摘要：阐述了北方蔬菜土传病害的概念、种类、危害、土传病害流行的关键因素，对土传病害的检疫、农业防治技术、物理防治技术、化学防治技术、生物防治技术等方面的研究成果进行了综述，提出了一些防控措施。
关键词：北方蔬菜;土传病害;集成防治技术;研究
中图分类号：S4
文献标识码：A
文章编号：1674-9944（2018）05-0091-03
1 引言
蔬菜土传病害是世界范围内为害蔬菜最为严重的一类毁灭性病害，几乎所有的蔬菜都会发生土传病害，如：黄瓜、番茄、辣椒、芸豆、芹菜、白菜、胡萝卜、马铃薯、山药、大葱、生姜、大蒜等。因此，解决好土传病害的防治问题显得越来越重要，对其安全防控已成为菜农需求和关注的大事。
2 蔬菜土传病害的概念
蔬菜土传病害是指生活在土壤中的一些病原体（如真菌、细菌、放线菌、病毒、线虫等），在条件适宜时，侵染蔬菜根部或茎基部而引起的一类病害。
3 蔬菜土传病害的种类
土传病害主要包括：①真菌病害。根腐病、枯萎病、黄萎病、疫病、立枯病、茎基腐病、蔓枯病、苗期猝倒病、菌核病等;②细菌病害。青枯病、软腐病等;③放线菌病害。马铃薯疮痂病;④病毒病;⑤线虫病。根结线虫病、根腐线虫病、孢囊线虫病等。目前，我国已发现58种根结线虫，主要有4种，即：南方根结线虫（Meloidogyneincognita），北方根结线虫（M. h，a pla），爪哇根结线虫（M. javoanica），花生根结线虫（M. arenaria），其中南方根结线虫发生最广，危害最重。
4 蔬菜土传病害的危害
4.1 由真菌细菌引起的土传病害
主要危害蔬菜的根部和茎基部。蔬菜生长前期一旦发生此类病害，幼苗的根或者茎基部就会腐烂，幼苗很快就会死亡;蔬菜生长后期发生此类病害，会严重影响生长和发育，严重时能导致大量死亡。土传病害发生后很难防治，病菌藏在土壤中越冬，来年继续侵害蔬菜，如此循环，病害越来越严重。
4.2 蔬菜根结线虫病
我国到2000年时，蔬菜根结线虫病的发生并不十分严重;近十几年来，迅速蔓延，病情逐年加重，有些地块的发病率已达100%，产量损失30%～50%，严重的80%以上，甚至绝产;目前我国每年的蔬菜经济损失已超过了200亿元人民币。
5 蔬菜土传病害流行的关键因素
（1）不重视检疫。在引种时，引入的种苗上带有真菌、细菌、线虫等土传病原体。
（2）不轮作。连年栽种同一种蔬菜，使土传病原真菌、细菌、线虫得以连年繁殖，在土壤中大量积累，导致土传病害越来越重。根结线虫在休眠状态下或在田间无寄主植物的情况下，可在土壤中存活三年左右。
（3）肥水管理不当。①长期单一施用化肥，尤其是氮肥，可以刺激土传病原菌中的镰刀菌、轮枝菌、丝核菌等生长，从而促进了土传病害的发生。②施用土杂肥料以及油渣、豆饼等有机肥料，没有经过高温处理（发酵），未充分腐熟，将病原菌带人土壤中。③肥水管理不当造成根系受伤，也会加重土传病害的病情。
（4）土壤酸化。随着栽培年限的延长，土壤酸化程度加剧，土传病害的发生及危害加重。山东省某些区域，pH≤6.0的土壤达50%以上;pH≤5.5的土壤占30%;有些土壤pH≤4.5。
（5）土壤不消毒。土壤是土传病原体繁殖传播的大本营，仅对种苗进行处理而不重视土壤的消毒，这无疑是治标不治本。
（6）诊断失误，药剂使用不当。土壤中，含有多种病原体，不同的病原体导致不同的病害，需要正确诊断，对症下药。否则，不但治不了病，还会因错过了最佳的防治时期而使病害更加严重。
（7）病原菌、线虫对药剂的抗性增强。长期连续施用同一种药剂，会增强病原菌、线虫对该药的抗性。
6 土传病害的集成防控技术
集成防控技术主要包括“检疫、农业防治、物理防治、化学防治、生物防治”5个方面。
6.1 检疫
国家设立的检疫机构，会对国外输入的和国内输出的以及国内各地区之间调运的种苗等进行检疫，禁止或限制危险性病原体的传人和输出;或者在其传人以后，限制其传播，消灭其危害。
6.2 农业防治
6.2.1 建立无病种苗基地
