摘要：《普通高中化学课程标准》（实验）提出化学教学应“从学生已有的经验和将要经历的社会生活实际出发,帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的与化学相关的社会问题,培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力。”化学与人类的生命活动、生产、生活、工业、农业、国防、高新科技有着十分密切的关系，为了使下一代乃至下几代人得到全面健康的发展，全面提高公民素养，该如何培养学生的化学素养呢?传统的化学教学片面强调知识和技能目标，忽视了全面提高学生的科学素养。
关键词：化学教学；社会生活；教法
当今社会的发展突飞猛进，化学与社会之间的联系也越来越紧密，因而有必要在教学中将化学知识与社会实际相联系，从而提高学生兴趣，使学生养成尊重事实、实事求是的科学态度，养成严肃认真、一丝不苟的科学品质，激发学生探索化学奥秘的热情。所以，在化学教学中理论联系实际是非常必要的。下面笔者就从中学化学教学与社会中的工业、农业、能源、材料、环境的相互关系来进行研究。
一、化学与工业
中学化学中有许多重要的物质制作法涉及工业制法，对于这一点，仅靠教科书的讲解显得较抽象，学生学习起来也觉得较枯燥，这就需要采用理论与实际相联系的方法。高中教材中就有许多有关化学物质的工业制法，如硫酸工业、合成氨工业、硝酸工业、石油化工工业等，那么在讲相关的教学内容时，可采用补充课本外知识和实物参观等方法。
例如，硫酸工业制法中，可以先介绍我国生产硫酸的年产量已超800Mt，其中有72%用硫铁矿石做原料，从而介绍生产硫酸的原料种类，进而介绍以硫铁矿石为原料生产硫酸的方法。课堂选用相应的录像进行教学，有条件的可以实地参观，以加深对硫酸工艺流程的认识。并且可以介绍我国硫酸生产技术的发展，以及相应的环境保护，制硫酸所产生热能的利用等等。使学生将书本知识形象化、具体化，更有利于学生对化学知识有更深刻的理解和认识。
二、化学与农业
现在的学生尤其是城市学生，对农业生产上的知识非常缺乏。化学正可以与农业联系起来，使学生对农业有更深的认识。因而在涉及农业的有关教学中，一定要注重知识与农业相联系。例如在学习高中化学氮组中有关氮的固定时，可以介绍豆科植物的生物固氮，闪电能将氮气转化为一氧化氮，以及人工固氮等都是将游离氮转化为化合态氮，植物吸收氮的化合物促进茎的生长，还可以介绍氮肥的种类、用途，利用所学知识了解氮肥的化学性质，并结合化学知识了解化肥的合理施用。如氨态氮肥有一水合氨、液氨、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵等，他们各有不同的性质，所以施用时也要按实际情况使用：一水合氨、液氨使用时显碱性；碳酸氢铵由于受热易分解，故施用时防止在湿热条件下进行；硫酸铵、氯化铵显酸性，要防止与碱性物质接触，否则会失效。因大都易溶于水，故施用时最好不要在雨天进行，以防流失。
三、化学与能源
中学化学对能源问题的接触，主要是有机化学。有机化学中的石油化工、煤和煤的综合利用都涉及到能源问题。在讲解这些内容时，可以先介绍能源的分类，包括太阳能、矿物能源、核能等，让学生分析石油和煤这两种能源属于矿物能源。并要让学生知道它们是不可再生的，因而联系到实际，要介绍我国及世界能源的概况，要求学生懂得节约能源的重要性。除此之外，还可以让学生思考生活中的能源：石油、天然气、煤、液化气、沼气等，并介绍这些能源的组成、用途。这样做有利于学生了解能源的合理使用，同时培养学生艰苦朴素、节约为本的良好品质。
四、化学与材料
材料与化学接触很紧密，在高中化学中炼钢、炼铁中的钢铁，硅酸盐工业中的陶瓷与水玻璃，有机化学中的高分子合成都涉及材料的生成。在教学过程中最好采用理论与实际相联系，既讲述材料的组成，也要介绍材料的使用。如水泥的教学中，既要了解水泥的主要成分、种类，还要介绍水泥的使用。当然，材料的种类还很多，可以介绍如玻璃钢、工程塑料、塑料王——聚四氟乙烯的组成和使用，来拓宽知识面，也可以调动学生去探索更新更多的材料，更加提高学生学习有机化学的兴趣。
五、化学与环境
环境污染的原因有很多，如化学污染、生物污染、热污染、噪音污染、光污染等，但在化学教学中讨论的主要是化学污染，因此在化学教学中应贯穿环境保护于始终。
在化学中对物质的毒性、物质对环境的影响都要注意。如做有毒性的实验时，注意进行回收。如氯气通入氢氧化钠溶液中；硫化氢点燃或通入碱液；工业制硫酸尾气中二氧化硫的处理；硝酸工业制法中，除去尾气中的一氧化氮、二氧化氮，用碱液吸收；二氧化碳有温室效应，故应减少碳的燃烧；由于一氧化碳的毒性，故碳要燃烧充分等等。进行这些化学反应时，要配以相应的环境保护措施，这样才能使学生在学习、生活中利用化学知识进行适当的环境保护。
总之，高中化学教师应该让学生在校学习的三年中，从化学学科的特点出发,让他们在家务中的化学实验、家校结合的化学实验中体会生活中处处有化学，并在自主学习和实验教学模式下尝试科学研究，撰写小论文，为培养学生的实践性智力、创新精神和动手能力打下扎实而良好的基础，这也是化学教育中全面推进素质教育有效的切入口。化学与社会中的很多方面联系紧密，因而在教学过程中要时刻将理论与实际相联系，既学知识，又长见识，才能使学生真正体会到学习化学的乐趣，同时也加强学生的道德培养，为进一步学习打下坚实的基础。
参考文献：
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