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摘 要 在简要回顾广西特色农作物发展情况的基础上，利用时间序列数据测算各农作物的生产集中度、效率优势和规模优势指数，综合分析各特色农作物的比较优势，探讨其发展趋势并对未来发展做出展望。
关键词 农作物 ；比较优势 ；展望 ；广西
分类号 F327 Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.02.018
Comparative Advantage of Guangxi Featured Crops
and Their Development Prospects
LI Xiaohong1） KONG Lingzi1） YANG Jingfeng2） QIN Zelin1）
（1 Agricultural Science and Technology Information Research Institute， Nanning， Guangxi 530007；
2 Guangxi Academy of Agricultural Sciences， Nanning， Guangxi 530007）
Abstract Development situation of Guangxi featured crops was briefly reviewed in this paper. Time series data was used to calculate the production concentration index， efficiency advantage index and scale advantage index. Based on calculating results， comparative advantages of Guangxi featured crops were analyzed comprehensively， and their development trend and prospects were discussed.
Keywords crops ； comparative advantage ； prospect ； Guangxi
广西作为中国欠发达省份，农业在经济中的比重仍然较大（2013年广西农业总产值占地区国民生产总值的26.12%，高出全国平均水平9个百分点），农业发展对地区经济及农民增收致富意义重大。广西因其独特的区位、气候、劳动力条件，拥有全国最大的热区面积及相对充裕的农业人口，近年来农业发展取得了显著成效，尤其是在热带特色农产品方面发展迅速。本文在简要总结广西特色农作物发展情况的基础上，利用详实的数据计算生产集中度、效率优势和规模优势指数，系统分析广西特色农作物比较优势，寻找出其发展趋势，并对未来发展做出展望，以促进广西特色农作物结构优化、提质增效。
1 广西特色农作物发展概况
如表1所示，在2004～2013年间，广西主要特色农作物大部分实现了增长，但也有一些农作物（如豆类、油料、麻类）的产量减少了。在产量增长的农作物中，增长幅度较大的有茶叶（增长141.17%）、水果（增长104.09%）、甘蔗（增长61.96%）、玉米（增长51.02%）、薯类（增长25.43%）、蔬菜（增长25.12%）。在产量减少的农作物中，豆类减少了37.59%、麻类减少了30.10%（其中黄红麻减少了40.32%）、油料减少了1.92%。
2 广西特色农作物比较优势分析
2.1 分析方法
本文选用生产集中度指数（PCI）、生产效率优势指数（EAI）、生产规模优势指数（SAI）对广西主要特色农作物比较优势进行综合性分析。各指数的计算公式及涵义如下：
生产集中度指数（PCI）=各农作物在广西的人均播种面积/各作物在全国的人均播种面积
若PCI>1，表明广西在该种作物的生产上具有比较优势，并且测算值越大，比较优势越明显；若PCI<1，表明广西在该种作物的生产上不具有比较优势，并且测算值越小，越不具有比较优势。
生产效率优势指数（EAI）=各农作物在广西的单产/各农作物在全国的单产
若EAI>1，表明广西在该种作物的生产上具有效率优势，并且测算值越大，优势越明显；若EAI<1，表明广西在该种作物的生产上不具有效率优势，并且测算值越小，越不具有优势。
生产规模优势指数（SAI）=（各农作物在广西的播种面积/广西农作物总播种面积）/（各农作物在全国的播种面积/全国农作物总播种面积）
若SAI>1，表明广西在该种作物的生产上具有规模优势，并且测算值越大，优势越明显；若SAI<1，表明广西在该种作物的生产上不具有规模优势，并且测算值越小，越不具有优势。
