梁遂权，若昂·阿露斯，党志国
（1.中国援几内亚比绍第11期农业专家组，几内亚比绍 巴法塔 999114；
2.宜昌市夷陵区农业技术推广中心乐天溪镇分中心，湖北 夷陵 443133；
3.几内亚比绍农业科学院，几内亚比绍 通巴利 999114；
4.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海口 571101）
杧果（Mangifera indicaL.）素有“热带果王”之美誉，起源于东南亚及马来半岛，商业化生产主要分布于亚洲、非洲、南美洲等。位于非洲西部的几内亚比绍共和国（The Republic of Guinea-Bissau）属热带海洋性季风气候，受撒哈拉大沙漠和南大西洋气候群来回移动的影响，每年6—10月为雨季，高温潮湿，11月至次年5月为旱季，干燥无雨，年均降雨量1 434.8 mm，年均温为27.2℃，且每个月的平均温均在25℃以上（1月早上2—6时极端低温16.3℃），＞10℃年有效积温6 278℃，光照充足，年平均日照时数为4 015 h，非常适于杧果生长。
几内亚比绍现有杧果种植面积643 hm2，产量10 445 t。在其城镇街道及乡村房前屋后，随处可见高达20～30 m的超大实生杧果树，品种繁多，变异较大，每年3—8月均有杧果成熟上市。中国和印度的杧果主产区早已广泛使用嫁接育苗和高接换种技术［1-10］，然而，由于几内亚比绍农业生产技术滞后，当地绝大多数果农不会应用嫁接技术来推广优良品种，致使杧果生产未能实现商业化种植。
近年来，中国援几内亚比绍农技组为响应中非合作论坛“减贫惠农工程”，在做好水稻生产技术援助、帮助农户种好粮食吃饱饭的基础上，开始在当地选育出红刀杧（Manga Faca）单株接穗，定点定树进行了育苗嫁接和高接换种，推广杧果“一穗三法”嫁接和品种改良综合技术示范，为培训果农现场学习提供实操性样板［11］。近日该项目“一穗三法”小芽嫁接技术被授予几内亚比绍技术发明特等奖。现将非洲红刀杧嫁接试验表现结果及技术要点报道如下。
1.1 试验地点
试验地选择在中国援几内亚比绍农业专家组巴法塔（Bafatá）驻地，东经14°37′47″，北纬12°11′35″，海拔48 m，土壤为冲积泥砂壤土，pH值6.5。2020—2021年的雨季（6—10月）分别有93、80个降雨日，实测降雨量达到1 652.7 mm和1 329.8 mm，超过巴法塔历史多年平均降雨量（1 284.3 mm）和最大降雨量（1 579.6 mm）。
1.2 嫁接方法
接穗材料“红刀杧”取自中国农技组在Gabú省一农户发现的35年生杧果变异株。采用3种嫁接方法：一是选取接穗顶芽或顶芽以下接穗进行切接，二是削取接穗中下部芽片进行补片芽腹接，三是单芽（双芽）腹接。单芽（双芽）腹接法嫁接开口与芽片腹接法相同，取芽方法与切接法相同。一条20 cm左右长的接穗可嫁接3～5个有效芽位。
补片芽腹接法特别适合育苗嫁接，节省接穗；
切接法适用在平直光滑枝条上嫁接；
单芽（双芽）腹接法具有嫁接操作简单、成活率高和发芽早的特点。
1.3 苗木嫁接
2020年4月20日，将 当 地3种新鲜小果型杧果（Manga Fernandinha，Manga Serra Lião，Manga Terra）种子去除外种皮后获得的胚各播种50粒。6月30日前，待实生小苗抽生2篷新梢进入半木质化、粗度达到0.8 cm以上，采用补片芽腹接苗木，共嫁接育苗120株。
另对尚未形成冠幅的一株幼年实生树，在主干离地30～50 cm进行了双芽腹接。
