澳门赌业由一家独大的“专制统治”开始进入群雄并起的“战国时代” 今年八九月份，澳门博彩业经历着开赌150多年来最为罕见的一场震动，这个目前仅次于美国拉斯维加斯的全球第二大博彩市场的赌业生态正在无可逆转地发生改变。
两个美国博彩业巨头的强势进入，让40年一统澳门赌业江湖的东方赌王何鸿�感到了前所未有的压力。
85岁的老赌王何鸿�虽说久经沙场，早已练就了百毒不侵之身，但面对两个庞然大物咄咄逼人的挑战，无论如何也坐不住了。除了必要的“口水战”，不得不起身应战，一招一式都不容有半点闪失。
别指望作为赌城的澳门再有风平浪静的时候。这场刚刚开始的“过江龙”pK“地头蛇”的豪赌究竟谁胜谁负，我们正拭目以待。
“叉烧饭”硬碰“厨房论”
“我倒要看看谁有本领淘汰我。”
澳门赌业漫天烽火，垄断市场40年的何鸿�针对有报道指他可能被竞争淘汰一事，不悦地回应。
虽然话说得坚定，但面对美国两大赌业巨头的拦腰围击，这位曾扬言“不担心竞争”的东方赌王已开始有点躁了。上个月中旬，他出人意料地对媒体公开坦言自己正身处困境：属下三分之一的贵宾厅面临倒闭及破产。何鸿�把这一切归咎于对手金沙高回佣抢生意，并语带双关地说：“你别以为澳门这么和平”
70岁的金沙老板谢尔登’埃德森也不是省油灯，他回敬东方赌王一句：“怕厨房热，就别烧菜。”意思是叫何鸿�怕输就不要玩。
这招致了何鸿�的激烈反击：“我不仅不会离开厨房，还要做叉烧饭，明天到我酒店来的人，我都会送一盘。中国人的厨房虽然很热，但炒出来的菜却是最美味的。”
于是整个9月，何鸿�澳门博彩娱乐公司旗下赌场向光顾葡京和回力两大赌场的境外旅客，免费派发叉烧饭。此外，每位客人还可获得港币20元的娱乐消费券，并有机会赢取价值港币9999元的奖金。
9月6日，有“拉斯维加斯之父”称号的美国博彩业传奇大亨史提芬・永利在澳门开设的永利度假村新赌场揭幕。永利的开业使得澳门这块弹丸之地的博彩业竞争达到了白热化的程度。64岁的主席永利说，他是怀着战战兢兢的态度来到澳门的，自己无惧竞争，只是各做各的。但事实上，在永利度假村所招聘的5100名员工当中，不少人是高薪从其它赌场挖角而来的。
对于澳博旗下赌场以送叉烧饭作招徕，永利表示，尊重赌王何鸿�，但自己更喜欢“西柠鸡”，赌场也没有免费午餐。
此后不久，何鸿�又再度开腔，炮轰两大竞争对手金沙及永利，更列出“四大罪状”，包括抢澳博员工、破坏澳门经济、影响学生及乱开空头支票等。何鸿�认为，对手的作业方式已使澳门赌业陷入恶性竞争。
何鸿�承认，澳博日后的市场占有率将低于现在的六成，是外来赌场的不正当竞争，使其经营陷入困境。
让赌王恼火的是，永利及金沙等美资财团，已经以优厚的薪金及福利抢走澳博不少员工。据说最近澳博800多人的管理人员队伍中，已有200多人跳槽到财大气粗的永利，30岁左右的荷官(赌桌工作人员)也流失了不少。这迫使澳博许多赌厅一方面不得不靠荷官加班来弥补岗位的缺额，一方面何鸿�亦罕有地“明码实价”刊登广告，以高于市价请人。
“我在澳门已几十年，澳博员工的薪酬一向都是1．1万至1．2万元，在澳门已是最好的，但早前有赌场一下子提升到1．8万元，我不知道一些中小企如何请人。”
何鸿�更进一步将矛头指向澳门政府，批评政府偏袒外资，担心危及澳门政治及经济，长此下去，澳博必输。“金沙及永利要那么多地，金光大道又给了美国人……如今，澳门赌钱地方多过米铺，政府应该有所限制。”
10个澳人3个靠赌王吃饭
这场针锋相对的口水战揭开了澳门赌业竞争的序幕。2002年，澳门政府根据“博彩法”宣布收回赌牌，并将之一分为三，由各财团竞投。本地大亨何鸿�对澳门博彩业长达40年的垄断经营从此宣告结束。全世界21家公司经过激烈角逐，澳门赌牌最终花落三家：即澳博、永利度假村及美国威尼斯人集团与嘉华国际主席吕志和家族合作的银河娱乐。
