罗天兰
(贵州职业技术学院 贵阳 550023)
“商品拍摄”是电子商务专业的一门专业基础课程，课程要求学生结合电子商务专业特点认真学习观察，把握和理解摄影的功能及其表现方法，充分利用数码相机的功能及表现手段，发挥数码相机性能，掌握摄影技巧，根据商业业务的特定要求把产品拍摄好。其课程内容涉及多且较复杂，同时需要学生具备很强的动手能力。教学中的难点是如何高效使用教学时间，有效地组织学生参与到实训教学环节中，提高学生的课堂参与度。然而现实情况是学生上课敷衍，每当需要动手完成拍摄实训的操作，超过半数的学生都是使用手机拍摄完成实训。但是各电商平台对商品图片都是有严格要求的：通过商品拍摄，真实展现商品本身的颜色、功能、大小、细节和合格的材质等，以给消费者正面、积极的消费指导。要拍摄一组商品图片，需要时间和专业技能，而我们的课程受实训设备及场地的限制，导致教学效果不是很理想。
为了让学生在有限的时间内，达到有效的学习效果，笔者充分利用互联网的独特优势，对“教师”和“学生”两个教学主体，在“教材”“教法”“学法”和“信息化移动教学平台”构建了“双主四方”案例教学模式。其中教材为基础，主要解决“教什么”的问题；
教法为手段，着力解决“如何教”的问题；
学法为路径，主要解决“如何学”的问题。一个良好的学习方法可以帮助学生快速掌握知识，在学习过程中，它是通过学习实践总结出的快速掌握知识的方法；
信息化移动教学平台则是辅助，它可以辅助教师进行教学，同时也能让学生在课余总结课程并回顾。
“双主四方”案例教学模式充分发挥“以学生为主体，教师为主导”的教育教学理念，在教师的教法、教材和学生的学法及信息化教学平台的共同联动下，教师根据教学目标和教学内容的需要，对教学资源建设及信息化教学模块进行充分设计，引导学生发现、探索问题，锻炼学生分析和解决问题的能力。
(一)激发学生学习的兴趣，提升学习效果
不同的教学模式和学习方式，效果会有差异。据前期走访学生的调研数据统计，传统的“灌输式”，即教学一对多的讲授，学生的学习效率在10%左右；
通过观看视频或教师演示，学生的学习效率达到30%；
如果在此过程中增加实战环节和互动环节(即教师与学生，学生与学生间的互动)，那学生的学习效率高达50%及以上。“00后”逐渐成为各大高校主要的教学对象群体，他们不仅仅需要课堂上教师的讲授，更希望能在课堂上分享自己的成果、讨论甚至辩论对当下的热点话题的观点与看法，以期得到教师正面积极的肯定[1]。这才能取得很好的学习效果。
(二)促进教师的教学能力的提升
现在高职院校的学生是与互联网一同成长起来的，运用信息技术和互联网的能力可能远超教师。这就要求教师不仅要具备深厚的专业知识，还要具备较强的信息化教学素养。教师要想在教学中走近学生，游刃有余，必然会学习新事物。只有不断更新与完善自己的知识库，促进教学经验的积累，“教”与“学”才能相长。
(三)有利于教学资源的搭建并改善教学效果
“双主四方”案例教学模式符合新形式下新课程教学理念的需求，它不仅能够充分利用现代信息化教学技术辅助教学，创建教学资源，还能使得整个教学过程更加丰富多彩，促进并激发学生学习的积极性，同时还能提升学生实践动手能力，在一定程度上改善了该门课程的教学效果。
(一)明确“商品拍摄”课程建设目标
作为电子商务专业的专业基础课，“商品拍摄”课程具备以下特点：具有很强的学科交叉性；
对学生和教师的综合能力要求较高；
理论与实践紧密结合；
具有很强的实用性。“商品拍摄”课程的主要目标是：使学生掌握网店商品拍摄的技巧，为培养学生商品采编和网店美工职业能力奠定基础。
教学中的难点是如何高效使用教学时间，有效的组织学生参与到实训教学环节中，提高学生的课堂参与度。在电商视觉处理中，商品图片的处理是有严格要求的，不仅要能真实展现商品，还要通过对商品的摆拍、细节的再现打动消费者进行购买。而很多技能难以通过单纯的课堂教学来获取，例如，布光中的柔光与硬光获取、如何拍摄产品的卖点和如何通过拍摄让消费者身临其境等等。
(二)“双主四方”案例教学模式设计