2.2 数据来源
本文中所用数据来源于《中国统计年鉴》、《中国农业统计年鉴》、《广西统计年鉴》，选用了2004～2013年共10年的数据进行测算，以反映广西各主要农作物比较优势的动态发展趋势。在具体农作物的选取上，主要根据广西农业发展现状及数据的可得性进行了筛选，力求覆盖广西主要特色农作物。
2.3 测算结果及分析
2.3.1 生产集中度指数测算结果
如表2所示，2013年，广西在人均播种面积上具有比较优势的农作物有稻谷、花生、麻类（主要为黄红麻）、甘蔗、蔬菜、水果。从纵向发展趋势来看，在2004～2013年间，广西在稻谷生产上虽一直保持着优势，但优势却呈下降趋势；在花生生产上的优势经历了阶段性的上升、下降（至不具有比较优势）又缓慢上升的过程；在黄红麻上的生产优势比较明显且呈上升趋势；在甘蔗生产上的优势极其显著，在2010年达到峰值，近年来略有下降；在蔬菜、水果上的生产优势相对比较稳定，近年来在蔬菜上的生产优势略有下降，在水果上的生产优势比较明显且呈缓慢上升趋势。
2.3.2 生产效率优势指数测算结果
如表3所示，2013年，广西各主要特色农作物中，除了油料、甘蔗、茶叶3种作物具有生产效率优势外，其他作物在生产效率上均处于劣势。然而，从纵向发展历程来看，在2004～2013年间，广西各主要特色农作物中，仅有黄红麻生产效率优势指数明显下降，甘蔗的生产效率优势指数略有下降，其他作物的生产效率优势指数均有不同程度的上升，上升幅度较大的农作物有玉米、水果、薯类、豆类、油料、稻谷、茶叶。
2.3.3 生产规模优势指数测算结果
如表4所示，2013年，广西各主要特色农作物中，具有生产规模优势的依次为甘蔗、黄红麻、水果、稻谷、蔬菜、花生从纵向发展历程来看，除了花生在2007～2008年间无生产规模优势外，这些作物在2004～2013年间均保持着生产规模优势，其中黄红麻、甘蔗的生产规模优势得到显著提升，水果的生产规模优势也有提升，蔬菜的优势比较稳定，稻谷和花生的优势有所降低。在不具有生产规模优势的作物中，2004～2013年间，生产规模优势指数得到较大提高的有薯类，茶叶的略有提高；玉米、豆类的生产规模优势指数有较大幅的下降。
3 广西特色农作物发展展望
根据指数测算结果，综合分析各作物在3个指标上的测算值和变动趋势，结合广西农业产业结构调整及转型升级的方向，对广西主要特色农作物的未来发展趋势及重点进行探讨。
稻谷：作为广西的主要粮食作物，在生产集中度和规模上均有比较优势，虽无生产效率优势但上升较快。未来发展重点应该是在稳定规模优势的基础上，尽力大幅提高生产效率。具体而言，可从以下方面着手：一是优化品种结构，积极发展食用优质稻米、黑米、五色米、七彩米、富硒保健米、饲料稻米、工业用稻米等特用稻米。二是优化技术结构，积极发展高效、节本、优质栽培技术，大力发展有机栽培、绿色栽培、轻简节本栽培、立体复式种养技术等；三是优化经营结构，通过优化区域规划、完善土地流转机制促进规模化种植；四是优化产品结构，积极发展优质米系列产品、深加工产品，以及稻米副产物（稻草、米糠、稻壳等）的综合利用，以提高水稻产业的附加值[1]。
玉米：在3项指标上均不具有比较优势，但生产效率优势指数上升较快，未来发展重点在积极引进推广适应不同生态区域及符合市场需求的高产、优质玉米良种，尤其需要重视和扶持专用型玉米发展，比如青贮玉米（供发展草食动物）、鲜食玉米（加工为玉米罐头出口），促进草食畜牧业和出口加工业的发展[2]。
豆类：除了某些年份在生产效率上具有比较优势，其他2个指标不具有比较优势。豆类生产由于种植效益较低，面积难以提高。未来发展重点一是大力推动大豆间套种发展，以提高生产效率和农民种植效益；关键要加大大豆机械播种展示示范推广，设计生产小型的适合山区人工操作的播种机和收割机。二是通过抗逆大豆品种选育、完善栽培技术等措施减少异常天气对大豆生产的不良影响[3]。
薯类：目前在3项指标上均不具有优势，但指数皆呈现出上升趋势，有发展前景。薯类作为粮食作物，其发展一直得到政府的关注和大力支持。广西种植的薯类作物主要包括淮山、木薯、马铃薯和红薯。从发展基础、发展潜力来看，淮山和木薯将是广西薯类发展的重点，需要加强科学研究，尽快引进和选育出高产、抗病、优质新品种，并集成、示范推广配套的高产优质栽培技术，研究推广轮作、间套作等耕作模式，扶持发展深加工产业以延伸产业链[4-5]。广西马铃薯主要是利用冬闲田进行免耕栽培，未来发展关键在于脱毒种薯供应体系的建立、抗旱节水及防霜抗冻等基础设施的完善、科研创新能力及产业化发展水平的提高[6]。红薯产业方面，需要重点加强种质资源的保护和利用、新品种的引进和选育以及红薯加工、新用途尤其是保健作用的研究、建立脱毒种薯繁育基地、培育加工龙头企业以发展产业化经营[7]。
