摘 要：法国概况课程是高校法语专业学生的必修课程，在整个法语语言和文化的学习过程中有着重要的作用。这门课程主要讲授法国的地理、历史、政治、经济、教育、社会生活与文化传统等，具有实用性、趣味性强，信息量大，课时较少等特点。本文就法国概况课程在高职法语专业的教学现状进行了思考与分析。
关键词：法国概况；高职；重要性；现状
一、法国概况课程的重要性
语言和文化有着密切的联系，语言是文化的载体和储存文化的容器，文化的传播必须借助语言。然而，不同民族的文化是有差异的，通过了解学习法语国家和地区的文化知识，引导学生对中国文化和法语国家和地区的文化进行比较，有助于提高学生积极参与跨文化交际活动的意识，有助于促进学生语言应用能力的提高。
外语是一门较为特殊的学科，不仅要培养学生语言综合运用能力，更要突出“素质教育”理念，培养学生跨文化交际能力。法语专业的学生不仅仅要学习语言，更要掌握这门语言所属的文化。法国概况课主要讲授法国的地理、历史、政治、经济、教育、社会生活与文化传统等。通过对法国概况课程的学习，学生们可以在在法语国家和地区学习、工作、旅游之时，或者和法国人以及其他讲法语的人进行交流沟通的时候避免很多笑话甚至误会或者尴尬。
在法语圈里一直流行一个人人谈及的笑话，这个笑话是这样的：法国留学生来中国学习，早上买包子的时候，给老板做了“八”的手势，中国老板理所当然的卖给了这个法国学生八个包子。其实，在法国或者欧洲国家，中国人“八”的这个手势代表的却是数字“二”。如果法国学生了解中国文化的话，就可以避免这样的尴尬。试想，如果一个对法国文化一无所知的中国人去法国学习生活的话，他的生活状况怎能不让人担忧呢？
法国概况课程在整个法语语言和文化的学习过程中有着重要的作用，是高校法语专业学生的必修课程。通过对法国概况课程的学习，可以进一步提高学生对文化差异的敏感性、宽容性和处理文化差异的灵活性，可以进一步培养学生跨文化交际的能力。
二、法国概况课程特点
同其他专业技能课程相比较，法国概况课程具有自身的特点：
1、趣味性、实用性强
法国概况课程是一门充满异域风情的课程。同其他专业课程（法语精读、法语听力、法语阅读等）相比，这门课程涉及到法国社会生活的介绍、中法文化的对比等，趣味性和实用性较强。在这门课程里，有“巴黎”“普罗旺斯”“波尔多”等旅游城市的介绍，有“法国蜗牛”、“肥鹅肝”“法棍”等特色食物的介绍，有“TV5”“France 2”“Le Monde”“Elle”等法国媒体杂志的介绍，有法国教育体制、著名高等院校以及法国大学生活的介绍等，“吃、喝、玩、乐、学”地“行走在法国”的这些内容，基本符合学生对法国文化知识的需求。
2、信息量大，课时较少
法国概况课程一般开设于大二的第一学期，每周开设2个学时，一共34个学时。法国概况课程的课时较少，但其课程内容包罗万象，涉及到各个领域，有法国地理、历史、经济、教育、饮食、节日、社会问题以及法语国家和地区等等。这门课程信息量大、涉及面广、内容纷杂。比如，在法国地理这一章节里面就涉及到法国的22个大区、96个省、4个海外省、4个海外领地以及2个地方行政区的介绍等，在介绍法兰西岛大区的首府——巴黎这章节的时候，又涉及到巴黎的20个专区的介绍，课堂上进行了一些文化元素的，比如说图片、歌曲、视频、游戏等的展示，学时略显紧张。
三、法国概况课程的教学现状
笔者在经过法国概况课程教学经历后，结合自身的实践与体会，对法国概况课程的教学现状做了如下的总结，供同行参考借鉴。
1、与高职学生匹配的法国概括教材和资料较少
