郑晓会
公主岭市区检疫站，吉林公主岭 136100
在国家政策的扶持下，蛋鸡养殖规模不断扩大，但同时也存在着许多问题，其中蛋鸡的脂肪肝出血综合症是造成许多养殖企业遭受重大经济损失的罪魁祸首。这种疾病的发生率很高，尤其是在气温较高的夏季更容易出现，所以当天气比较炎热时，更应该加强对此病的重视，及时采取有效的防治措施。对于此种疾病来说，要全面分析病因，然后结合不同的病因采取有效的预防和治疗措施。
1.1 营养因素
蛋鸡脂肪肝综合征的发病机制是由营养因素引起的，如果蛋鸡每天进食量过大，就会导致体内能量过剩，大量的碳水化合物会转变为脂肪；
这些物质会在肝细胞中积聚，导致肝功能失常、肝细胞破裂，最后使蛋鸡肝出血而死亡。高能蛋白饲料中的蛋白质含量较高，长期食用这类饲料容易让蛋鸡产生大量脂肪，并且逐渐在体内沉淀，从而引起脂肪肝综合征。此外，蛋白质的含量过少也会引起此病。如果没有充足的营养素，就会在肝脏中积累大量的油脂，最终会出现脂肪肝。以小麦和大麦为主食的蛋鸡，其患病率明显下降。当日粮中含有少量的钙质时，蛋鸡就会吃得很多，以获得足够的钙质，从而导致体内的能源供应过剩，营养过剩会转化成油脂，导致患病。
1.2 遗传因素
同种类的禽类对蛋鸡脂肪综合征的敏感性有差别，蛋鸡比肉鸡更有可能因产卵而患病；
蛋鸡体内的荷尔蒙代谢强度要高于肉鸡，高强度的荷尔蒙代谢会加速体内的脂肪沉淀，当肝脏中的脂肪含量达到某个限度后，就会产生脂肪肝出血综合征。
1.3 环境因素
为了便于集中饲养和管理，养殖户一般都会采取笼养，大量蛋鸡集中在这种密闭的环境中，每天的活动量十分有限，从而导致体内多余的能量无法被吸收，就会变成脂肪肝。在高温环境中，由于温度高，容易促进脂肪酸的生成，导致蛋鸡体内脂肪含量增加，同时在高温下，蛋鸡需要的能源相对较低，从而增加了脂肪肝的发生率。蛋鸡在紧急情况下，如接种疫苗、受到惊吓等，都会消耗体内的能量，这时体内的合成代谢速度就会下降，脂肪转化速度也会下降，大量的脂肪堆积，继而引发导致脂肪肝出血综合征。
1.4 激素因素
脂肪肝出血综合征是由多种原因引起的，而雌激素是一种影响能量代谢的物质，激素含量越高，体内的游离脂肪酸浓度就越高，糖皮质醇就会将糖转化成脂肪，从而产生脂肪沉淀。蛋鸡自身具有一定的免疫力，但抗体水平不达标就会对蛋鸡的免疫力造成影响，从而导致蛋鸡对某些致病因子的敏感性增强，继而使脂肪肝出血综合征的发病率升高。此外，胰高糖素还会影响到蛋鸡体内脂肪酸的氧化效果，使得体内的脂肪无法被氧化，从而引起脂肪肝。
1.5 毒物因素
毒物因素影响主要来源于两个方面，一个是霉菌毒素，另一个是药物毒素。其中霉菌毒素造成的影响更为严重，常见的是由黄曲霉毒素引发的脂肪肝出血综合征。假如喂养的饲料中黄曲霉毒素含量较高，超出了规范标准，那么就会使蛋鸡脂肪肝出血综合征的发病率大大升高。此外，如果使用的药物中含有一定毒素，也会对蛋鸡肝内的蛋白质合成产生不良影响，从而导致脂肪无法合成，就会在体内积存，可能会导致体内脂肪酸的氧化，影响脂蛋白不能正常地合成，从而导致肝脏中脂肪含量超标，继而诱发疾病。
一般情况下，体重较大的肥胖鸡发病率在31.4%～37.8%之间。该病的死亡率高，每月平均死亡率为2%～4%，有的甚至达到20%。病鸡的临床表现各有差异，在早期阶段并没有明显的征兆，只是身体发胖，体重通常要高于普通蛋鸡的25%。当过于拥挤，或是捕捉方式不当时，蛋鸡身体会持续剧烈的挣扎，甚至很快死去。病鸡有时表现为无精打采，常常躺在地上，肚皮松弛，触觉柔软，下腹可触及更厚的脂肪组织，鸡冠先发紫，继而发黄，直至干瘪。少数群体的蛋鸡产量显著下降，可由60%～75%下降到40%，有的仅为10%，有的则不产蛋。少数病鸡体温正常，食欲下降，鸡冠呈淡黄色，排泄出黄绿色的水样粪便。严重的时候，病鸡昏昏欲睡，全身麻痹，鸡冠和腿都会发冷，几个小时后就会死去。
3.1 科学配制饲料
