鲜花,是美的象征,是健康向上的标志。生活中有很多鲜花,不仅具有观赏价值,而且还有美容养颜、营养滋补及延年益寿、治病强身的功效。老年女性朋友该如何利用花卉来养生呢?中国保健协会副理事长吴大真告诉我们相关知识。
玫瑰花:美容养颜、舒肝理气
推荐:玫瑰花蜂蜜饮、玫瑰酱
从古至今,玫瑰象征着浪漫的爱情,它还是一种常用的美容养颜花卉。中国保健协会副理事长吴大真说:玫瑰花最主要的作用是舒肝理气,行气、活血、化淤、止痛。对于老年人来说,最主要的作用就是舒肝理气。用于养生的玫瑰花可是有讲究的。玫瑰花分为观赏和食用两种。玫瑰花蕾才是药食同源的。
日常生活中,肝气不舒的时候,情绪肯定不好,经常唉声叹气,觉得胸口堵得慌,肚子胀得厉害,大便不是特别畅快,在这种情况下,就可以用玫瑰花来调理。
玫瑰花蜂蜜饮:用热水冲泡10颗干玫瑰花,茶水变温后加上蜂蜜饮用。具有舒缓心情、安神的作用。
玫瑰酱:具有美容养颜、舒肝理气的作用。
原料:玫瑰花、红糖、蜂蜜和盐。
做法:第一步:把干玫瑰花的花瓣放入温水中,浸泡3分钟,洗掉花上的尘土,控干水分。第二步:锅内放水烧开,下入花瓣,大火煮沸后改小火熬煮,并用筷子搅拌。第三步:熬到水分快没了的时候放入红糖和适量的盐。第四步:等玫瑰花酱冷却后加入适当蜂蜜。有着滋养容颜、舒肝理气的玫瑰酱就做好了。这个酱做好之后,抹面包、馒头,喝牛奶的时候放上一些,酸奶里也可调一点进去,味道相当香甜可口。
提示:玫瑰花里为什么要放入红糖?红糖性温,温则行,具有温通的作用。玫瑰花本身就有活血化淤的作用,自然能清毒美容;再加上红糖能够补血、活血、通淤,人体一旦血脉通畅,内毒可以尽快清除排出,从而起到舒肝理气的作用。
百合花:凝心神,润肺止咳
推荐:百合花饮
百合花素有“云裳仙子”之称。古今中外,若论花的圣洁非百合莫属了。此外,百合花还具特别的药用疗效。百合花性味甘、苦,平性,它的作用部位,一个是心,一个是肺,它的最主要的作用是凝心神,润肺止咳。日常生活中如果您经常感到烦躁不安、失眠,不妨在家里摆放几支香气迷人的百合花。此外还可以像玫瑰花一样泡水喝。
百合花饮:用百合花养生的最简单的方法,莫过于泡水了。老年人每天用20克百合花泡水喝。百合花饮不仅能清心安神,还可保持皮肤的光泽度。
提示:1.连着用3天,停4天,再连续用3天就可以了。2.吴教授选用的百合花可不是我们熟悉的用于观赏的百合花。用于泡水的叫葵百合,在一般的超市或茶叶专柜都有销售。
菊花:舒肝、平肝、明目
推荐:菊花决明子粥
大家都知道菊花泡水饮用具有清肝明目的作用,上火的时候,沏一杯菊花茶,可清热去火。可是,菊花有很多种,药用的有白菊和黄菊,颜色不一样,养生的效果也大有差别。黄菊花主要用于伤风感冒,白菊花最大的作用就是舒肝、平肝、明目。用玲珑透剔的玻璃茶壶泡点菊花,看着洁白的花瓣在沸水中徐徐绽开,闻着清香也是一件很惬意的事情,因此民间也有“菊花两朵一撮茶,清心明目有寿加”的谚语。如果您想让菊花发挥更大的疗效,吴教授告诉您一个好方法。
原料:决明子15克,白菊花10克,粳米50克。
做法:这道药膳粥在用料和煮法上可是很有讲究的。第一步:将决明子放入锅内炒至微有香气,然后取出捣碎。第二步:等到决明子冷却后,与菊花煎汁约20分钟,去渣取汁。第三步:用做好的菊花决明子汁熬粥即可。
提示:1.菊花和草决明,这两个东西加在一起加大了清肝明目的作用。2.除了用大米之外,如果老年朋友觉得有点内热,可用小米熬粥,小米既有滋养的作用,还有祛湿热的作用。3.如果您嫌煮粥太麻烦的话,可用决明子加水煮沸15分钟,过滤后用那个汁水泡菊花,代茶饮用。
茉莉花:舒肝、理气、健脾胃
推荐:茉莉乌鸡汤、茉莉石菖蒲茶
茉莉花香气清雅,沁入心脾,有着“人间第一香”的美誉,如果和不同的材料搭配起来,茉莉花还有不同的药用功效呢。
吴大真告诉我们:茶里有一个品种叫做香片茶,实际上就是我们熟知的茉莉花茶,有舒肝、理气、健脾胃的作用。茉莉花配绿茶,喝上一口沁人心脾,常饮茉莉花茶还有消除口臭的作用。