现有的法语学习资料在国内比较稀缺，法国概况课程教学资料就更少了。现在比较主流的法国概况教材有外语教学与研究出版社出版的王秀丽老师主编的《法国概况》、上海译文出版社出版的曹德明老师主编的《法国文化渐进》。《法国概况》用法语梳理、概括了与法国相关的方方面面，并配有中文译文。但里面涉及到较多的生词和句法结构，对初级法语水平的学生来说，也就是说，对只经过一年法语学习的大二高职法语专业的学生来讲，难度偏大。《法国文化渐进》通过以精彩图片辅助的课文介绍法国文化的现状，课文生词较少，句型较简单，且图文并茂，适合初级法语水平的学生。在讲授这门课程时，需要补充大量涉及到的文化元素。然而，这两本教材均没有配备教师用书，其他的法国概况方面的书籍资料也较少，这在一定程度上增加了教师教和学生学的难度。
2、学生学习了解法国概括的兴趣浓厚，但对法国文化与法语语言能力的结合不够重视
法国概况课程本身具有趣味性和实用性强等特点，大部分法语专业学生对法国好奇、对法语所属文化感兴趣，因此，对法国概况这门课程表现出极大的兴趣。在课堂上介绍法国的文化现象以及补充的相关文化元素的时候，大部分学生表现出强烈的学习欲望。但高职学生的学习主动性和积极性较差，没有养成“温故而知新”的良好的学习习惯。大部分学生不愿意花费时间提前查询相关资料进行预习，也不愿意在课后复习扩展课堂上涉及到的法语表达方式。他们对异域文化感兴趣，对这个浪漫的国度感兴趣，但对最新的语言知识不够重视，对法国文化与基本的语言知识的有机结合不够重视，这不利于进一步丰富表达手段，也不利于进一步提高法语交际能力。
3、学生制作的PPT内容不足，对Office软件基本操作不熟悉
笔者在法国概况实践教学中，要求学生分小组预习相关主题，并通过PPT展示预习成果。让学生自己寻找资料，研究教学内容，并在小组中互相协作，共同完成学习任务。这种方式，有助于学生们在学习中学会学习，从而提高学习的能力，提高发现问题与解决问题的能力。但在展示的过程中，笔者发现学生的一些不足。比如，在PPT制作过程中，不会插入音频与视频，不会完成超级链接，甚至不会放映PPT等。虽然大部分高职学生对法国概况课程感兴趣，但制作的PPT内容不充足，同时，学生展示PPT时显得拘谨不自信。书本中的文化信息量是非常有限的，要做出一个内容充实生动的PPT是需要搜集大量资料的。大部分学生对查找文化资料无从下手，有的甚至懒与查找资料，草草了事，以应付的心态完成PPT作业。
四、对法国概况课课程的思考
目前的法国概况课程在实践教学中依然存在很大的不足，如何在现有的基础上进一步改善法国概况课程的教学现状，笔者从以下几方面进行了思考：
1、编订适合高职法语学生水平的法国概况教材
法国概况课程由于其课程的特殊性，相关教材较少，与高职法语专业学生水平相匹配的教材更是少之又少。因此，为了满足教学的需要，编订适合高职法语学生水平的法国概况教材是必要的。但如何因地制宜、因材施教，编订出有特色、有针对性的、符合高职法语水平接受能力的法国概况教材仍需进一步思考与努力。
2、建立信息交流平台
法国概况课程信息量大，涉及面广。但现有的法国概况教材和资料比较少，那么，已经找到的相关的书籍、PDF、视频、音频、图片等资料就显得特别珍贵。特别是法国电影等影视资料，形象生动地影射了法国文化以及法国人的思维方式。法国有名的电影有Jeux d"enfants（两小无猜）、Paris， je t"aime（巴黎我爱你）、Les Choristes（放牛班的春天）、Le Papillon（蝴蝶）、Le fabuleux destin d’Améie Poulin（天使爱美丽）、L"amant（情人）、Fanfan（芳芳）、Taxi（极速的士）、La M？me（玫瑰人生）、Le Dernier Métro（最后一班地铁）、La Grande Vadrouille（虎口脱险）、Intouchable（触不可摸）等。这些资料的收集与分享，不仅可以调动学生学习的主动性，而且可以通个社会的各个角度了解法国风情、感受法国气息。
