[摘 要]“市场营销学”课程实践教学对于提高教学质量、培养应用型营销人才是至关重要的。这是一个受到关注但尚未有效解决的研究难题。将杜威“做中学”教学理论与商业活动融入“市场营销学”课程实践教学是一次新的探索。在“市场营销学”课程教学中运用“五步教学模式”，学生的实践应用能力得到了较大的提升。
[关键词]市场营销学；做中学理论；商业活动；实践教学
[中图分类号]G642
[文献标识码]A
[文章编号]2095-3712 2015 13-0078-03
[作者简介]杨兴华 1982— ，男，广西桂平人，硕士，南宁学院管理学院讲师，研究方向：高等教育。
一、“市场营销学”课程的实用性
“市场营销学”是一门综合了经济学、心理学、管理学等学科，研究以满足市场需求为中心的企业市场营销活动及其规律性的应用学科。它既是市场营销专业的核心课，又是工商管理、旅游管理等专业的基础课。从企业的角度来看，企业生产的产品和服务能不能获得消费者的认可，实现产品和服务价值的转变，市场营销管理工作发挥着重要的作用。企业需要的是理论基础扎实，营销创新能力较强，能够发现并满足消费者需求的应用型营销人才。在市场营销专业的课程体系中，“市场营销学”这门实用性较强的课程具有基础性和关键性的作用。在传统的教学中，“市场营销学”等实用性的课程都存在过于理论化而脱离了企业实际需求的问题。课程结束后学生不能学以致用，实践应用能力没有得到提升，最终导致学生在求职与工作中屡屡受挫，造成了学生就业及从业的困难。因此，“市场营销学”课程教学有必要进行改革，找到能够激发学生自主学习兴趣，提升学生实践应用能力的实践教学模式。杜威 “做中学”教学理论就是一种行之有效的改革指引。
二、杜威“做中学”教学理论
杜威认为，“学校即社会”，既然学校是社会生活的一种形式，那么学校教育就是一种社会生活过程，校内学习应该与校外学习连接起来并相互影响。据此，杜威针对儿童提出了著名的“做中学”教育理论。他认为，教学过程应该就是“做”的过程，“一盎司的经验胜过一吨的理论”。如果儿童在学习过程中没有“做”的机会，那必然难以激发儿童学习的兴趣而阻碍儿童的成长和发展。
学生在“做”的过程中，为解决现实问题，必定会积极思考并搜集材料，确定问题所在，进而提出各种解决问题的假设方案，通过对方案的实施尝试，最终检验假设方案的可行性。这个过程丰富了学生判断问题和解决问题的实践经验，达到了“做中学”的目标。这就是“做中学”教育理论所呈现出的“五步教学模式”：创设问题情境、明确待解问题、提出解决假设、尝试解决问题、验证假设真伪。“做中学”教育理论对于推动我国的职业教育和高等教育改革也具有积极的意义。“五步教学模式”对于大学生探究和解决问题能力的培养，实践应用能力的提升具有重要意义，为各个高校课程教学改革提供了指引。
三、商业活动的课程教学价值
商业活动的类型和形式多样，主要有产品发布会、庆典活动以及商业比赛等。对于大学校园内进行的各类商业活动，许多学者从利弊两个方面开展了较多的研究。本文认为，大学校园内以大学生为主体开展的商业活动利大于弊。相关研究认为，校园商业活动有利于大学生尽早体验社会生活，积攒社会经验，锻炼自身的社交能力。在参与商业活动的过程中，学生既能够将所学知识学以致用、提升了实践应用能力和创新能力，又能够获取一定的经济收入，甚至部分学生在商业活动的历练中开创自己的事业。
杜威“做中学”教育理论认为，在“学”的过程中要有“做”的情境和机会。刘杨敏一项针对在校大学生的调查研究中显示，绝大多数参与调查的大学生认为，参加商业活动可以在某种程度上提升自己的能力。其中 84.21%的被调查者表示，在校期间参加商业活动有利于拓展自己的人际关系，有利于以后工作；有89.4%的被调查者表示在校期间参加商业活动可以锻炼自己的能力，帮助自己更快地适应社会工作的需要。这正是大学校园商业活动体现出的课程教学价值。
在本文的研究中，商业活动主要界定为由商家赞助而又给予学生一定自主权的商业比赛。本文以杭州娃哈哈集团有限公司冠名赞助的“娃哈哈格瓦斯杯营销大赛”为创设情境开展“市场营销学”课程实践教学。
四、杜威“做中学”理论与商业活动在“市场营销学”课程实践教学的运用
在学校与杭州娃哈哈集团有限公司开展校企合作的基础上，由杭州娃哈哈集团有限公司独家冠名赞助学校共同举办“娃哈哈格瓦斯杯营销大赛”的商业活动。结合杜威“做中学”教育理论的“五步教学模式”，在营销大赛的真实商业活动情境中，“市场营销学”课程实践教学开展过程如下：
一 创设问题情境
1.教学目标
