文章编号： 1005-2690（2019）09-0071-01 中图分类号： S551.9 文献标志码： A
摘 要：近年来，南京市高淳区漆桥街道在种植大户、家庭农场主中推广水稻、紫云英轮作休耕模式，通过种植紫云英、水稻秸秆还田、科学合理施用肥料等综合措施，改良土壤、提高稻田土壤肥力和肥料利用率，在实现化肥用量零增长目标的同时，也起到了改善稻米品质、降低种植成本、提高水稻效益的作用。
关键词：紫云英;栽培技术;肥料;施用技术
水稻是漆桥街道第一大粮食作物，其种植面积和总产量分别占全年粮食的75%与85%。近年来，受经济快速发展和城市化进程大力推进、农村主要劳动力大量转移、稻谷收购价格下调等多种因素影响，种植水稻效益较低，水稻种植面积有所下降，严重影响了水稻的高产稳产。同时，在水稻生产上存在化肥、农药过量施用及盲目施用问题，不仅造成生产成本增加，也影响了农产品质量安全和生态环境安全。试验示范节肥减氮、绿色防控新技术，对地区水稻可持续发展至关重要。
1 广泛宣传，引导农户推广种植紫云英
紫云英，也称红花草，是一种极为普通的豆科植物，20世纪70年代曾在高淳农村作为绿肥作物普遍种植，80年代后逐步减少。紫云英春季嫩茎可以作为蔬菜食用，同时也是一种很好的饲料作物。紫云英根部寄生有根瘤菌，是一种能固定空气中氮素的真菌。冬季种植紫云英作为绿肥，可以起到增加土壤有机质含量、改良土壤结构、培肥土壤的作用，可以大幅度减少水稻生产过程中化肥的使用量，也是种植高口感、高质量稻米生产中很重要的一环。春季连片盛开的紫云英，也是农村的一种景观作物和优质蜜源植物。近年来，南京市高淳区漆桥街道农业服务中心将推广种植紫云英作为改良土壤、培肥地力、减少化肥用量、降低农业面源污染、减轻秸秆禁烧压力、发展可持续农业，实现农业的优质丰产、节本增效、农民增收的重要措施和实现农业提质增效、生态文明建设的重要环节。
为大力推广种植紫云英，近年来漆桥街道农业服务中心进行了大量宣传推广工作。一是通过职业农民培训的形式进行宣传。根据上级农业部门要求和漆桥街道实际情况，每年安排培训农民500多人次，通过培训，可以为农民计算种植紫云英的经济账、生态账，引导种植大户、家庭农场主采用紫云英、水稻轮作休耕模式，扩大紫云英种植面积。二是通过召开现场会、印发宣传资料的形式进行推广。街道农业服务中心每年都会召开紫云英种植现场会和田间管理现场会，组织种植大户、家庭农场主进行考察交流，推广紫云英高产栽培技术。三是利用省、市两级项目资金推进紫云英的种植。在省、市两级项目资金的扶持下，种植大户种植紫云英所需种子由街道农业服务中心统一组织采购，免费向农户提供，同时还为农民提供一定数量的免费肥料。除此之外，农户每种植667 m2紫云英，还可获得100多元的现金补助，这些措施提高了种植大户和家庭农场主种植紫云英的积极性，有力地促进了紫云英的种植工作。
2 推广紫云英高产栽培技术
为充分发挥种植紫云英的培肥效果，漆桥街道农业服务中心着力推广了以下几条措施。
2.1 适期播种紫云英
紫云英一般于国庆节前后套播到水稻田内，每667 m2稻田，紫云英种子播种量为2.5～3 kg，一般先播2～2.5 kg，留0.5 kg种子待水稻收割后根据具体情况适当进行补种。紫云英若播种过迟，会因为冬前生长量不足，影响鲜草产量，从而影响培肥效果。
2.2 严控稻茬留茬高度
水稻机械收割时留茬高度控制在30～40 cm。留茬高度过高，不利于紫云英的生长;留茬高度过低，秸秆还田量过少，也不利于水稻秸秆的综合利用。
2.3 开好田间一套沟
渍害是影响紫云英秋冬季生长的一个重要因子。水稻收割后，依照紫云英高产栽培的要求及时开沟。开好田边围沟，开“十”字或“井”字形沟，做到沟沟相通、能排能灌。开春后做好清沟理墒工作，降低田间湿度，防止紫云英生长过程中发生渍害，确保紫云英生长良好。
2.4 及时耕翻紫云英
紫云英的耕翻一般于盛花期进行，此时鲜草产量最高。耕翻过迟，在紫云英木質化以后再进行耕翻，同样影响肥效，而且不易腐烂。为增加紫云英的肥田效果，栽培有机水稻时，提倡在耕翻的同时适量施用菜饼。
3 统筹安排、综合施策，确保实现化肥用量零增长目标
科学施用化肥、实现用量零增长行动，是一项复杂的系统工程，涉及诸多方面，也是一项艰巨任务，需要统筹安排、综合施策，方能奏效。在推广紫云英种植的基础上，漆桥街道农业服务中心还采用以下几条措施，确保化肥零增长目标的顺利实现。
3.1 推进测土配方施肥
测土配方施肥是根据作物需肥规律、目标产量、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，选择氮、磷、钾及微量元素等肥料的合理施用数量、适宜施肥时期和科学施用的方法。
3.2 提倡有机肥与化肥配合施用
提倡用有机肥替代部分化肥，实现有机肥、无机肥混合施用，以改良土壤理化性状，提升耕地基础肥力，使迟效与速效肥料优势互补，减少化肥投入，实现节本增效。
提倡将农作物秸秆通过各种方式（如机械粉碎、腐熟等）全部就地还田，做到取之于土、还之于土，保持土壤养分平衡，大力发展商品有机肥。
3.3 推进化肥施用方法
一是推进机械化施肥。按照农艺农机融合、基肥追肥统筹的原则，在农业机械耕翻、播种和作物生长中期将化肥按农艺要求，采用机械深施、机械追肥、种肥同播等技术，减少养分挥发和流失。二是推广水肥一体化。结合高效节水灌溉，示范推广滴灌施肥、喷灌施肥等技术，促进水肥一体化施用，提高肥料和水资源利用效率。三是推广适期施肥技术。合理确定基肥施用比例，推广因时、因地、因作物、因墒情分期施肥技术，因地制宜推广主要作物叶面喷施技术。
自2015年以来，通过以推广种植紫云英水稻轮作为主要内容的休耕模式以及肥料综合施用技术，漆桥街道种植大户化肥用量有了明显的下降。据了解，前茬种植紫云英的，水稻基肥施用量普遍下降50%左右，在节约肥料成本的同时，所生产稻米的食味品质也得到了提升和改善。
（收稿日期：2019-06-03）