在许多国际巨资都想押注于这个中国惟一合法赌博市场的时候，埃德森和永利成了首批在澳门获得博彩业经营牌照的美国人。
澳门博彩业的开放已取得了很大成效。澳门去年吸引了1050万中国内地游客，较3年前跃升了147％。这得益于中国新富的大批涌现以及对他们到澳门旅游限制的放松。澳门去年来自赌场博彩业的收入为56亿美元，仅次于拉斯维加斯大道的60亿美元。也许到今年底，澳门就会超越著名的拉斯维加斯大道，成为全球最大的博彩市场。今年上半年，澳门赌场业的收入为31亿美元，与拉斯维加斯大道的33亿美元已相差无几。“国际增长的潜在需求很大。”美银证券的魏先生说，“几亿名内地的中国人正在寻找新奇体验。”
虽然何鸿�的贵宾厅业务有所下滑，但何鸿�依然占据大部分澳门赌业市场。他至少还有另外两张牌可以出。第一张是其投资3．85亿美元、正在兴建的新葡京赌场，这个项目有 800个房间、200张赌桌，就坐落在何鸿�标志性的葡京酒店赌场的街对面。其赌场部分定于今年开业。
“新葡京是决定何鸿�能否真正与金沙和永利竞争的关键所在。”一位驻香港的业内分析师表示。“如果表现不好，后果会非常消极。
何鸿�的另一张潜在王牌是，他仍至少占据着澳门的半壁江山。以直接或通过其香港上市公司信德集团的间接方式，何鸿�控制着16家赌场的股权、澳门主要的渡轮公司和直升机服务、澳门的免税专卖、机场、旗舰航空公司、惟一的短途廉价航空公司和许多酒店。
风流赌王，4位妻子10个情人
就在帝国根基可能动摇时，赌王又面对家族内讧的另一桩烦事。他的胞妹何婉琪将他告上法庭，指控他40年来，以“家族丑闻”要挟，逼迫自己放弃股权，进而骗取上亿美元资产。兄妹俩的恩恩怨怨就和何氏家族其他成员间的纠葛一样，包含性、权、钱三大“刺激”要素。而所有千丝万缕的交错关系，也由何鸿�这位灵魂人物延伸开来。
赌王一生充满传奇，风流韵事不断。一生娶过4位妻子，生育17个儿女。温柔又霸气的赌王承认，他的情人有近10位，但熟悉他的人说远不止这个数目。据说还有位外国美女为他苦恋未果，最终死心出家做修女。
虽出身香港名门望族，但何鸿�却无法用金钥匙开启事业大门。少年时，父亲就破产，家道中落，让他饱尝世态炎凉。后来抗战爆发，为躲避战火，20岁的何鸿�自称“带了十元到澳门闯世界”。因说得一口流利的英语，他获聘在联昌贸易公司担任秘书，兼负押运付货。周旋四方能力超强的何鸿�就凭赤手空拳、九死一生，赢得了百万身家，之后还进军香港房地产业。
1962年，他与霍英东等结成联盟，竞得澳 门博彩专利权。此后，赌王这一生都离不开赌业、更离不开澳门。
有人说，他对澳门有了父亲般的感情，那里是他的竞技场，也是他的企业城。他旗下的赌场每年给政府缴的赌税超过40亿港币，占澳门总财政收入的50％以上；有30％左右的澳门人直接或间接受雇、受益于他的公司。这等于说，每10个澳门人当中，有3个是靠赌王吃饭。
从穷小子到一代赌王，幽默爱笑的何鸿�认为，成功没秘诀，勤奋努力是最大本钱。他说：“勤劳的人，上天必定给他机会，而懒人呢，就是天给了他机会，都没有用。”
现在属于赌王的好日子结束了。传统老字号要在新赌局中保持不败，恐怕还需更多的国际视野和新思维。
金沙开业一年就收回投资
恰到好处地姗姗来迟的何鸿�，信步走向他的前排座位。这是2004年5月，这位澳门博彩业大亨头一次真正尝到竞争的滋味。
这天，有3万人云集埃德森澳门金沙赌场的开业仪式，何鸿�就是其中之一，但他似乎毫不担心。他入场时，埃德森的开场演说已开始了几分钟，这位白手起家的美国亿万富豪被迫中断仪式，欢迎何鸿�的光临。
两年过去了，何鸿�的担心变成了现实。何鸿�这位香港富有欧亚混血家庭的后裔从惨痛的经历中认识到，在波士顿贫街陋巷里长大的埃德森，是个不好对付的经营者。