分三步：①首先要选用无菌基质配制好营养土。②建苗床要实行“膜上土下渗灌”的方式，即先在苗床底部铺好薄膜，然后铺设沙砾或小石子，上面再铺好营养土。③调控好苗床的光照、温度、湿度等，促成壮苗。此项措施，可以与化学防治措施中的种子消毒和苗床消毒同时进行。
6.2.2 高温闷棚
每年7、8月份，在大棚蔬菜换茬的空地期，利用大棚封闭性好的特点，进行高温闷棚，杀灭土传病原菌和根结线虫，这是防控土传病害最好的措施之一。步骤如下：①测地温，需达到25℃以上;②备料：桔秆（麦草、稻草、玉米桔等）2000 kg/亩十尿素20 kg/亩十土杂肥（有机肥）常用量/亩;③用粉碎机粉碎秸秆;④整地：先将备料撤于土壤表面，然后用旋耕机深耕40 cm;耙地，使土壤颗粒细小均匀;⑤做畦;⑥灌足水;⑦覆盖0.04 mm厚的、不透气的塑料薄膜，挖沟，内压膜边;⑧封闭大棚20～30 d;⑨敞棚揭地膜。试验表明，经以上步骤灭菌、虫率达到了95%以上。
原理：①有机酸杀菌。秸秆通过厌氧分解，产生了大量的有机酸等物质，这些有机酸能够杀死土壤中的病原菌。②高温杀虫。膜内地温可达60℃以上。根结线虫生长、发育、侵染、繁殖、存活的最适温度是24～28℃;二龄幼虫在55℃时，10 min内可被杀死。
使用秸秆修复土壤，根治“連作障碍”，不仅保护了土地资源，减少了农药的使用量，增加了土壤有机质，还能为秸秆找到出路，可以说是“一举四得”。
6.3 物理防治（用臭氧水防治土传病害）
6.3.1 臭氧是强氧化剂
臭氧是氧的同素异形体，是一种具有腥臭味的不稳定气体;是一种新型、广谱的消毒杀菌剂，几乎对所有的真菌、细菌、放线菌、病毒及根结线虫的二龄幼虫和卵都具有明显的杀灭作用。
6.3.2 臭氧水的制备和施用
使用山东万有环保设备有限公司生产的“WY -Fl00型土传病害防控机（即臭氧发生器）”先生产出臭氧，然后，利用臭氧易溶于水的特性，用水气混合器，把臭氧溶解于水中，从而调节出不同浓度的臭氧水。用一定浓度的臭氧水灌溉土壤，能杀死土壤中的各种病原体。
6.3.3 臭氧水防治土传病害的优点
其优点表现为以下几点：①安全、无毒、无环境污染;②高效;③施用后作物根系发达;④能分解土壤中残留的农药;⑤提高土壤含氧量、疏松度;⑥操作方便，灌溉好控制。
6.3.4 潍坊地区用臭氧水防治蔬菜土传病害的试验结果
（1）坊子区试验地。用2.0 mg/L浓度臭氧水灌根，黄瓜根腐病、猝倒病、立枯病的发病率，较使用清水灌根，降低了59.6%、53.3%、44.2%。
（2）坊子区试验地。防治番茄根结线虫病试验，用浓度6ppm臭氧水，从定植至拔园共使用10次，根结数较清水对照减少93.8%，而根际土壤中，线虫条数仅为清水对照的7.8%。
（3）昌邑市都昌街办高家北逄社区。臭氧水防治大姜根结线虫病试验，臭氧水对大姜线虫病防效达91.02%，且亩增产鲜姜942.50 kg，增产率16.02%。
（4）昌邑市围子街办王家隅庄村。臭氧水防治生姜茎基腐病，发病率降低78.41%，亩增产鲜姜1435kg，增产率27.63%。据统计，每亩使用成本大约在200～300元之间，增产8%～17%，灭杀效果达80%以上。
6.4 化学防治
常用药剂：①杀真菌剂。50%多菌灵WP、70%甲基托布津（甲基硫菌灵）WP、99%恶霉灵SP; 72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）AS、80%烯酰吗啉WG;10%世高（苯醚甲环唑）WG、43%戊唑醇SC。②杀细菌剂。20%噻枯唑WP、50%氯溴异氰尿酸SP。③有机和无机铜制剂（既杀真菌又杀细菌）。12%松脂酸铜EC、30% DT（琥胶肥酸铜）WP;25%络氨酮水剂、27.12%铜高尚（三元硫酸铜，碱式硫酸铜）SC、46.1%可杀得叁千（氢氧化铜）WP、86.2%铜大师（氧化亚铜）WP. WG。④杀线虫剂。10%噻唑磷乳油、颗粒剂;41.7%路富达（氟吡菌酰胺）悬浮剂。严禁施用5%涕灭威（神农丹）颗粒剂和3%克百威（呋喃丹）颗粒剂。⑤化学熏蒸剂。98%棉隆微粒剂、42%威百亩水剂、99.5%氯化苦液剂。严禁施用溴甲烷、“黑药”（二溴氯丙烷，简称DBCP）、96%1，3一二氯丙烯液剂。