通过营销大赛为学生创设真实的商业情境，使学生初步掌握营销策划方案撰写、营销推广技能，将市场营销知识与实际相结合，提升学生学以致用的能力，加强团队合作意识。在比赛中积累实践经验以提高综合素质，为今后的就业和创业打下实践基础。
2.大赛背景
在饮料市场竞争激烈的情况下，杭州娃哈哈集团有限公司推出了名为“格瓦斯”的饮料新品。“格瓦斯”将作为营销大赛各团队的必选产品，同时各团队还可以根据自身对市场需求的了解选择十种以内该公司的其他饮料产品配合销售，如营养快线、茉莉绿茶、爽歪歪等。营销大赛以综合评分作为大赛排名和课程考核依据，比赛包括撰写营销策划案、店铺产品陈列展示、产品销售等环节。
3.大赛组织
大赛整体组织管理由学生会负责，大赛评分由市场营销专业教师和该公司工作人员负责。参赛对象为必修“市场营销学”课程的所有本校学生及对营销工作有浓厚兴趣的本校学生。学生可自由组队参加 队员控制在6个人以内 ，每队设置队长一名，每个团队配备一名市场营销专业教师提供大赛相关的指导服务。
4.效果分析
此次营销大赛是真实的商业情境，冠名企业是品牌知名度较高的公司，学生获得将理论知识转化为实践行动的机会，可以在比赛过程 “做中学”。在完成“市场营销学”课程考核需要的同时，能够积累一定的营销工作经验，还能获得相应的物质奖励 奖金及证书 。因此，课程实践受到了学生的欢迎，参与积极性非常高。
二 明确待解问题
1.准备工作
营销大赛涉及“市场营销学”及相关课程的多方面专业知识。为了让学生顺利开展比赛的准备工作，在学生团队组建完成后，由市场专业教师提供一次综合营销知识培训，内容包括市场需求分析、产品推销技巧、营销策划案撰写等。此外还为学生提供了相应的资料及资料查找的途径。
2.分析问题
学生团队在队长的组织下开始分工合作，分析本次比赛所要解决的关键问题。学生面临的问题是纷繁复杂的，到底哪些才是他们在本次比赛中要解决的关键问题？“格瓦斯”作为一种饮料新品，如何才能更好地介绍给学生顾客？怎样才能吸引他们来了解和购买？其他配合销售的产品这么多，到底要选择哪几种才好？其他团队会有什么绝招吗？如何才能销售更多的产品？诸如此类。
3.明确问题
经过全面的分析，学生明确了本次比赛的问题所在：要在营销大赛中获得较好的排名，除了要卖出更多的产品，还要综合考虑策划案写作水平、团队合作的表现等方面。要获得学生顾客的支持和评委教师的肯定，就必须在每个环节中进行营销创新，突显本团队的市场差异性。因此，如何在营销大赛进行营销创新就是问题的关键。
4.效果分析
通过对复杂的市场环境的观察和对营销任务的分析，学生从困惑逐渐变得明朗，最终明确了所要解决的关键问题。在真实的商业环境下，学生认识问题、分析问题的能力得到了锻炼和提升。
三 提出解决假设
1.提出假设
要在营销大赛中进行营销创新，团队的力量是巨大的。通过头脑风暴，智慧的火花不断发生碰撞，每个成员针对要解决的某个问题都有可能提出不同的方案设想。最终选择哪一个假设方案，从比赛的角度看，这也许仅仅是一次试错的过程；但从商业竞争的角度来看，这就是一次市场策略的选择和冒险。
2.效果分析
借助团队的力量，学生们开阔了自身的思路，分析思考问题的角度更加系统和全面，在提出假设的过程中体验到了思考产生智慧结晶的乐趣和成就感，营销创新能力得到了锻炼。
四 尝试解决问题
1.求得方案
在团队的努力下获得尽量多的解决方案是令人欣喜的，但在在商业实战中解决特定的营销问题时，并不是所有的方案都能付诸实施。所以，在所有的方案中选择出最优的方案，对于团队来说本身就是一个决策难题。在队长的主持下，团队成员根据对市场和营销任务的理解，将待选方案进行综合的推理评估，经过艰难的抉择最终选定了解决问题的方案。
2.效果分析
在尝试解决具体问题、选择最优方案的过程中，学生除了要充分的运用自身的专业知识特别是市场判断决策能力外，还要在团队中不断地进行妥协，最后凝聚在一起，团队协作能力得到了提升。
五 验证假设真伪
1.实施方案
这个阶段是充满压力和惊喜的，团队的市场决策和市场表现是否有效将得到验证。学生根据明确的假设方案亲自动手去“做”，在实施的过程中验证结果是否符合预期的目标。在“做”的过程中判断方案的可行性和有效性，找到方案存在的问题并提出调整办法。面对市场变化引发的不可预估问题要积极地进行应对，以保证在营销活动顺利开展。
2.效果分析
学生团队通过真实的商业活动将方案付诸实施来验证假设的真伪，营销活动组织、实施和控制能力得到了全面的锻炼。通过对假设方案验证的结果，进一步进行总结分析，为今后开展营销工作打下基础。
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