1.4 成年树高接换种
高接换种母树为10年生本地土杧（Manga Serra Lião），株高6 m，主枝交错混乱，产量低，品质差。2020年5月1日进行第一次回缩整形修剪，留下少量辅养枝条。5月7日，将一条杧果接穗分顶、中、下3个部位，分别用顶芽切接、补片芽腹接和单芽（双芽）腹接共3种嫁接方法在粗度2～7.5 cm主侧枝上各嫁接5个芽位。嫁接后15 d开始除萌，观测3种嫁接方法新梢发芽时间、新梢数量和枝干直径生长量的变化［12］。
2021—2022年观察换种后的杧果树开花结果情况。
2.1 生长表现
观测结果显示，3种杧果砧木育苗嫁接方法成活率均达95%以上，嫁接后30～40 d开始萌芽抽梢，到2021年6月，110株嫁接苗平均抽生新梢3.5个，粗度1.5 cm以上。育苗周期缩短，达到出圃标准后分别赠予前来参观的农户种植。
幼年树采用单芽（双芽）腹接高接换种，两年抽发新梢10蓬，树高3 m，冠幅2.5 m×3 m，树体主干由3.0 cm增粗至5.1 cm，末级枝梢达到185条。
实生杧果大树上采用3种方法嫁接成活14个，成活率达93%；
2020年6月1日接芽萌发，6月25日第一蓬新梢老化后逐步修剪多余的辅养枝，到2021年5月实现恢复树冠。两年共抽生新梢8～11次，每蓬新梢9～11片叶，梢长15～21 cm，14个嫁接芽位基部枝干平均直径为4.61 cm，其中在直立枝腹接新梢基部的枝干直径达9.1 cm，比1年前原有嫁接部位枝干直径增粗了2.5 cm，实生杧果大树主干直径由23.7增粗到27 cm，一级分枝直径由原来10.5 cm增粗到12.7 cm，树高恢复到6.5 m，冠幅5.5 m×6 m，整个树冠及末级枝梢量达400条以上。
在这3种嫁接方法中，切接法20 d后最先萌发新芽，其次是单芽（双芽）腹接法25 d后萌发，补片芽腹接法稍迟，约30 d后萌芽。当年发梢量只与嫁接部位和角度引起的极性生长有关，高接换种树上部嫁接芽萌发成枝率强，单芽生长量大，下部嫁接芽萌发成枝率及生长量略弱。试验表明，枝干直径在5 cm内均可进行腹接和切接，超过10 cm以上的主侧枝可待截干后，以选择萌孽新梢进行嫁接为宜。
2.2 结果表现
2020年8-10月，将实生杧果树换种后的下部新梢向下扭伤成下垂枝，抑制营养生长，促花效果明显，换种两年内开始结果受益。换种后的树冠中上部因不方便扭梢，生长势略强，两年内未形成花芽。
2021年12月25日开始萌 发花序，2022年1月13日—2月15日共有51穗开花，花序为圆锥状花序，每穗两性花800～1 200朵，其中早期开花的35穗花序坐果1～3个，而后期开花的16个花序均未坐果。5月8日，果实开始着紫色，留树20 d自然成熟，果面逐渐变为红色。果实生长期120～130 d。到5月20日，全 树 共 收 获55个 杧果。果实长刀形，果形指数2～2.1，单果最大重943 g（长、宽、厚度分别为21 cm×9.5 cm×8 cm），平均单果重592 g。
3.1 培育健壮砧木苗
选取当地土杧单胚品种果核剥壳后播种，种胚宜直立放置，株行距以10 cm×15 cm为宜，覆土约2 cm，每隔2 d浇水1次，保持湿润即可，播种后约7～10 d发芽后移栽。也可直接挖取当地森林中野生杧果大树下的小苗，短截主根后直接移栽到果树育苗袋（育苗袋上部边长10 cm，底部边长9 cm，高25 cm）于遮阴棚下培育。
3.2 大树嫁接前整形
