没有人不希望自己像“记多星”一样过目成诵、博闻强记，像“智多星”一样颖悟绝伦、多谋善断。于是，人们不断地学习、反复练习，以求见多而识广。特别是在高考或中考前，家长们除了督促孩子学习外，还忙不迭为孩子准备各种健脑营养品，甚至寻觅灵丹妙药，近日网上还流传着“静脉输注氨基酸，可提高记忆力”的怪招。去年，网上还有全班同学集体“吊瓶”的图片。那么，这种方法可信度如何，真的能帮助正在紧张复习备考的莘莘学子走进大学校门吗？
学习和记忆由大脑主宰，神经递质功不可没
学习和记忆由大脑主宰。在学习和记忆过程中，除了依靠神经元以及神经突触所建立的庞大网络体系外，还有一种物质——神经递质功不可没，它发挥着神经细胞“联络员”的作用。
研究发现，脑内的神经递质有氨基酸类、肽类、生物胺类等，如乙酰胆碱、谷氨酸、门冬氨酸、甘氨酸、5-羟色胺、γ氨基丁酸、多巴胺、去甲肾上腺素、神经肽Y等。其中，谷氨酸和门冬氨酸是兴奋性递质，可增加有意义信息的传入，抑制干扰信息的进入，集中注意力学习，产生记忆；而甘氨酸、γ氨基丁酸及5-羟色胺等是抑制性递质，抑制大脑的兴奋性（暂时削弱学习记忆能力），具有安神镇定的作用。正是这两类神经递质间复杂的网络调控和微妙的平衡，维持着正常的学习、记忆能力和脑功能。如果上述平衡被打破，将直接影响学习记忆能力，甚至引起衰老、智力迟钝以及老年性痴呆、精神类疾病的发生，其症状轻重与神经递质的紊乱程度明显相关。
神经递质的原料，来自食物蛋白质及其中的氨基酸
神经递质主要由大脑合成与分泌，其原料大多直接或间接来自于食物蛋白质及其中的氨基酸：如色氨酸是5-羟色胺的前体，苯丙氨酸、酪氨酸是多巴胺和去甲肾上腺素合成的原料。鱼、禽、蛋、瘦肉和南瓜籽、杏仁、榛子、核桃、豆制品等高蛋白质食品，是传统的健脑食品；富含色氨酸的牛奶和香蕉，能放松心情、缓解焦虑情绪和失眠症。可以说，选对食物中的蛋白质和氨基酸，必然会影响学习记忆能力。
静脉输注氨基酸提高记忆力，违背自然规律
既然食物中的蛋白质尤其是氨基酸，对学习记忆有着重要的影响。那么，除了膳食摄入外，通过静脉输注氨基酸也可以提高学习记忆能力吗？如果可以的话，岂不是为正在紧张复习备考的莘莘学子带来莫大的福音，为高考“吊瓶”找到了理论依据？遗憾的是，其答案令人失望。
事实上，氨基酸注射液并非针对脑力疲劳者补充脑力，即使“设计”出这类产品也不建议使用，因为它违背了自然规律。一味地使大脑亢奋或拮抗抑制性神经递质，虽然可暂时提高学习记忆能力，但会带来大脑过度兴奋性损伤和随后的长时间功能抑制。
正常情况下，人们只需摄入适量的肉、鱼等高蛋白质食物，即可满足机体的需要。复合型氨基酸注射液仅用于蛋白质摄入不足、消化道吸收障碍等氨基酸不能满足机体代谢需要的临床患者。只有在特殊情况下，如压力过大而不吃食物、体质虚弱、蛋白质营养不良的人，才使用氨基酸注射液，而且必须在医生指导下。
静脉输注氨基酸提供能量，还不如吃一碗稀饭更方便有效
也许，有人会提出反对意见。因为一些脑力透支、身体虚弱的学子，注射氨基酸后确实自觉精力“充沛”起来。其实，除了强大的心理暗示作用外，其原因与氨基酸的另外一个作用--提供能量有关。大脑只占人体重量的2%，但消耗的能量占到了20%，高强度脑力活动时耗能更甚。如果学生因学习紧张或压力过大而不思饮食，以致大脑供能不足，会感到体力不支，或许补充氨基酸在一定程度上能缓解体力。但是，大脑最直接最重要的能量物质并非蛋白质或氨基酸，而是葡萄糖。注射氨基酸提供能量，还不如吃一碗易于消化的稀饭来得更加方便有效！
需要说明的是，大剂量静脉输入氨基酸，并不能在体内贮留，还会导致机体内环境紊乱，加重肝肾负担，增加B族维生素的消耗和钙的排泄。
饮食和营养状况正常的莘莘学子，吃好早餐，必要时补充课间餐，以防止低血糖，对提高脑力活动和学习成绩，收效更卓著。考前“吊瓶”并不可取，氨基酸注射当休矣！