[摘 要]在冬季低温、高湿、寡照的条件下，蔬菜不仅容易遭受冻害，生长受阻，而且容易感染病虫害，使蔬菜的产量和品质受到很大影响，造成种植的越冬大棚蔬菜减产甚至绝收。因此，加强冬季大棚蔬菜管理工作具有非常重要的作用，其主要包括塑料大棚内的光照条件、管理水平及灾害预防等几个重要方面，只有将这些管理措施进行认真落实，才能最大程度上保证蔬菜的生长发育，确保其品质和产量。为此，加强冬季蔬菜大棚的管理技术的研究意义重大。
[关键词]大棚蔬菜；种植；冬季；管理技术
[中图分类号]Z87 [文献标识码]A
寒冷的冬季，尽管有日光温室和大棚的保护，蔬菜还是会受到棚内外环境的影响。冬季雨雪天气偏多，冷空气活动频繁，气温起伏较大，这对于大棚蔬菜种植来说是非常不利的因素，不仅会对其品质造成很大影响而且还会导致大面积减产。因此，为积极应对冬季带来的不利因素，保证冬季大棚蔬菜的安全生长，防治蔬菜冻害发生，提高其品质和产量，必须要加强冬季大棚蔬菜的管理技术，为蔬菜生产创造良好的条件，避免蔬菜生产遭受损失，确保蔬菜市场稳定供给和早春菜苗安全越冬。
1 改善冬季大棚的光照条件
1.1 改进大棚结构
1.1.1 建材。有条件的最好使用镀锌钢管大棚，为节省建材，减少遮光，棚面用8号镀锌铁丝绷紧。棚膜最好使用无滴膜，普通膜则以聚乙烯膜为好。另外，还可以对建材和墙进行涂白处理，能增加反射光和延长使用年限；将大棚高度适当增加，也能改善棚内光照条件。
1.1.2 大棚方位和棚面角度。应根据大棚生产目的、使用时间和作物对光照条件的要求进行调节。冬季使用的塑料大棚要求棚面角度大些，棚面起拱，以利采光。以春秋两季栽培为主的大棚，棚面角度可小些，棚面要放平，以便使透射进来的光线距离相等，分布均匀。
1.2 蔬菜种植应当合理搭配进行种植
在大棚内种植不同品种的蔬菜时，要做到北高南低，合理配植。播种时，要使种子朝同一方向，移栽时做到子叶平行排列，并严格执行栽培规格，以便使植株生长整齐，尽量减少株间遮光。冬春茬采用南北畦，秋冬茬采用东西畦，使植株受光均匀。
1.3 经常打扫和清洗棚膜确保其清洁
棚膜上的水滴、尘物等严重影响棚内光照条件。要经常打扫和清洗棚膜上的水滴和尘物，下雪后及时清除积雪，以增加透明度和进光量。另外，要在不明显影响棚内温度的前提下，对大棚外面覆盖的草苫子等保暖材料，要适当早揭晚盖，以确保采光面积，延长光照时间；在日出后要将大棚放风排湿半小时，可使膜面水珠减少，因而也能增加透光率。
1.4 人工补光
深冬季节或阳光不足的塑料大棚，实行人工补光尤为重要，但由于成本较高，目前很难大面积推广，但可作为改善棚内光照条件的应急措施。其要求和做法是：
1.4.1 补光强度。人工补光，要求光照强度要大。
1.4.2 光源。作物对红光和蓝紫光吸收能力最强，所以灯源以日光灯、弧氙气灯、高压汞灯为好。
1.4.3 补光时间。冬季补光要在日出后进行，一般每天2小时至3小时，当棚内光照强度增大后即可停止，如果在阴雨天气可全天补光。
2 加强冬季大棚蔬菜的管理
2.1 积极应对寒潮天气的影响
寒流侵袭易给大棚蔬菜造成严重损害，遭遇严寒时其应急的方法可采取以下措施，一是多层覆盖，可在棚内再套棚，也可在草苫上再盖一层薄膜，以增加保温效果；二是提早在棚外挖防寒沟，可将棚内温度提高2-3度，另外在寒流来临前，一定要快喷一遍天达2116抗逆防冻害。
2.2 有效减少连阴天气造成的影响
若遇到连阴天气，如果温度不是太低，就可以揭开草帘。在温室内后墙上张挂反光幕，阴天时也会起到增光和提温的作用。为提高地温，冬季阴天较多时应提早覆盖地膜，能减少低温冻害的发生。在冬季，温室内的温度要求保持在12℃以上，当温度过低时，可采取煤炉加热、电力加热等增温措施。
2.3 加强降雪天气的管理
白天下雪时可以不盖草苫，雪停后立即扫去棚上的积雪，为了加强保温，下午盖苫后，再在草苫上盖一层薄膜。夜间降雪第二天雪停后要及时扫雪，以便保持草苫干燥，温度达到许可时要及时使秧苗见光。连续阴雪天气后迅速转晴时，应先间隔拉苫或先拉开三分之一，同时注意观察秧苗变化，发现萎蔫，立即将草苫盖好，恢复后再拉开，以防“闪棚”。
3 冬季大棚蔬菜管理要点
3.1 做好常规管理
3.1.1 适时揭盖覆盖物。出苗70%左右时应及时揭开覆盖物。使幼苗逐渐见光。晚上要注意重新盖上覆蓋物以防冻苗。
3.1.2 适时通风降湿。随着育苗床内温度和外界气温的升高，需要加大通风量，控制育苗设施内的湿度。当大棚内气温高于20℃时可适度打开入口处棚膜及时通风。
3.2 加强温光管理
3.2.1 在光照管理方面，设施应尽可能选用保温性和透光性好的覆盖材料，推荐采用多功能复合薄膜；在设施内保温的前提下，尽可能做到早揭晚盖覆盖物，以增加光照时间。
3.2.2 在温度管理方面，应根据不同蔬菜、不同生育期对温度的要求不同，进行适当调控，在冬春季尤其要做好设施的防寒保温工作，避免外界突然降温对育苗和蔬菜生产的不利影响。
3.3 及时防治病虫害
蔬菜在幼苗生长过程中容易发生猝倒病、立枯病和灰霉病。在病害的防治上要采用以预防为主的策略，建议每周进行一次药剂防治处理，采用广谱的杀菌剂百菌清、多菌灵、可杀得等药剂轮换使用，阴雨天气推荐使用烟熏剂代替喷雾防治，可以取得较好效果。
[参考文献]
[1] 宫万祥，刘裕岭.大棚茄果类蔬菜冬春季管理配套技术[J].上海蔬菜，2016（04）.
[2] 杨文月，卢瑞华.大棚蔬菜春季管理技术[J].现代农业，2015（06）.