其实埃德森最早是想去澎湖开赌场，曾浩浩荡荡带着4亿美金到台湾，但台湾政策态度一直不明朗，“威尼斯人”投资澎湖的高度兴趣在等待中转向了澳门。
急于想提升澳门形象的澳门政府对埃德森将拉斯维加斯变成一个会展胜地的做法印象深刻。同时，他们还认为埃德森提出的“金沙大道”项目会给那块久被遗忘的土地带来机会。
因此，澳门政府网开一面，给金沙公司发放了挂在银河娱乐牌照下的经营许可，为金沙公司的发展“开了绿灯”。
抢先永利一步的埃德森在获得赌牌后，仅用了短短13个月就迅速在澳门建起了华都、金沙两个赌场酒店，很快在澳门博彩业中争得一席之地。
埃德森在咨询了风水大师的意见后，在金沙娱乐场的建筑中加建了一个圆形塔状的酒店。龙和长城图案装点着赌场内1254台角子，机。与美国赌场提供免费鸡尾酒及啤酒不同，中国赌徒大多在赌桌上滴酒不沾，他们只喝瓶装水或是加了牛奶的热茶。
澳门金沙赌场高高的天花板、太空船式的设计、各色的餐馆、长长的吧台和现场表演吸引了成群的赌客。它推出的由衣着暴露的中国舞者和保加利亚女子弦乐四重奏乐团等表演的节目让它轰动一时。
在澳门，赌场业务一般分“中场”(大厅)与贵宾厅两块。人头攒动的“中场”为赌场营造的是旺盛的人气，而真正一掷千金的豪赌其实多半发生在贵宾厅。因此，贵宾厅业务长期以来是澳门赌场的真正重心。在澳博，贵宾厅业务就占其总量的七成以上。那些出手阔绰的“鲸鱼级”赌客被请进贵宾套房，受到殷勤招待，而普通赌客扎堆挤在乌烟瘴气的大厅里。
金沙以澳门博彩业的弱项――“中场”为突破口，收获颇丰。据金沙公司说，金沙娱乐场在开业一年多一点的时间里就收回了投资。今年上半年，澳门金沙娱乐场的收入为5．92亿美元，远远超过了金沙公司在拉斯维加斯的旗舰店拉斯维加斯威尼斯人。如果单以赌桌数量计算，金沙娱乐场已是全球最大的赌场。
一位金沙高层主管透露，今年三四月份，金沙的员工总数为6400人，8月初已经增加到7400多人。
后来金沙开始进军贵宾博彩市场。它甚至规定每手投注一万港币以上的赌客可以免费使用其私人飞机、轿车和雪茄房。这对于澳博是致命的。在它开业两年之后，何鸿�的贵宾博彩收入份额已降至70％。
各赌场的贵宾厅业务，传统上主要靠有能力的掮客来支撑，依靠他们去招揽豪赌之人，把他们带入公司的贵宾厅。
澳博的中介费比例一般是每带来10万澳元毛收入，即给予掮客800澳元的中介费：而金沙在同样数额的毛收入下，却给出了1200至3000澳元的高额中介费，此举直接对澳博的贵宾厅业务造成巨大冲击。
金沙高管承认，他们的掮客所赚取的佣金，高于那些为澳博工作的掮客，但这是澳博业务模式本身缺乏效率所致。他们辩称，何鸿�将贵宾厅交给独立运营商特许经营，后者再与掮客瓜分1．1％的佣金。金沙赌场支付的佣金水平相同，但由于它对贵宾厅进行内部运营，掮客可直接获得佣金。
“澳门政府希望竞争――我们就是竞争。”埃德森补充道。“在美国拉斯维加斯经营赌场，我们面对的不止是3个竞争对手，而是30个。”
“死对头”从美国打到中国
永利是一个强有力的竞争者，他投资12亿美元兴建的永利度假村与何鸿�的旗舰店――老葡京酒店隔街相对，明摆着准备要短兵相接。
永利经营赌场20多年，他将拉斯维加斯由纯粹的赌场转型为适合全家人旅游的观光胜地。走高档豪客路线的永利度假村完全仿拉斯维加斯风格建成，处处流露出奢华的痕迹。它拥有600间客房和220张赌桌。
连串的大型烟花和音乐喷泉表演为它演绎了一个豪华的揭幕仪式。开幕当夜，就吸引了包括澳门居民、香港和内地旅客1000多人排队轮候入场。
永利不愿估评何时回本，亦没有预期市场占有率，但强调在拉斯维加斯的业务一向较威尼斯人优胜，“开业当晚就会赚钱的。”永利一开口，矛头就直指埃德森。