6.4.1 浸种消毒
有些病害，是由种子携带传播的，育苗前须用“99%恶霉灵SP4000倍液+72.2%普力克AS1000倍液+20%噻枯唑WP800倍液”配制成的复合药液，浸种10～30 min，可杀灭腐霉菌、镰刀菌、疫霉菌、青枯菌等。
6.4.2 苗床消毒
用“99%恶霉灵SP3000倍液（或50%多菌灵WP800倍液）+72.2%普力克AS800倍液（或用生物农药3%多抗霉素WP800倍液））+20%噻枯唑WP 800倍液”配制成的复合药液，均匀地喷洒在营养土上，杀灭土传病原菌。
6.4.3 蔬菜生长期，土传真菌细菌病害的预防和治疗
在生长期，可根据病情，选用安全的内吸杀菌剂，进行喷雾和灌根，来预防和治疗土传病原真菌细菌病害。例如可用“99%恶霉灵SP3000倍液，加72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）AS600倍液，加20%噻枯唑WP800倍液”配制成复合药液，来喷雾和灌根。灌根时，要根据实际情况用药，可以单用一种药剂，也可以几种药剂混用，最好，再配上适量的甲壳素、氨基寡糖素等。预防：10～15 d施药1次;治疗：5～7 d施药1次;一个疗程3～4次。
6.5 生物防治
生物农药主要分为3类：植物源农药、生防菌、微生物源抗生素。
6.5.1 植物源农药
植物源农药有以下两种：①20%辣根素液剂（生物熏蒸剂）。②0.5%“永卫@168”水剂，主要成分是苦参总碱及数种植物的提取物。试验结果：稀释2500～3000倍灌根，预防根结线虫病，防效≥95%;发病初期施药，防效≥95%;发病中期施药，防效≥85%，持效期≥60 d。
6.5.2 生防菌
在土壤中补充各种生防菌及其它各种有益菌，重塑土壤微生物群落，利用這些微生物对病原菌和根结线虫的捕食、毒杀、寄生、拮抗、抑制、驱避、占位等作用机制，来防控土传病害。①真菌类生防菌：如淡紫拟青霉、厚垣轮枝孢菌。②细菌类生防菌（主要指根际细菌）：如枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌。③放线菌：如激抗菌968、细黄链霉菌。生物菌剂的使用方法：穴施或沟施，重点保护根际环境。例如：青岛乐德沃生物科技有限公司生产的复合微生物菌剂（主要是枯草芽孢杆菌、海洋红酵母等），有效活菌数≥50亿/mL，500～1000倍液灌根，每年施用4次以上，间隔15 d，可以减轻土传病害的危害。
6.5.3 微生物源抗生素农药
抗生素是微生物发酵产生的次生代谢产物，在防控土传病害中，起着非常重要的作用。①杀细菌的抗生素：如链霉素。②杀真菌的抗生素。如井冈霉素、多抗霉素。③杀线虫的抗生素：如阿维菌素。
阿维菌素（Avermectin）是由放线菌科、链霉菌属中的阿维链霉菌（Streptomyce savermitilis）发酵产生的一类具有杀线虫、杀虫、杀螨活性的十六元大环内酯化合物，具有胃毒和触杀作用，不杀卵，在土中被土壤吸附不会移动，可被微生物分解，因而在环境中无累积作用。天然阿维菌素中含有8个组分：Ala、A2a、Bla、B2a、Alb、A2b、Blb、B2b，市售阿维菌素以Bla的含量来标定，B2a对根结线虫的防效最好。2.0%阿维菌素乳油，防治蔬菜根结线虫病，灌根，亩用量1000～3000mL/次，初次用药防效达80%～90%;有些发病严重的地块，因连续用药，产生抗性，防效已下降到50%～60%。
7 结语
①防治蔬菜土传病害，要遵循“预防为主，综合防治”的植保方针。②治疗要抓“早”字，把病害控制在发病初期。③用恶霉灵、霜霉威盐酸盐、噻枯唑等药剂，可以防控土传真、细病害;用阿维菌素、噻唑膦、“永卫@168”等药剂，可以防控根结线虫病。④在播种前或移栽前，用棉隆、氯化苦、辣根素等药剂对土壤进行熏蒸处理，一次土壤消毒可保持效果2年。⑤要充分发挥淡紫拟青霉、厚垣轮枝孢菌、枯草芽孢杆菌等生防菌在防控土传病害中的作用。
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