江海涛
夏季在五行中属火,对应的脏腑为心。因此,夏季养生的一大关键是养心。不少人听说“苦味能入心”,认为只要吃苦味的食物就能养心,然而这个观点并不完全准确。
《黄帝内经》说“苦入心”,但入心未必是养心。苦寒能清热,能清心火,心火过旺的病人,表现为口腔溃疡、口干尿黄、心烦易怒,短期内用苦寒药可以清心火。但若长期吃苦味食物,可能还会伤阴。
养心分养心阴和养心阳两方面。夏季,机体消耗较多,阴液容易损伤。阴液一旦不足,就容易出现阴虚阳亢,表现为心烦失眠、口干苦、小便黄等。这样的人需要滋阴清热,可用些甘寒或甘凉的药物,如地黄、麦冬、百合、茅根、芦根、竹叶等,食物可选择西瓜、甜瓜、草莓、西红柿、绿豆等。
夏季要爱护心阴,也不能忽视心阳。夏天人體的阳气也易耗散,防卫能力弱,寒邪容易直接进入体内。因此,夏季绝对不可贪凉。
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