如何有效地最大程度地利用这些资料呢？笔者认为，可以建立一些信息交流平台，比如说建立教师博客、QQ群、公共邮箱、公共主页等，通过这种方式，把查找到的资料共享给大家。借助这种信息交流平台，我们可以进行电影、音乐、电子书、图片、网站、课件等的交流与共享，从而使更多的人获得更多的相关信息。
3、使用多媒体教学
如何在有限的学时里生动有趣地展示内容丰富的法国概况，并达到预期的教学效果呢？笔者在法国概况实践教学中，借助多媒体教学取得了良好的课堂效果。如果围绕教学目标将教学的知识信息汇成一个生动有机的整体的话，比如一个精美的“法国行政大区”的PPT，里面不仅仅包含了法国的22个行政大区的简介，还插入了各个行政大区的特色图片，再配合上相应的视频，比如法国的旅游宣传片等，这样图文并茂、有图有真相的课堂便创设出一个生动有趣的教学情境，以其独特的形、声、景扣动学生的心弦，化无声为有声，化静为动，使学生进入一种喜闻乐见、生动活泼的学习氛围，从而使学生产生极大的学习兴趣。学生在这样生动活泼的课堂氛围中，注意力集中，轻松简单地便掌握了所学知识点。
多媒体教学能将文字、图像等直观地展现出来，为学生提供生动逼真的教学情境、丰富多彩的教学资源，为学生营造一个色彩缤纷、声像同步、能动能静的教学环境，不仅能刺激学生的视觉和听觉，还能有效地唤起学生的学习兴趣；既可以大量节省教师讲课、板书的时间，又可以使教师传授更多的知识，在一定程度上增加了课程的容量，并能取得较好的教学效果。单靠“声音+板书”这种传统式的教学方法很难达到预期的效果。
4、帮助学生学习掌握Office软件，提升学生整体职业素质
Office软件在日常学习工作中给我们带来了极大的方便。然而，大部分高职法语专业的学生却不能熟练地实际操作使用。高职法语专业学生的培养目标是培养具有扎实的语言应用能力、熟练的计算机操作能力、良好的职业素养等具有法语语言能力的应用型人才。在高职教育中，不仅要注重知识的传授与灌输，以及掌握这些知识的技能技巧，更要重视获得知识的过程和方法。笔者认为，在以后的专业教学中，要引导学生学习如何通过网络等多种途径获得学习资料，要引导学生通过多种方式掌握Office软件，使学生们认识到办公软件的重要性，从而提升学生整体的职业素养。
五、结语
《大学法语课程教学要求》指出：“大学法语是高等教育外语课程的一个重要组成部分，包括必修课和选修课。大学法语课程的教学目标是培养学生不同层次的法语综合运用能力，为进一步提高法语水平打下较好的基础，使他们在未来的工作和社会交往中能够在一定程度上运用法语完成各种任务，同时增强学生积极参加中法交流意识，提高其跨文化交际的能力和综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要。”法国概况课程有助于学生开阔眼界，扩大知识面，加深对社会、对世界的了解，有助于培养学生对法语所属的文化感兴趣、对法国产生好奇，有助于学生与法国人之间的沟通，避免文化知识成为交际行为的障碍，有助于促进学生语言应用能力的提高。然而，如何进一步发挥法国概况课程在整个专业学习中的作用，我们还需继续努力。
参考文献
[1] 谢晓琼. 高职《英美》概况课程现状分析及改革初探（J）. 大众科技，2006（6）
[2] 宋学智. 文化与语言并重，知识与能力相长——王秀丽主编《法国概况》评价（J）. 法国研究，2011（1）
作者简介：
吕佳（1988-），女，陕西人，助教，文学学士，江西外语外贸职业学院，主要从事法语教学工作。