蚕豆作为最重要的食用豆类之一，是重要的粮饲菜肥兼用作物，在粮食、饲草（料）、蔬菜和绿肥（固氮）等领域具有重要作用，在青海省农业领域贯彻落实“一优两高”战略和推进“绿色有机农畜产品示范省建设”发挥着重要作用。
在青海省海拔3 000 m的海南藏族自治州共和县塘格木镇，以前从没有种植蚕豆的历史，为了构建合理的轮作体系，深化区域种植业结构调整，2016年开始，塘格木镇将蚕豆有效地整合到当地的农业生产系统中，试种早熟型蚕豆青海13号，当年种植了0.067 hm2，产量达5 100 kg/hm2。自此，青海省蠶豆产业平台、国家食用豆产业技术育种岗位专家，联合青海省蚕豆产业海南转化基地逐年扩大种植规模，并开始不断完善当地机械化生产技术。
起初，因蚕豆的生长特性和在青海省无适用于蚕豆的生产机械，从种子加工、播种、管理至收获等各个生产环节均人工操作，“机械化”问题成了海南州乃至青海省蚕豆产业持续发展的瓶颈问题，导致长久以来，蚕豆在青海省现代农业体系中没有充分发挥出其应有的作用。
经过多年试验示范，青海省蚕豆产业科技创新平台联合国家食用豆产业技术体系的育种专家、机械专家、生产专家，从机械引进改制、选育适于蚕豆品种、配套高效生产技术等多层面全方位攻关，最终实现了青海省蚕豆全程机械化种植。试验选育了适于机械化生产的青海13号、青蚕16号、青蚕19号等籽粒均匀、结荚集中、成熟一致的蚕豆新品种，制定了蚕豆机械化播种、机械化联合收割等技术标准，配套了机械化一次性施肥、覆膜和播种技术以及蚕豆种子全自动化生产技术等。
目光再拉回到共和县塘格木镇，运用了蚕豆全程机械化技术，2019年在塘格木镇种植的青海13号蚕豆全程机械化生产示范近133.33 hm2，平均667 m2产量在300 kg以上，667 m2蚕豆秸秆产量约100 kg、产值1 500元左右，较传统产业种植效益667 m2增收近500元，机械化使生产效率提高了20倍以上。
“蚕豆在我们这个地区成功种植，进一步优化了我们的种植业结构，使我们的收入一直稳定。”塘格木镇东格村村长、蚕豆种植业专业合作社社长贾寿禄告诉记者：“我们这个地区一直种植青稞、油菜等作物，结构较单一，为了保证产量，化肥施用量较大，土壤肥力下降明显，现在可以轮作种植，产量还不错，这是我们最希望看到的结果。”
据贾寿禄介绍，2019年，四川客商直接到家门口收蚕豆，667 m2种植收入达1 500元，而且蚕豆秸秆又为他们的养殖产业提供了饲草，667 m2饲草产值在150元以上。“我们计划将种植面积逐步扩大，明年全村种植蚕豆至少5 000亩以上。”贾寿禄说道。
在海南州农业科学研究所所长许建业看来，蚕豆的成功种植为当地的蚕豆种植产业填补了空白，使当地的种植业结构得到全面优化，不仅种植效益显著增加，也为科技扶贫提供了有力支撑;而且，化肥农药使用量减少至0%～50%，同时蚕豆秸秆成为保障青海省秋冬季生态畜牧业发展的优质饲草，为推动“绿色有机农畜产品示范省”建设提供了切实有效的支撑。
“这个地区以前没有适宜种植的蚕豆品种，青海13号试种成功，与青稞等区域优势作物轮作倒茬后，相当于上了一茬农家肥，对后茬青稞稳产打下了良好基础。”许建业说道。
蚕豆产业实现全程机械化生产，在节本增效的同时，为新型经营主体发展，实现“蚕豆+”的轮作模式提供了条件，同时让青海省的农田用养结合，减少化肥使用量，保护农田生态环境，促进可持续发展。2019年，青海省湟中、共和、兴海、互助和湟源等县超过万亩蚕豆主产区进行了机械化播种、机械化收割和机械化加工等操作。
国家食用豆产业技术体系蚕豆育种岗位专家、青海省蚕豆产业科技创新平台首席专家刘玉皎认为，“蚕豆在现代农业系统中具有重要地位和作用，无论是养地、养畜、健康人类还是加工转化增效均有较大的潜力，过去是好作物，现在也应该是好作物，只是劳动强度大、生产成本高、效率低影响了自身优势的有效发挥，农机农艺综合配套，全面实施蚕豆全程机械化生产，可以重新将蚕豆整合到现代农业生产系统中，对于构建科学合理的轮作体系非常有利。”
（来源：http：///xw/qg/201911/t20191113_6331749.htm 2019-11-13）
（本刊编辑部辑）