结合“商品拍摄”课程的特征，笔者应用“双主四方”案例教学模式进行课程设计，构建以教材、教法、学法与信息化教学平台共同联动、联通，以学生和教师在不同的教学环节中所起到的主体地位为主要研究对象的“双主四方”案例教学模式，充分发挥“以学生为主体，教师为主导”的教育教学理念。
图1详细描述了“双主四方”案例教学模式各方的工作任务。一是教材，任何一门课程的教学基础首先是教材，教材是教学大纲的具体化，是教师的“教”与学生的“学”的主要依据，因而教材之于教学是非常重要的。但是知识的更迭给当代的高职教育带来了挑战，这就要求教师还要将当前相关行业的最新技能融合到课堂教学中，或与企业进行“双元”育人，引企入校。
图1 “双主四方”案例教学模式设计图
从笔者多年的教学实践来看，建设最新的教学资源(包括典型案例操作视频、PPT、题库、素材等)是最有效的途径。这样的教学资源可以服务广大学生群体，同时也不会因为时间的推移而滞后，相反，教师可以时时更新。二是教法，就是教学方法，是指教学过程中教师与学生为实现教学目的和教学任务要求，在教学活动中所采取的行为方式的总称。以“商品拍摄”课程为例，这是一门专业性较强的课程，其培养目标之一就是要学生掌握网店商品拍摄的技巧。如果使用传统的授课方式，教学效果是非常不好的，原因如下：一是没有学生能认真听。二是内容枯燥，无法提高学生学习的积极性。教学方式受教学内容的制约，要提高学生学习的兴趣，那就要使用学生易于接受的方式，比如轻松、愉悦的信息化教学就比较受广大学生的喜爱。三是学法，与教法而言，学法是依据，否则教学会因缺乏针对性和可行性而不能有效地达到预期的教学目的。教师在授课过程中逐步引导学生选择最高效的学习方式，这不仅能增强学生自主学习的积极性，还能提高整体的育人水平和教学质量。四是平台，信息化技术的高速发展给教学带来了翻天覆地的变化，“互联网+教育”是互联网技术在教育领域的具体运用，是高校教学改革的必然趋势。在教学中应用信息技术手段，使教学中所有环节数字化，从而提高教学质量和效率。就以课前讨论为例，传统的教学需要占用教学时间，而使用信息化教学平台的课程可以在课前就完成，且还能收获更好的讨论结果。由此，在双主体模式下，教师不再是教学过程中最重要的角色，教师所做的一切都是为了更好的教学，服务于学习主体——学生。
(三)信息化教学模块设计
下面以“商品拍摄”课程中护肤品及套装的拍摄为例，详细描述课前、课中和课后的信息化教学模块设计。
1.课前(须于课前一周进行发布)
制作微课发布到信息化教学平台(超星学习通)，在微课中教师示范商品拍摄的基本步骤，并详细讲解不同拍摄角度的呈现效果差别。
课前进行分组，提前告知学生准备拍摄的商品及所需道具，这些都通过学习通平台进行发布。准备必要的小道具、商品、灯光、数码相机等。发布课前讨论：在拍摄商品时，如何优化所拍商品的功能、特点和美感？
2.课中
(1)课程签到并点评上一次课后作业完成情况，对完成较好的同学进行积分奖励，鼓励学生用心完成每一次作业，以此提升学生的学习信心。点评学生课前讨论的情况，尽量调动全部的学生都参与该过程，并作为过程性考核的依据。
(2)进入主题：护肤品类商品拍摄。将课前准备的布光技巧及产品特点通过学习通进行投屏，重点指出针对单品的布光技巧。
(3)发布任务书，明确内容及要求，制作拍摄计划，以课前的分组进行。发布小组任务：将制作完成的计划书上传至学习通平台。点评任务书完成情况，并进行答疑解惑，通过动画演示布光的技巧，并进行实操展示。让学生加深对光的种类和布光技巧的理解和掌握。
①护肤单品和套装的拍摄
布景：学生可根据自带的道具和老师提供的素材等资料进行场景打造，力求展现出商品的特点和美感。
布光：根据前面动画演示，思考团队的商品所需要的灯光软硬度、色温和角度进行调整。
在整个实训过程中，要求团队协作，每个学生轮流拍摄商品，力求全方位，多角度的进行展现，其余学生予以协作、布景。
②评分与分享：将小组完成较好的图片上传至学习通，组织小组内部成员进行自评(主要是找不足)；
小组间互评(客观评价，找差距)；
