我国农业正处于从统传农业向现代农业,从粗放、分散式经营向集约化、产业化生产的转变,而农业也面临着人口多、资源短缺、农业生态环境恶化的困扰。按照生态农业和生态系统工程原理,采取水土保持综合措施,科学配置生物种群,建立生态与经济相协调和形成良性循环系统的生态果园,是果树高产、高效、低耗和可持续发展的根本途径,是果树产业化生产的客观要求。
一、山区果树生产面临的生态问题
果园是一个人工生态系统,系统内各物种之间构建成有机整体。山区果业开发中若在规划布局、园地建设和栽培管理诸环节上忽视或轻视生态栽培,损害了生态系统,必然会导致园区水、光、气、热、土资源利用率降低,生态组分简单化,资源配置劣化,有益微生物和天敌种群减少,园地水土、肥分流失严重,土层变薄,地力衰退,整个园区生态环境恶化。同时,果树抗御各种病虫害和自然灾害的能力减弱,果树的正常生长发育受到难以估量的影响。
二、山区果树生态栽培意义
1、在果园生产单元内充分利用空间和资源、科学有序地组合各生物种,拓展了空间生态位和营养或功能生态位,最大限度地提高了资源利用率和生产效率,从而保证绿色植被最大,生物产量最高,系统动态平衡和经济、生态效益最佳的整体效益。
2、山区果树的生态栽培强调充分利用园区的水、光、气、热、土等自然资源,采取立体开发,建立多物种、多层次的良性循环,这必将会提高园地的生产力及其经营效益。
3、通过山顶防护林“戴帽”,畦面和梯壁套种绿肥作物,既完整地绿化了果园,分层次地拦蓄降水,有效地控制了果园“跑水、跑土、跑肥”的水土流失,又起到了夏季保温、保湿、冬季防风防寒的调节、改善小气候作用,且增加了果园益虫和土壤微生物,为提高果树产量品质创造了优良环境条件。
三、山区果树生态栽培技术措施
1、根据当地的果树生态区划,发展适应属区地理气候环境、市场前景看好的名特优新稀果树良种。尤其注重利用海拔高度为500-1000米之间的宜果地带发展适应温凉气候的晚熟稀优果树品种,以充分发挥高山水果延期成熟、淡季上市的市场优势。
2、因地制宜,合理布局,建立名优特果树产业基地。要充分发挥本地资源优势,区域特色优势,在分析论证农业气候、地形地貌、土壤条件和果树生物学特性,及交通、市场、技术等综合因素的基础上,实施品牌战略,确定具本地优势的名优特果树品种为主栽种和最适宜区域、规模,进行区域化布局,专业化生产。
3、实行林果草合理配套,建立果园良性生态经济系统。要按照生态系统工程和水土保持规划,按一定的时间、空间科学布设林果草植物种群,并使建立的良性生态系统与周边环境协调吻合。采取山顶防护林“戴帽”,园边、路旁植树种草配套,畦面和梯壁套种绿肥作物的立体种植措施。利用绿肥作物鲜草压青和作为畜牧饲料、食用菌原料,形成良性生态经济系统,实现养分、能量的多级循环转化利用,使资源的综合利用和保护培育有机地结合起来。
4、根据开发果树的种类,采取规范的梯地化建园或科学的仿生化建园,并按照水土保持技术要求,搞好园地的基础建设,最大限度在降低园地的水土、肥分流失。
5、建设完善的排蓄水系统,以利园区上半年的排洪防涝和下半年的蓄水抗旱。在园区梯地内侧排水沟上每隔一定距离,对稀植果树可在植株位置相对应的沟段开挖竹节沟,并在园地中上部道路交汇处建造若干个埋设在地下的由过滤小池和主池相连组成的自流式蓄水池。
6、采取大穴、大肥、大苗定植,并逐年扩穴改土,以便为果树根系向深度和广度伸展创造一个疏松、肥沃的土壤环境。
7、幼龄果园套种绿肥,培植有机肥源,这有利于提高园区光能和土地资源利用率,调节园区微生态环境,防止水土流失,改良熟化土壤。目前推广的绿肥良种有:印尼绿豆、日本菁、霍香蓟等。
8、改变传统清耕法,推行计划生草栽培和旱季树盘覆盖。一般在梅雨前的上半年放任杂草生长,至梅雨即将结束时再结合施肥压埋杂草;在雨季结束后干旱来临前的土壤湿润期采用稻草、杂草等进行树盘覆盖,以降低土温,减少土壤水分蒸发,提高土壤含水量。
9、根据果树的生长发育规律和需肥特性,肥分对品质的影响和肥效的持续性等,因地因树制宜,适时适量施肥,注重肥料的配比使用以及有机质肥料和微量元素肥料的施用。
10、采取保果、疏果措施,调节生长结果关系,谨防掠夺性生产,通过促进合理挂果,以达到优质稳产的栽培目的。
11、实行病虫害综合防治,强化农业防治,注重保护天敌,提倡发展禽畜养殖业,实行种养并举,饲养禽畜提供相应的青饲料。通过在种果业和养殖业之间建立起良性生态循环必定会有利于促进园区果业生产的蓬勃发展。