花生：有生产规模优势，且近年来呈上升趋势，不具有生产效率优势但呈上升趋势。发展方向：面积可稳步增加，单产有大幅提升空间，可大力发展。重点要加大良种良法良机的推广力度，大力发展间套种（如新植蔗、木薯、幼龄果园间作），加大政府资金对花生良种研发及配套高产栽培技术推广的支持力度，以提高单产[8]。引导和支持加工企业联合科研单位共建生产基地，积极发展商品花生生产，培育名牌产品，提高产业整体效益。积极培育建设广西花生专业市场，建设稳定配套的市场流通体系[9]。
黄红麻：生产规模优势明显且呈上升趋势，属于广西传统特色作物，但缺少生产效率优势，且近3年来呈下降趋势。自20世纪80年代末以来，由于受到化纤产业的影响，中国黄红麻产业出现较大的滑坡，近年来随着各国对天然纤维的重视，产业出现缓慢复苏。广西作为黄红麻传统优势产区，需要把握产业复苏契机，加强研发及种子繁育，打造成全国最主要的黄红麻种子繁育基地，积极培育红麻产业带，依靠科技提高生产效率，支持龙头企业技术研发开发麻类产品新用途，使产业重新焕发生机[10]。
甘蔗：在3项指标上均具有优势，生产集中度和规模优势极其明显，为广西传统特色优势作物，但生产效率优势并不十分明显。受比较效益下降及国际糖价低位运行影响，自2010年以来生产规模优势指数呈下降趋势。未来发展重点在于提高对产业的扶持力度以避免规模大幅下降，进一步优化区域布局，积极推进双高糖料蔗基地建设，形成区域化、规模化、专业化、高效化生产格局；加大良种、农艺、农机研发集成力度，推进甘蔗生产全程机械化[11]。
蔬菜：在生产集中度和规模上具有比较优势，生产规模优势指数波动甚微，生产集中度指数有缓慢下降趋势；但在生产效率上不具有比较优势，10年间指数一直保持在略高于0.6。属于广西需要重点提升的产业。未来发展重点：加大对适合广西气候的抗病优质品种、加工专用品种等优新特蔬菜品种选育、引进、示范推广力度，培育自主品牌。根据市场需求调整品种结构，加大外向型出口蔬菜基地、夏秋反季节蔬菜基地、南菜北运基地建设。大力开展蔬菜标准园建设，按照“五化”要求（即规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的要求），实行“六统一”（即统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售）管理，大幅提升蔬菜产业现代化发展水平和市场竞争力。加快蔬菜批发市场和产地集散市场规划建设，重点扶持加工企业及物流配送企业加大采后预冷处理及物流设施建设，发展现代蔬菜流通方式。加大蔬菜产销对接支持力度，大力推进订单生产方式[12]。
茶叶：具有生产效率优势且在不断提升，但无生产集中度和规模优势，且无明显变动趋势。未来可稳步扩大种植面积，属于广西有发展前景的产业，且由于该产业对广大边远山区的经济发展至关重要，应予以重点扶持。未来发展应充分发挥广西生态优良的优势，加快标准化茶叶基地建设，大力发展生态有机茶，打造广西生态茶叶品牌。重视地方茶树良种（如凌云白毫茶、桂绿1号）的保护与开发利用，建立自有良种苗木繁育基地及推广体系；调整品种结构，重点发展早春茶。加大政策、资金、人才支持力度，打造区域性品牌，争创自治区级及全国名牌。强化产业整合，大力培育具有一定规模和市场带动能力的精制茶龙头企业，加强加工技术研发，开发具有广西特色的系列茶叶产品；注重营销体系建设及市场开发，培育完善的茶叶产业链，着力提升产业化发展水平[13]。
水果：在生产集中度和规模上具有比较优势且呈缓慢上升趋势，虽无生产效率优势但上升趋势明显，是广西极具发展潜力的重点农业产业。未来发展应充分发挥优越的光温资源和种质资源优势，在做大做强柑桔和香蕉等主导产业的基础上，做强做优荔枝、龙眼、杧果、火龙果等亚热带水果产业，加大对特早熟、特晚熟、特优质水果品种的引进、研发与推广力度，扩大差异化发展规模；强化果园基础设施建设，提升果园生产能力；大力推进标准化生产，提升质量安全水平；全面加强商品化处理，建立完善采后处理与冷链运销体系，大力推进品牌战略；积极引进培育水果龙头企业，加快推进果品加工，推进水果产业化经营；积极发展观光果业，努力拓展果业多元功能；大力推广“三避”技术，实行科学防灾救灾；抓好柑桔黄龙病、香蕉枯萎病和桔小实蝇等重大疫情防治，确保产业健康发展；加大开放交流合作，提升果业发展动力[14]。
参考文献
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[7] 卢森权，李彦青，黄咏梅，等. 广西甘薯生产现状及发