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1品种选择
选用抗病、高产、优质的品种。
2播种期
温室栽培早春茬茄果类、瓜类蔬菜分别于12月下旬和1月中旬播种，大棚栽培分别于2月上旬和3月上旬播种;秋茬茄果类、瓜类蔬菜温室栽培于6月上旬播种，大棚栽培于5月下旬-6月上旬播种。其他根据预定上市时间择期播种。
3集约化育苗
3.1种子消毒处理
3.1.1温汤浸种：将未包衣种子首先放入30℃的水中浸泡30分钟将病菌和虫卵活化，然后放入50-55℃热水中，不断搅拌并维持水温均匀浸泡15-20分钟。杀灭种子表面带有的病菌和虫卵，预防角斑病、炭疽病、早疫病等种传病害。
3.1.2恒温干热处理：恒温70℃干热处理番茄和瓜类种子，防治病毒病，并兼治真菌性和细菌性病害。
3.1.3采取阳光暴晒、紫外线照射等方法进行消毒。
3.1.4硫酸铜消毒：用1%硫酸铜溶液浸种5-7分钟，捞出洗净，防治细菌性斑点病、炭疽病等。
3.2苗盘及床土消毒
3.2.1苗盘清洗消毒。播种前将育苗盘清洗干净后经高锰酸钾1000倍液或40%福尔马林100倍液消毒处理，未经清洗消毒的育苗盘不得重复使用。
3.2.2育苗床土消毒。育苗床土选用专用基质或采用无虫卵、无病菌、无杂草种子林下表土或葱蒜茬田土加草炭土配制，肥料采用经无害化处理的农家肥及商品有机复合肥配制。
3.3穴盘育壮苗
3.3.1播种。将种子点在压好穴的盘中，播种后覆盖原基质。喷透水后盖一层地膜，置于已消毒环境中进行催芽。
3.3.2苗期管理。子叶展平后，适当控制水分。茄果类长出2-3片真叶前，控制浇水，适时分苗。定植前5-7天开始限制给水，逐渐降低温度进行炼苗。
具体温度管理见下表：
子叶展平后保持苗床温度25-27℃，炼苗期间适当降低苗床温度。
控制育苗生态环境培育壮苗。禁用人工合成激素，允许使用由植物或动物生产的天然生长调节剂、矿物悬浮液等。
4病虫害防治
4.1农业防治
采用不同作物合理轮作或间（套）作、合理施肥、膜下滴灌、嫁接育苗等措施进行农业防治。
4.2物理防治
4.2.1防虫网覆盖栽培技术。提前在温室、大棚的入口及通风口处张挂40目以上的防虫网，防止白粉虱、有翅蚜虫、潜叶蝇、菜青虫、小菜蛾等害虫进入棚室危害蔬菜，同时减轻蔬菜病毒病的发生。
4.2.2诱杀技术。黄板主要用于诱杀白粉虱、斑潜蝇、蚜虫等害虫，蓝板用于诱杀蓟马等类害虫。从定植期起使用，亩悬挂25×30cm黄板30-40块和蓝板20-25块，粘虫板下端高于作物顶部20cm为宜。
食饵诱杀利用害虫对食物的趋性，配制糖醋液（酒、水、糖、醋按1：2：3：4的比例），放于田间，5-7天更换一次，可诱杀粘虫、地老虎等害虫成虫，减少虫口基数。
4.2.3消毒灭菌技术。在入口缓冲间设置紫外线灯灭菌，在入口放置消毒槽，内装福尔马林等消毒液浸泡过的海绵，对入棚人员的进行消毒。还可以在棚室内安装杀菌灯，每天开灯10分钟杀灭病菌预防病害发生。
4.2.4高温闷棚技术。蔬菜棚室7-8月倒茬休闲期，在棚内开沟，铺施杂碎的作物秸秆，撒施生石灰，起垄灌水，用地膜覆盖地面后，封严棚膜，闷棚7-10天，棚室最高温度可达60℃。杀虫灭菌。
4.3药剂防治
猝倒病、立枯病：育苗时苗床土中加入有效活菌数≥10cfu/g的木霉菌500-1000倍液拌匀，制成营养土;出苗后喷洒苗床一次。50%甲霜灵可湿性粉剂75-120克，或者25%多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液喷雾一次。
炭疽病：发病初期用药， 2%春雷霉素水剂400倍液喷雾，喷雾预防，7-10天以后在喷一次。25%吡唑醚菌酯悬浮剂1500倍液喷雾一次。
枯萎病、蔓枯病、根腐病：定植时用枯草芽孢杆菌2000倍液蘸根，苗期用枯草芽孢杆菌1000倍液灌根，成株期用枯草芽孢杆菌1000倍液喷雾预防。
霜霉病、疫病：苗期、开花前期、坐果期用5%多抗霉素水剂800-1000倍液喷雾预防。50%嘧菌酯水分散颗粒剂4000-6000倍液，或者72%霜霉威可湿性粉剂4000-6000倍液喷雾一次。
白粉病、锈病：成株期亩用4%春雷霉素50-60克喷雾预防。50%嘧菌酯水分散颗粒剂4000-6000倍液，或者72%霜霉威可湿性粉剂4000-6000倍液喷雾一次。
灰霉病、叶斑病：苗期用5%多抗霉素800-1000倍液喷雾预防。50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液，或者25%腐霉利可湿性粉剂40-50克喷雾一次。
病毒病：苗期、开花前期、坐果期3次用0.5%的香菇多糖每亩50-75克，或者用8%宁南霉素水剂喷雾预防。
蚜虫、红蜘蛛、潜叶蝇：苗期、开花前期、结果期苦参碱400-600倍液喷雾预防。3%啶虫脒30-50毫升喷雾一次。
5采收与采后处理
5.1采收
根据市场需求和产品成熟度及农药安全间隔期来确定采收期。
5.1.1要严格掌握采收农药安全间隔期。实际生产中，最后一次喷药到作物收获的时间应比标签上规定的安全间隔期长，安全间隔期内不能采收。
5.1.2采收时应做到：采收前适当控水，采收要在一天中温度低时进行;采收中要注意防止機械伤害;采收后的蔬菜要防止日晒和雨淋。
5.2采后处理
5.2.1采收后预冷。通过人工手段迅速降低采收后蔬菜的田间热和呼吸热，减少水分的损失和微生物的侵袭，延长贮存期。
5.2.2采收和分级处理后的产品不可用有污染的纸箱或袋、施肥筐等物品盛装，在运输过程中要轻装快运。
5.2.3蔬菜产品销售前，要对产品进行田间抽样检测，不符合有机、绿色食品要求的产品不可以当做绿色食品进入市场。
（作者单位：150100 哈尔滨市双城区经济作物指导站）