教师综合评价：发布投票通道，选出完成较好的前三组(给予积分奖励)。
3.课后
①形成实训报告：将学生的实训场景、拍摄计划和成品照片等资料整理完善并形成实训报告。
②课后作业完成：请学生尝试用手机进行护肤品单品及套装拍摄，场景可自行搭建，也可选取校园任何一处，要求尽可能多角度展现，完成后发布信息化教学平台(学习通)。
(一)困境分析
1.教材具有局限性
教材是最常用的学习材料，它按照精心设计的逻辑顺序将学习内容呈现给学生。科学技术与信息技术迅猛发展，教材却不能将最新最前沿的知识随时编入，导致教材知识内容陈旧不实用。而大多数具有广泛的适用性教材，却不利于学生的个别差异。因学生的生长环境各不相同，他们在智力、能力、兴趣、经验等方面存在很大的差异。运用普通实用性教材对于一些有特殊潜能的学生发展是非常不利的。
2.校企合作难突破
“双主四方”案例教学模式中，有关于典型教学案例资源建设的要求。由于尚未联系到合适的优质企业进行合作，所以典型案例资源紧缺，目前采取的方法是课任教师自建或者是使用教材案例及题库，时下较新的内容模块短缺。
3.学生课程参与度不高
学生受传统教学的影响，被动学习，对教师的依赖较大，一旦需要发挥他们的主体作用(发现问题、分析问题及解决问题)时，就很难适应了。此外，学生对专业认识比较薄弱，且与岗位实际问题接触较少，所储备的知识还不能解决临场问题。因而在小组任务中，内向的同学总感觉技不如人、或是担心破坏实训设备，这类学生会选择逃避，导致整个学习效果不理想。
4.反馈与评价过于形式化
每当实训结束，教师要对每个小组的组员进行评价，然后再评选出最好的，由于时间仓促，这样的反馈和评价有时会形式化，没有起到点评的效果，反而打击了学生学习的积极性。
(二)若干建议
1.制作和开发高质量的教学资源。充分发挥校企合作育人的功能，将行业企业当前最典型的一些案例、拍摄手法引入到课堂，教师应当付出更多的时间和精力去搜集、整理和完善与本课程相关的各种资料，并将其制作成教学资源，供广大学生自愿学习，这样既能打破常规教材的局限性，又能加深校企合作的力度。
2.充分调动不同层次学生的学习积极性。教师可以对专业认识、行业现状和未来发展及就业等，充分激发学生对课程学习的兴趣。需要特别注意的是，课程学期内所要完成的学习任务必须要向学生传达，让学生带着学习任务去完成学习，通过每一个任务的完成，使学生对知识的掌握更加牢固，从而提高学生分析问题和解决问题的能力。
3.加强点评和反馈的力度，建立过程性评价体系。一是教师除要点评小组完成的情况外，还应对个别同学完成的情况给予评价，包括个人的表现情况、学习态度及完成情况等，这样不仅能促进学生间的相互学习，还能引起学生的集体反思。二是在教学过程中，建立“双主四方”案例教学模式评价指标体系，将学生的学习态度、完成情况、分析解决问题的能力进行量化，纳入该门课程的过程性考核评价。
“双主四方”案例教学模式在实训课程中，发挥了学习主体和教学主导的教育教学理念，对学生在课程学习中的资源、活动、评价及考核进行全程跟踪指导，是当代生源多元化的职业教育背景下提高专业实训课程教学质量的有效途径。在教学实践应用的过程中，还需要对以下几个问题进行长期的跟踪调研。
1.在使用“双主四方”案例教学模式进行课程设计时，如何同时充分发挥引导者和学习者的主动性，构建一个生生、师生高效互动和学习的共同体。
2.改变传统的“灌输式”教学，在设计教学活动时，如何针对不同来源、不同需求的学习对象，进行分组教学、模块划分，提高课堂个性化服务，针对性地进行内容设计。
3.设计贯穿岗位的学习活动，如何使整个学习活动实用化，并引用较吸引学生学习的案例进行引导，提高学习的趣味性，以提高整个课堂的参与度。
4.针对平台的选择，应如何根据“商品拍摄”课程实际和授课对象(学习对象)进行合理的选择，并且为提升整个课程的个性化教学，其教学设计和课程资源的建设如何确保长期坚持和更新。
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