王 丹
（铁岭市林业技术推广站，辽宁 铁岭 112000）
白鲜皮是中国东北三省的正宗药材之一。它是芸香科多年生草本植物白鲜的根皮。白鲜皮的药用价值很高，具有清热除湿、祛风解毒的功效。白鲜皮中有白鲜碱、白鲜内脂、胆碱等成分，能不同程度地抑制多种致病真菌。由于野生的白鲜皮资源缺乏，药用白鲜皮的产量急剧下降，为了保护辽东山区优质白鲜皮种源，我们积极开展了野生白鲜皮的人工繁育及林下栽培试验，并取得了成功。
1.1 选址
根据中药GAP要求，栽培地周围空气应新鲜，周边不得有污染源，栽植生产区的灌溉水应符合水质标准《GB5084—1992》的规定。生产场地土壤质量符合国家标准《GB15618—1995》的规定。栽植地应为沙壤地，地势平坦，排灌良好，光照充足，有机质含量高。
1.2 品种选择
根据本地区白鲜皮的生长习性、分布和品质，选择辽东山区生长的野生白鲜皮作为栽培对象。
1.3 整地
秋收后整地，整地前根据土壤肥力施基肥，每亩需施腐熟农家肥1500～2000公斤。没有农家肥，则需要每亩施用磷酸二铵30～40公斤，翻土25～30厘米。做床时床面中部略高于两侧，便于排水。床宽120～140厘米，高度20～30厘米，长度根据地块确定。床之间的距离为40～50厘米，床面土壤耙平。种植前要填满足够的底水。
1.4 种子根系采集
白鲜皮根系繁育必须使用野生块根。在每年8～9月的白鲜皮采收季节采集野生种源。获得的白鲜皮为母根和子根在一起生长。掰下子根作为种栽，母根被用作药材。种栽外观颜色新鲜，顶芽饱满，没腐烂病斑和机械损伤。所选种根应采用沙藏法冷藏，秋季种植。
1.5 种植
种植时间为秋季9月下旬至10月中旬。种植前，白鲜种根用50%多菌灵500倍溶液浸泡30～40分钟，取出晾干水分。主要采用沟植，在畦床上按25～30厘米的行距水平开启，深度为7～10厘米，沟宽为10厘米。将块根按20厘米的株距放入沟内，顶芽向上微倾斜，然后覆土。覆土厚度在顶芽上方4～5厘米。每亩种植约1.3万株，种植量约150公斤。
1.6 除草
白鲜每年至少进行2～3次除草。白鲜皮的叶子有毒，除草时注意做好防护。3年后白鲜生长较高，杂草对植物的影响减少，无需经常除草。
1.7 施肥
施肥是促进白鲜生长旺盛的最主要措施。追肥两次，时间为5月上旬和6月下旬，每亩追肥800～1000公斤或尿素8～10公斤。入秋后，白鲜皮根茎的主要生长期已经到来，可以再次施用叶面肥，并在叶片上喷洒0.3%～0.5%的磷酸二氢钾，可以促进根系生长，以增加白鲜皮的产量。
1.8 采摘花蕾
5～6月，白鲜花开放。为了促进根系发育和增加根系重量，对于不留种子的植株，应在孕蕾早期和开花阶段去除花蕾和花朵。到了8月下旬，白鲜开始枯萎，但根茎还在继续生长，直到白鲜完全枯萎。白鲜能够抵御寒冷和干旱。冬季无需特殊处理即可自然过冬。
1.9 病虫害防治
白鲜皮的病虫害防治以预防为主，综合防治为辅。严格按要求选地，与禾本科作物轮作，绝不得连作；
提前15天深耕，种栽应选择健壮块根；
清除病残植株，对病穴进行消毒，在冬季前和春季植物变绿前，对整个农田用杀菌剂消毒，以减少菌源。白鲜虫害比较少，主要病害为斑枯病。斑枯病主要发生在7～9月。从6月开始，使用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，每7～10天喷1次，连续喷2～3次，具有良好的防治效果。
2.1 选地
林下白鲜皮栽培成功的关键是选地，选地是否科学合理直接影响林下白鲜皮的产量、品相、经济价值。经过几年的实践和总结，白鲜的栽培应选择郁闭度在0.6～0.8、土壤腐殖质含量高、山地的坡度在10°～25°、坡向为阳坡或半阳坡的天然阔叶林。
2.2 土壤
选择腐殖质含量高的土壤。林下种植白鲜皮不适合种在质地太硬或太软的土壤。对土壤的颜色没有要求，pH6.0～6.5的中性、微酸性土壤最佳。
2.3 场地准备与清理
将待清理场地内的灌木砍掉，除掉杂草，挖出树根。如果林分的透光性不好，不能满足郁闭度的要求，则修剪上层树木以确保透光。为了便于今后的种植和管理，场地清理时应预留作业路径，清理后的灌木和树枝可每隔30米设置一个堆放区，既可降低场地清理成本，又可有效防止水土流失。
2.4 种子处理
白鲜的种子具有生理后熟的特点，要在播种年份出苗，需要对白鲜种子进行“层积处理”。具体方法：将白鲜种子放入容器中，倒入清水，清水没过种子浸泡50小时，取出把水分控干。将细沙与种子按1∶3的体积比混合，放入无纺布袋中，找个排水好的地块，挖一个坑，将种子掩埋。经过冬天的低温冷冻后，在第二年春天将其挖出来，解除休眠并正常发芽。
2.5 播种
播种是成功培育林下白鲜皮的主要技术。白鲜皮播种一般为秋播，每年10月上旬播种。白鲜皮的播种方式采用点播，方法是直接使用播种机或锋利的铁或木棍在地上扎孔，然后将种子放入地面的孔里。点播法钻孔深度3厘米，钻孔间距15厘米×20厘米，每亩播种量1.5公斤，每只孔放3～4粒种子，然后覆盖0.5厘米厚的土壤，然后用脚踩实。
2.6 管理和保护
林下白鲜皮的后期护理非常重要，应指派专人全年照管。严禁人畜进入种植区，在条件允许的情况下，在林下白鲜皮种植区周围设置铁丝网进行封闭管理。
2.7 除草
种植的第一年通常不需要除草。从第二年开始，如果杂草很高并且覆盖了幼苗，则应开始除草。用剪刀剪掉杂草，不要用手拔，防止误伤小苗还会破坏土层。
2.8 药肥管理
林下白鲜皮种植后不施药施肥，人工模拟林下白鲜皮野生生长环境，保证林下白鲜皮的自然健康和品质。
2.9 收获
收获一般在10月中下旬。雨后天晴、土壤稍干时，从边界的一端开始，用镐从外到内从距离植物根部25～30厘米的地方挖出所有地下根系。挖出后摇打根部，将残土抖掉。种植后，每亩地可以收获1500～2000公斤新鲜根茎。
2.10 加工
将新鲜的白鲜皮放在阳光下晾晒。当太阳晒得半干时，去除须根和外面粗糙的老皮。用木棍砸根茎，把根茎的外皮撕开，拔出根茎中间的硬核，即木质部分，然后放在阳光下晾晒，直到完全干透，就可以作为商品出售。一般情况下，2.8～3公斤新鲜白鲜皮可以晒成1公斤白鲜皮干货。
白鲜皮野生资源匮乏，目前市场价格为35～40元/公斤。经过3～4年的人工栽培，每亩产干货300～500公斤，每亩净效益9000～12000元。因此，在辽东山区推广野生白鲜皮人工养殖和林下栽培技术，发展产业化栽培，扩大种植面积，形成产业基地，顺应消费市场需求，将有效促进辽东经济发展。
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