在原实生树杧果采收完毕后，对主干高度合理、主枝分布均匀的成年树，可从主干30～40 cm处剪（锯）断，保留少量辅养枝，让树体伤口失水有个自然适应过程，7～10 d后再在大树枝干上嫁接3～4个芽位。对主干太高的成年树，建议修剪时降低树高，方便以后生产管理，可从主干100～150 cm处锯断，待主干萌发的新梢成熟后，选留3个方位，每株树嫁接5～8个芽位。截干或者锯掉主枝的伤口要加以保护，以防树干干裂、虫蛀和真菌侵害，影响萌蘖和后期接芽生长。
3.3 提高嫁接成活率的方法
影响杧果嫁接成活率主要有砧木和接穗的亲和力、单宁含量的多寡和嫁接熟练程度。一是选好接穗。以选取优良品种结果树的上中部外围芽体饱满、无病虫健壮的末级枝梢为宜，做到嫩砧嫁接嫩芽，砧穗成熟度相匹配。二是适期嫁接。在当地全年2—11月，只要能采集成熟良好的接穗和砧木粗度达到0.8 cm以上均可嫁接，其中雨季6—9月嫁接时注意绑扎遮雨。三是操作要熟练，做到刀刃锋利、动作迅速、切口平滑、绑扎略紧，嫁接部位可用报纸遮阴。
3.4 嫁接后期管理
大树嫁接后15 d开始检查。一是发现接穗枯萎发黄变黑后及时补接，或者待萌蘖老熟后嫁接。二是接芽萌发前后及时用刀削除萌蘖。三是在嫁接30～40 d接穗萌发新梢增粗后松绑，重新绑扎支撑条，防止风吹折断新梢。四是在新梢长至30～40 cm时进行摘心，促使其分枝，在萌发的新梢中选留3个长势相当、分布均匀的枝作为第一级侧枝，枝长至30～40 cm再进行摘心或剪顶，促发第二级侧枝。五是要加强肥水控制。小苗嫁接后前期保持土壤湿润即可，小树换种以速效肥为主，而在大树换种结果前要控制树体旺长，可采取扭梢等措施缓和树势，促进花芽分化。六是注意病虫害防治。由于热带地区蚂蚁危害严重，可将蚁药放在树干基部周围，以防蚂蚁上树咬破薄膜导致接穗失水而影响成活，另外对粉虱、吹棉蚧、果食蝇、蝗虫、炭疽病及烟煤病等进行适当防治。
鉴于红刀杧变异品种表现和几内亚比绍杧果栽培现状，为更好地推广杧果品种改良综合技术，让杧果经济为中非友谊和在非洲减贫惠农致富中发挥更大作用，特提出以下建议：一是加大杧果嫁接与修剪技术培训力度，在不同村庄扶持能人，从小树换种开始，“以点带面”进行示范带动；
二是引进或发掘当地投资商，在最适种植区域连片推广杧果矮化密植栽培技术；
三是建议发挥好其品种资源优势，可与中国热带农业科学院搭建平台，组织农户自荐申报选种，集中建立品种资源圃，共享资源开发［13］；
四是协调国际援助力量，制定相应规划和政策，促进当地杧果产业化发展。
致谢：项目试验示范得到中国驻几内亚比绍大使馆经商处何建民参赞的大力支持，谨此表示感谢！
猜你喜欢 粗度补片枝干 何 芳东坡赤壁诗词(2022年4期)2022-10-30基于TRU 系统对南山植物园川山茶根系空间分布规律的研究湖北农业科学(2022年1期)2022-02-11食管裂孔疝修补术补片的选择与固定中华胃食管反流病电子杂志(2021年2期)2021-03-09玫瑰或刺意林(2020年9期)2020-06-01玫瑰或刺领导文萃(2020年7期)2020-05-15无张力疝修补术后补片感染研究进展解放军医学杂志(2020年10期)2020-02-14结果母枝粗度对南丰蜜橘果实品质的影响江西农业大学学报(2018年5期)2018-11-22葡萄定植当年冬季修剪技术果农之友(2017年10期)2018-02-08南丰蜜桔结果母枝粗度≤2.5 mm果实品质最佳中国果业信息(2018年12期)2018-01-17自固定补片与普通聚丙烯补片在腹腔镜全腹膜外疝修补术中的对比研究腹腔镜外科杂志(2016年9期)2016-06-01