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    创造教育思想在旅游专业实训中的运用

    来源:六七范文网 时间:2023-05-20 01:55:07 点击:

    [摘 要]随着我国职业教育的快速发展,职业教育成果受到社会大众的关注。经济的快速发展,提高了当代人民群众的生活水平,旅游行业因为人们消费水平的提高而快速发展。旅游行业对于专业人才需求量的增多,使职业教育工作者开始反思旅游专业教学。将陶行知的创造教育思想应用到职业教育的旅游专业实训活动中,改革旅游专业实训的内容与方式,有利于旅游专业人才的培养。

    [关键词]创造;旅游专业;实训活动;教育思想;应用

    创造教育思想是由陶行知先生提出的,传统教育的弊端在教学改革过程中不断暴露出来,而创造教育思想符合中国国情,在教学实践改革中起到了积极作用。创造性教育思想开辟了一条新的教育道路,引导教师开始关注学生的创造能力,关注学生的主体地位。在旅游专业实训活动中落实创造教育思想,有利于学生实践能力与专业素养的提高,能够优化旅游专业人才结构。

    一、高职教育中旅游专业实训工作现状

    (一)旅游专业实训与课程对接不足

    实训教学是旅游专业课堂教学之外的另一种形式,实训活动一般不在课堂中举行,但却属于教学不可缺少的一部分。实训活动应当将课本中的教学内容与专业的教学要求结合在一起,推动最终教学目标的实现。目前,我国许多院校没有建立针对实训活动的教学资源,到相关单位实习成为职业院校的共同实训选择。短期的岗位实习实训与旅游专业人才培养的计划性有一定冲突。实训的单位再专业,其为学生安排的岗位也具有随机性,并不能正中旅游专业学生学习与发展的下怀。

    (二)旅游专业实训方式有待优化

    教师的实训教学理念以及利用的实训教学方法,对于最终的实训结果有较大影响。在当前的旅游专业实训教学中,许多教师对现代旅游行业的新发展方向认识不足。社会经济与文明形势的变化,催生了许多全新的旅游业态。旅游行业的竞争方向更加丰富,一些教师一直利用传统的方法组织学生实训,只重视学生基层服务工作能力的培养,忽视了创造能力的提高,影响了学生的旅游专业能力。

    (三)旅游专业实训管理有待强化

    实训管理与实训教学相比更加重视,实践是检验真理的唯一标准。做好实训教学,需要高效管理工作配合。但是,职业院校的校内实训与许多旅游单位的管理体系不尽相符,一些教师对学生提出的实训要求总是游离在职业教育与真实工作之间,不利于学生专业能力的提高。实训教学管理工作不足,影响了职业学校给学生提供的实训物质支持量。物质支持不足,实训环境就欠佳,学生实训的积极性也会大大降低。还有一些实训工作的带头人缺少积极性,影响了学生的实训学习积极性,影响实训活动教学效益。

    二、创造教育思想在旅游专业实训中运用对策

    (一)应用创造教育思想,做到教学合一

    职业教育具有职业化特征,将教学与学结合在职业教育中,才能培养学生的职业能力。职业教育是适应职业需求的教育活动,旅游专业的职业教育目标就是培养旅游行业专业人才,向学生传播实用的旅游行业知识与工作技能。传统的教学模式中,教师只顾自己的讲解,忽视了学生的学习感受。要促进创造教育思想在旅游专业教学活动中的落实,培养学生的职业能力。实训教学,是引导学生在实践活动应用理论知识的教学活动。只有让学生参与到实训活动中,才能让实训活动更有意义。比如在引导学生学习饭店管理原理时,为了让教学统一起来,教师要了解学生未来的工作意向与学生的学习弱点,以此为依据给学生选择实训中的岗位。交流能力较差的学生,可以安排接待或者服务人员岗位,向管理方向发展的学生可以安排大堂经理岗位。让学生在实训中体会到职场对自己的要求,有利于学生实训针对性的提高。

    (二)应用创造教育思想,加强德育渗透

    旅游专业人才的培养,涉及到旅游专业理论知识培养以及服务意识培养等多个方面。在理论知识教学中,教师要发挥课堂的学习主渠道作用,向学生渗透旅游行业基本的职业道德,加强德育力度。在课堂中向学生传递服务思想,有利于学生在未来的工作中更好地为旅游者服务,提高自身职场竞争能力。在实训过程中,教师要通过指导让学生了解如何将专业知识转变成为工作方法与实际行为。像在学习旅游心理学知识时,在实训过程中,教师可以引导学生用心理学知识对客人的需求进行猜测,从而在客人没有提出要求时给予个性化服务。实训活动可以通过学生模拟的形式来完成,比如客人带了小孩旅游,作为旅游服务人员,应当在必要时为其提供一些玩具,减小家长看小孩的负担,更好地享受旅程。利用德育渗透,让旅游专业学生更加热爱自己的工作,更有创造性地实施工作,有利于实训目标实现。

    (三)应用创造教育思想,加强教育管理

    教育管理工作,对于实训活动的实施有着直接影响。学校应当像重视理论教学一样重视实训教学活动,为学生提供良好的实训平台。在旅游行业快速发展的今天,市场对于旅游专业人才的要求不断提高。学校管理者与教师应当积极分析旅游行业人才的市场需求,在市场调研的基础上改革实训教学的重点。投入更多的精力,才能让实训活动更加有效。另外,要利用投入的加大,为旅游专业学生打造良好的实训物质与精神环境,使人人重视实训,参与实训。积极与学校周边旅游企业达到合作,通过合作培养人才的方式让学生有机会走上真实的工作岗位,发挥自己的创造性工作方法。在创造人才的同时,促进人才不断创新。

    三、结语

    综上所述,创造教育是集教育学、人才学、心理学与社会学于一体的教育理念,是重视创造意识培养与创造思维培养的一种教学思想。将其应用于职业院校的旅游专业实训活动中,给学生提供更加开放的学习空间,有利于学生在实践中总结出更多旅游工作的新方法,发现更多新思想,在培养旅游人才的同时,促进旅游行业的进步。

    参考文献:

    [1]李乐安. 创造教育思想在旅游职高实训中的运用[J]. 职教论坛,2005,33:47-49.

    [2]邰宜娟. 陶行知的创造教育思想及其当代意义研究[D].苏州大学,2013.

    [3]伏六明. 浅谈旅游类专业实训基地建设及其运作模式[J]. 教育与职业,2009,18:149-151.

    [4]程家福. 陶行知创造教育思想及其当代价值[J]. 湖南师范大学教育科学学报,2008,02:19-21+28.

    作者简介:施丽娟(1981-),女,宁夏银川人,汉族,本科学历, 中级讲师,研究方向:旅游管理。

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