根据已有的科研成果，进行科学的饲料配方分析，合理地选用能给蛋鸡提供足够营养，并且能够加强免疫力的饲料，加强对该病的防治效果。严格控制产蛋鸡的营养状况，保证饲料营养的全面性。蛋鸡在进入产卵期后，新陈代谢较为活跃，在饲养管理中应注意合理的营养搭配，以保证蛋鸡的生产需要。根据养殖技术方案、蛋鸡的生育期和身体品质等因素，精确地确定不同品种的蛋鸡配方，从而达到科学、准确的喂养，防止蛋鸡营养不良，促进蛋鸡的健康生长。营养成分是导致蛋鸡脂肪肝综合征的主要原因，如果营养水平太高或太低，都有可能导致疾病的发生，所以一定要引起足够的重视。饲养者应综合考虑蛋鸡的种类、生长要求和营养特性，然后科学配制饲料，为蛋鸡的健康生长提供科学保障。根据蛋鸡的生长发育情况和需求，采取科学合理的饲料管理措施，避免出现营养不良的情况，以达到防止疾病发生的目的。积极寻求专家协助，并根据农场的具体条件，对养殖计划进行调整。针对蛋鸡脂肪肝综合征，需要根据其生长状况，合理调节营养成分。根据实际情况，对饲料用量进行适当的调节，并对其进行质量控制。如果蛋鸡的体重不合格，应及时进行控制，防止由于体重过大而导致蛋鸡生病。夏天气温较高，雏鸡容易患病，必须对饲料配方进行适当的调整。比如，可以通过增加体内的维生素和微量元素来促进体内的油脂转换，减少体内的油脂含量，防止体内的油脂沉淀，这样才能起到防治脂肪肝的效果。同时，要对蛋鸡种群的生长状况进行监控，确保能够及时发现生长问题，然后采取针对性的防治措施。
3.2 加强饲养管理
对蛋鸡脂肪肝出血综合征的预防和管理要从日常管理入手，严格控制，定时定量，加强进料次数控制，保证进料质量。严格控制饲养所用的饲料，确保新鲜，严禁使用发霉、低劣的饲料，并对养殖全程进行监督。如果发现有刺鼻的饲料，应该马上停止使用。在采用笼内饲养时，一定要加强对蛋鸡的饲养管理，要有充足的活动场地来确保日常运动。适量的锻炼可以减少蛋鸡身体中的油脂沉积，降低蛋鸡的肥胖率，提高饲养效果。根据蛋鸡养殖技术规程及技术指标，制定合适的养殖环境，调控温度、湿度，避免蛋鸡发生应激，进而引起病害。为了防止蛋鸡发生脂肪肝综合征，必须进行适当的温度调节和严格的控制。采取全方位的严格控制措施，杜绝环境风险和隐患，确保养殖效果，真正保证蛋鸡的健康生长。
3.3 饲料中添加营养物质
在炎热的天气里，可以在饲料中加入维生素、微量元素、矿物质等多种营养物质，帮助身体的脂肪转化，减少脂肪的堆积，从而预防脂肪肝综合征的发生概率。通过加入抗氧化剂，可以减少动物的氧化应激，从而达到防治脂肪肝综合征的目的。在蛋鸡体内加入适量的甜菜碱，使其具有充分的甲基，从而使其在体内的氧化过程中发生氧化，避免肥胖引起的脂肪沉淀。此外，还可以加入适量的中药，提高蛋鸡的身体素质，减少体内脂肪，防止出现脂肪肝综合征。例如，用山楂、姜黄、首乌等中药来治疗海兰白蛋鸡，可以使病鸡血清载脂蛋白水平明显升高，胆固醇水平下降。此外，中药还可用于预防和治疗蛋鸡脂肪肝出血综合征，常用的中药有白芍、生地、当归等，龙胆草等能显著降低蛋鸡血清中的钙质和肝脂，提高蛋鸡血清中血清和HDL的含量，有助于降低血清总脂和甘油三酯的水平。
3.4 防止能量摄入过多
如果蛋鸡的体重超过同龄的蛋鸡，或者超过标准值，则要控制蛋鸡体重，防止发生脂肪肝综合症。根据蛋鸡的产蛋阶段以及环境的不同，采用阶段性的饲养模式，对育成期的蛋鸡进行动态监测，如发现蛋鸡体重超过标准体重5%，则应采用限食措施。在蛋鸡的养殖中，尽可能避免采用任意的放养方式，而应控制饲料的数量，以达到科学的体重生长。在产蛋高峰期之前，应减少对饲料的限量，而在产后，可以适量增加饲料投喂。一般从120日龄后开始，限制饲养方式一般为8%～12%。通过对鸡体整齐率和体重达标率的控制，可以提高蛋鸡的生产效率，并对预防脂肪肝综合征具有一定的作用。对已有脂肪肝综合征的蛋鸡，应保持原来的喂养频率，但可以适当减少饲料，每天的饲料减少幅度为20%～25%。
3.5 药物治疗
如果蛋鸡患上了脂肪肝出血综合征，应及时进行有效治疗，以减少疾病的蔓延，及养殖户的损失。根据以往经验，在饲料中加入叶酸、生物碱，并进行适当的配方控制，可取得较好的效果。在病鸡群中适当加入维生素B12、维生素C粉，可以提高病鸡的免疫力，保证其疗效。如果是重症蛋鸡，可以口服肌醇，每次用量900 g，持续14～21 d，保证疗效。在治疗过程中要注意控制大肠杆菌病的继发性感染，可用环丙沙星进行消毒。加强对鸡蛋的综合消毒、药品的预防和控制，将风险降到最低，确保蛋鸡生产的效益，促进养殖业的健康发展。
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