形，鼠粪状，初为白色，后变黑色，内部灰白色。菌核萌发后长出1个至多个具长柄的肉质黄褐色子囊盘，盘上着生一层子囊和侧丝，子囊呈棍棒状或椭圆形，内含单孢无色子囊孢子8个。病菌的寄主范围很广，重要寄主除十字花科植物外，还有莴苣、向日葵、胡萝卜、大豆、蚕豆和豌豆等多种作物。
2.2 病害循环
2.2.1 初侵染。遗落于土壤中或混杂在种子中越夏的菌核是菌核病初侵染的来源。温、湿度适宜时菌核即可萌发形成子囊盘。在自然条件下，一般每年在秋季（油菜苗期）和春季（油菜花期）可产生2次子囊盘，子囊孢子成熟后，从子囊内喷出，随气流传播，在寄主上萌发产生侵入丝，通过表皮细胞间隙、伤口或自然孔口侵入，发育成为菌丝。秋季产生子囊盘的数量少，早春产生的数量多，是侵染油菜的主要菌源[2]。
2.2.2 再侵染。油菜因在苗期发病而形成的菌核，翌春萌发产生子囊盘或菌丝，对油菜花期造成再侵染。另外，在油菜植株生长茂密，枝、叶相互毗连的田块，特别是在油菜倒伏时，菌丝可通过毗连枝、叶的接触进行再侵染。
2.3 发病因素
2.3.1 越夏菌核数量。越夏菌核是病害的初侵染源，数量越多，引起初侵染的子囊孢子数量越大，发病越重。菌核在土壤中的存活量随着时间的延长而锐减，在高温及长期积水的田中死亡率高；与禾本科作物轮作年限越长，病害越轻。此外，施用未腐熟的油菜病残体肥料和播种带菌种子，都会因增加田间菌源数量而加重发病。
2.3.2 气候条件。影响最大的是降雨和湿度。由于油菜易感病阶段为开花期和角果发育期，往往与子囊盘盛发期相遇，有利于病菌侵入危害。如果春季降雨量多于常年，气候条件对病菌的侵染有利而对寄主的生长不利，易造成病害的发生流行。
2.3.3 栽培条件。氮肥用量大，油菜植株高大，枝、叶毗连，田间郁闭，小气候湿度高，病害重；尤其当薹肥施用迟和用量大时，常造成油菜贪青倒伏，加重危害。未及时清沟，开花结果期田间积水，病害发生较重[3]。
2.3.4 品种抗性。油菜类型间和品种间感病性差异很大，分枝部位高、株型紧凑、茎杆紫色、坚硬、蜡粉多的品种较抗病。甘蓝型、芥菜型油菜较白菜型抗病，甘蓝型油菜品种间抗病性差异也很大。
3 综合防治
3.1 农业防治
3.1.1 栽培抗病品种。各地可因地制宜栽培高产、抗病良种，如中油杂12号、华油杂13号等。
3.1.2 防止种子带菌。通过筛选、风选、药剂浸种等方法，消除菌核和杀灭种子表皮病菌，播无病种子。在播种前可使用10%～15%硫酸铵溶液选种，除去上浮的秕粒和菌核，用清水洗干净后再晾干播种。
3.1.3 实行轮作。与禾本科作物轮作可显著减少田间菌核的积累，尤以水稻与油菜轮作防病效果最佳，注意不要与十字花科、豆科及茄科作物轮作。
3.1.4 合理施肥。重施基肥，早施蕾薹肥，避免薹花期过量施用氮肥。配合使用氮、磷、钾肥，增施硼、锰、锌、钼等微量元素肥料，促使油菜苗期健壮、薹期稳长，花期茎杆坚硬，不易倒伏，提高抗病性[4]。
3.1.5 改善田间小气候。油菜田整地时应开好“三沟”和田外渠道，保证沟沟畅通，做到雨住沟干，降低地下水位和田间小气候湿度。在油菜盛花期，及时摘除植株中、下部的病叶、黄叶、残败叶，减少病菌通过病叶搭附而引起再侵染，并可改善株间的通风透光条件，对减少发病均具有良好的作用。
3.1.6 清除病残体。油菜收获后，将在田间、路旁和脱粒场等处的病残体彻底清除，集中烧毁，以减少越夏菌源。
3.2 药剂防治
当油菜进入盛花期后，叶病株率达10%以上、茎病株率在1%左右时开始进行药剂防治。可选用40%菌核净可湿性粉剂1 000～1 500倍液或50%腐霉利可湿性粉剂2 000倍液等，防治1～3次。
4 参考文献
[1] 徐潇龙，王现芝.几种油菜病虫害的发生与综合防治[J].河南农业，2011（3）：34.
[2] 廖华刚，陈连恒，张国升.不同药剂防治油菜菌核病的效果[J].农技服务，2011，28（1）：39，70.
[3] 魏金星.油菜菌核病的发生现状及防治[J].河南农业，2011（1）：18.
[4] 黄保全，余利军.汉中地区油菜菌核病测报方法及防治技[J].现代农业科技，2011（1）：192，195.
