摘要：珍奇瓜果园是将一些种类奇特的蔬菜、花卉和瓜果等作物集中建设成一个观光的农业项目。经过艺术性的布局向人们展示农业新技术、新品种，同时融入趣味性、观赏性和知识性为一体，满足人们的需求。
关键词：珍奇瓜果园；建设；周年种植
1 珍奇瓜果园的建设
利用现代化温控玻璃温室，经过温室室外造型与室内的艺术性造景，品种布置、多种栽培方法相协调配合，充分体现珍奇瓜果的丰富多彩，使园内周年瓜果满棚，同时融趣味性、观赏性、教育性和室外推广为一体的旅游区，以此吸引人们来观赏、参观国内外各种瓜果品种，并学习先进的栽培管理理念，了解新品种瓜果的种植和栽培技术，同时享受舒适的生态环境，并带动农业产业的观光旅游发展。
1.1 珍奇瓜果园与配套温室的建造
珍奇瓜果的主体结构建议由玻璃组成，顶部可由钢材结构和阳关板结合建造，这样可形成明亮、大方且稳固富有现代气息的整体，温室的顶部安装能够活动的50%防晒进口黑纱网，两侧安装水帘和抽风机，可调节室内湿度和温度，让参观的游客感觉舒适，冬暖夏凉。
1.2 园内艺术布局
在园内建设喷泉、凉亭、假山、小桥流水以及金鱼池等等，体现山水的自然协调性，带给游客一种回归自然的感觉。搭建多种不同类型的竹架，布局应灵活、复杂多样，使每个竹架就像一件大自然的艺术品，同时应适宜植物的生长需要，果园内道路回环相通，移步景异，让游客犹如进入大自然中，增加其观赏兴趣，。
1.3 栽培的形式多样化先进化
可采用无土栽培方式栽培植物，目前国内主要的栽培方式有华南地区常用的沙培、深水培和无机机质，北方地区常用的有机质无土栽培，配合立体栽培方式，运用现代化设备和栽培技术，供肥供水运用喷灌、滴灌和电力输送方式，给植物的生长提供最佳的条件与适宜的肥力，让植物良好的生长，将科技资源转化成旅游资源。
1.4 栽培植物品种应具有奇异化和观赏性
周年种植国内外出名、优良、奇特、稀有的各瓜菜品种。棚架主要种植可供观赏的瓜类品种，结合气候变化与季节种植的品种不同，让瓜棚一年四季都处于瓜果满棚的状态。例如周年种植大头瓜、凸肚刺瓜以及玩具南瓜。地面种植供观赏的花卉和蔬菜类，可将鲜花与蔬菜相间种植，或是种植在盆栽或是槽内，或者是悬挂在瓜架下，艺术化的组合摆放，使瓜果菜相应成趣，从不同角度能得到不同的观赏效果。
1.5 周年可观赏性
为了满足在不同时期的游客进园参观，珍奇瓜果园应具有周年可客观赏性，这样就给园内的植物的管理栽培带来较大困难，多数的瓜菜品种都具有不同的生长规律，想要使一株瓜苗长盛不衰是不现实的。经过科技人员的精心培育，运用不同瓜架错开播种期、高苗定植和盆栽等多种方法，较好解决了衔接的问题，使游客不管在何时入园观赏，都能够见到奇异的瓜果世界。
2 珍奇瓜果园的周年种植技术
采用现代化的农业科技技术开展栽培管理，其中包括无土栽培、滴灌技术等。在管理上做好植物基质消毒、水肥管理，各植物修剪整枝与病虫害防治，将趣味性、观赏性和科教性溶于一体。
2.1 观赏植物品种的选择
2.1.1 观果类。对这种蔬果的观赏主要是观赏其果实为主，果实千姿百态而且果形奇特，果色较为鲜明，其观赏性较强，招人喜爱，例如观赏玩具南瓜类的白蛋、瓜皮、玉女、佛手、龙凤瓢、金童等，表皮存在凹凸小瘤状南瓜、白皮南瓜、巨人南瓜、元阳南瓜、东升南瓜、永乐、青葫芦、金丝瓜、蛟龙、樱桃番茄、黄皮灯笼椒、红鹰五彩椒、阳光五彩椒、红皮灯笼椒、象牙椒、黄蜡天椒、五指茄、非洲红茄等，这类蔬菜不仅形状奇特、而且株型美观、五颜六色，具有较高的观赏价值。
2.1.2 观叶类。对这类蔬果的观赏主要是观赏其菜叶为主，菜叶的颜色鲜艳多彩、五彩缤纷或是叶形奇特，具有很强的观赏性，例如甘蓝类的桃鹰、白鹰、红鹰、白孔雀、红孔雀、白露、白鸥、球茎甘蓝、羽衣甘蓝等，七彩菠菜、紫叶生菜、观音菜、土人参、冬寒菜、红叶生菜、细菊生菜，清香菜、薄荷叶、玉丝菜、新西兰菠菜等，这类蔬菜的茎叶有金色、深红、紫色、黄色、绿色、桃红、白色等7种颜色。
2.1.3 观花类。对这类蔬菜的观赏主要是观赏其花为主，例如黄秋葵、夜香花、荷花等
2.1.4 花卉类。根据不同的季节，摆设和种植各类不同的花卉。除了种植生长周期较长的杜鹃、玫瑰、海棠等，还应种植以一些名贵和观赏性较强的花卉。例如春季可种植文兴兰、红掌、蝴蝶兰、菊花等品种，夏季可种植鹤望兰、虞美人、荷花等，这些品种都具有较高的观赏价值。
2.2 果园种植季节安排
在春、秋、冬季在果园内植物品种的种植安排相对容易，但在夏季，珍奇果园内的种植品种最难安排，因为在夏季，温度较高，需要安排能够耐热的植物品种，例如紫贝菜、老鼠瓜、苦瓜、本地南瓜、广东黑皮冬瓜、盆栽观赏辣椒及红豆角、刀豆等瓜菜，花卉类的植物可选择盆栽的虞美人、杜鹃、鹤望兰等。
参考文献
1 珍奇瓜果在观光农业中的应用[J].广东农业科学，2009（5）
2 范敏池.棚室西葫芦种植气害诊断与防治[J].现代农村科技，2012（2）
（责任编辑 王蔓）