事实上，在美国领土上，埃德森和永利也是事必相争的，无论是停车位，还是宣传分贝的高低，抑或是银行融资。他们对彼此的憎恶已经成为传奇故事的素材。
两年来，埃德森的拉斯维加斯金沙公司一直是惟一一家享受着澳门博彩业爆炸性增长之益的美国赌场运营商。本月初，它又为自己将于明年开业的另一家赌场发起了宣传攻势，仪式上中国舞乐一齐上阵，场面非常热闹。金沙公司在澳门的第二家赌场无论是规模还是奢华程度都要超过第一座。
但埃德森在澳门独享盛宴的好日子随着永利的开业到了头。设有舞蹈喷泉和时尚夜总会的永利赌场使永利和埃德森两位大亨在澳门赌场所下的赌注进一步加大。
两人在澳门博彩业的竞争中埃德森算是占得先机，他首先做实大众市场，再瞄准贵宾业务，永利则另辟蹊径，将目标客户直接锁定在那些腰包鼓鼓的赌场豪客身上。
就这样，两人在澳门开始了面对面的竞争，他们的战场从拉斯维加斯转移到了澳门。15年来，两人在拉斯维加斯的赌场一直在捉对厮杀。在澳门的竞争中，埃德森无疑较永利占据上风，而永利则想凭借其梦幻般的经营风格超越埃德森。
最近的某一天，埃德森坐在他位于澳门金沙娱乐场楼顶的豪华阁楼内满怀自信地说，他对自己的老对手进军澳门并不感到担忧。
“史提芬・永利在这里是雷声大雨点小，他晚了两年半。”埃德森侃侃而谈， 毫不理会他妻子要他闭嘴的手势。
永利第二天就做出回击。他嘲笑金沙娱乐场是一个“沃尔玛式”的买卖，其平庸的设计证明埃德森缺乏吸引高端赌客的手段。
“埃德森轻率地断言他在拉斯维加斯的所有竞争对手都不了解中国赌客的口味，但他忘了，我(在拉斯维加斯)从玩百家乐的亚洲赌客身上已经赚了数亿美元。”永利对老对手埃德森显然不屑一顾。
去年永利在一次拍卖中以1000万美元购买了一只明代的花瓶，随后把它捐献给了当地的博物馆，尽管这只花瓶目前仍陈列在他新赌场的VIP房间内。但这事在埃德森看来，“那不是什么了不起的举动，那是做秀。”
“金光大道”将唱响《我的太阳》
尽管澳门赌牌的直接拥有者只有三家，但澳门政府也为其他赌博经营机构预留了发展空间，即允许在经营博彩业的牌照下发放二级经营许可。因此全世界的赌场运营商都有可能在澳门攻城掠地。
由于看好能迅速收回成本、攫取利润等高额回报，新的运营者正不断涌入澳门。银河娱乐和新濠国际是新来者的代表。它们也将参与澳门博彩业，欲与本土赌业大亨澳博以及美国博彩巨头永利、金沙和米高梅公司等一起竞争。
新濠国际由何鸿�之子何猷龙掌控，该公司熟诸澳门博彩行业的运作规则。新濠国际与澳大利亚一博彩商组建了合资企业。该公司上周以9亿美元的价格从永利手中购得了博彩专营权。公司将斥资26亿美元开发各类博彩项目，首个项目――澳门皇冠赌场酒店，将于明年4月开业。
澳门博彩业垄断局面被打破后，数十亿美元的投资进入澳门，一批新赌场、新酒店将于年内开业。从现在到2010年也将有十几家赌场项目动工。银河的新旗舰银河星际不久将在永利酒店旁开业。永利未来的另一个邻居是何鸿�的新葡京酒店，外表看起来就像是金锭做成的莲花似的新葡京正在加紧施工。米高梅公司也将在2008年进入该地区。
澳门目前拥有21家赌场，2000张赌桌，有数据显示，到2007年底，澳门的赌桌数量将比去年底增加逾两倍，从1400张增至4300张。同期的酒店客房数量将增长63％，至17200间。金沙集团前任高管索尔特表示：“拉斯维加斯在40年时间内建起来的一切，澳门将在10年内建成。”
埃德森已经展示了他的实力，但其可能带来的最大冲击还未出现。埃德森联合多家财团，在澳门发展一个名为“金光大道”的大型赌场、酒店及度假区，这片在澳门两座小岛之间的地块由填海而成，两座小岛通过几座桥梁连着澳门半岛。
埃德森意在将金光大道打造成“亚洲的拉斯维加斯”。这个项目的核心是有3000间套房的澳门威尼斯人豪华度假村，以及一座集超大型赌场、会展中心、1．5万个座位的表演场馆及高档购物中心为一体的建筑。这些都将围绕着威尼斯的主题修建，落成后这里会有一个人工湖，中国“船夫”将划着威尼斯风格的“贡朵拉”为顾客演唱《我的太阳》。
上个月底，金沙公司决定将在澳门金光大道赌场地区增加投资25％，达到100亿美元。
永利也是不甘落后。除了在澳门市中心兴建永利度假酒店之外，他的公司还计划在一块22亩的填海地上兴建二到三家赌场。
“澳门发了”
澳门向有“东方赌城”之称。早在150多年前澳门就开始盛行番摊与牌九，到20世纪，西方博彩游戏传入澳门，融合本土的赌法，才形成一个多元的博彩架构。
1847年，澳门政府颁布法令，宣告赌博业合法化，揭开了赌业合法化的序幕，但当时并没有专营的赌场。上世纪30年代以后，澳门的博彩业改由政府与娱乐公司签订合约，实行专利经营。经营者必须向政府缴纳博彩税，依约经营。1937年，高可宁、傅德荫合组的泰兴娱乐公司，既开始实行赌博专营制度，此时澳门赌业发展初具规模。但泰兴公司经营不善，加上高、傅的继承人又不热衷赌业，澳门政府于是在50年代重新制订赌业管理办法，并公开竞标赌业管理权。
1961年，前澳葡当局颁布法规，首次明确赌博是“特殊的娱乐”，规定经营幸运博彩业的批给需通过专营制度实施。1962年，以霍英东、何鸿�、叶汉及叶德利为首的澳门旅游娱乐有限公司，以31617万元的赌税承诺投得专营权，澳门博彩业自此进入新阶段。此后30多年，澳门的博彩业一直由何氏澳门旅游娱乐公司实行高度垄断经营。1997年7月，该公司与澳葡政府再次签订新修订的博彩专营合约，把合约延期至2001年。
由于澳门的赌博业能给地方政府带来巨额的收入，因此每年新春开始的第一天，前澳门总督都要亲临赌场，替博彩业开彩。但是澳门政府对公务员的赌博却有着相当严格的法律约束：公务员们通常一律不准去赌场赌博，违者动辄开除公职。当然也有例外的时候，就是在每年春节初一，前澳门总督来到赌场象征性地赌一下，然后才让公务员们破例开禁三天，可以从年初一赌到年初三，然后便对公务员们实行整整一年的禁赌期限。尽管如此，澳门的公务员大都对赌博不感兴趣。
澳门回归后，博彩旅游业被定位为澳门的支柱产业，带动澳门整体经济发展。澳门特区政府在成立不久后即决定开放“赌权”。2000年7月，澳门特区政府成立博彩委员会，2001年8月，“博彩法”获立法会通过，新的法律制度限制发牌数目最多三个，引入市场竞争机制。
弹丸之地的澳门，面积只有香港的四十分之一大。但在“博彩”这个引擎的驱动下，它的经济在高速发展。2004年更创造了博彩税收107亿美元，以及28％的极高经济增长率。近年它的失业率维持在4％左右，居民个人收入大幅增长。
最近，葡京赌场某贵宾厅经理因无力偿还所欠巨债，雇凶将自己和丈夫杀害一案在澳门闹得沸沸扬扬，案情真相扑朔迷离，这很容易让人联想起当地的黑帮名声。但尽管放心，澳门政府会对各种犯罪以及赌博引发的负面效应保有高度的警惕，因为澳门财政收入的70％来自赌博业。
现在，整个澳门就像是一个日夜赶工的大工地，新娱乐场、观光饭店、公路铁路，连面对四面波光粼粼的海，也毫不客气，填海造陆。
计程车司机望着不断打桩的工地，不由得感叹：“澳门涨了、发了。”大量涌入的观光客，让他想休息一下都舍不得。他口沫横飞地说：“我开计程车的永久牌照，已经涨到澳门币500万元一张了，开车一辈子从没想过会发生这种事!”
5年前，一个澳门大学的毕业生只能找到一个月澳门币六七千元的工作，可是现在，就连赌场里一个中学毕业的发牌员，每月薪水便有澳门币1．3至1．4万元，每个人的口袋都胀起来了，私家车的增多使澳门的交通变得不堪重负。
面对竞争日益加剧的博彩业，澳门特区政府的立场是：让市场自己去做决定。
