美食的精致是扒房不可少的软设计，从名字就可以看出，这里最出名的就是牛排，餐厅长期推荐的菜式就是由三大块牛排组成的品尝套餐，全部由澳洲进口牛肉为原料，包括谷饲安格斯牛肉、天然牧草牛肉、顶级和牛牛肉，可以选择的酱汁就有柠檬、胡椒等十一种口味，但你知道最好的品尝方式是什么吗？放弃那些酱汁吧，换上一瓶西班牙2007年的Mas La Plana葡萄酒，吃一口雪花漂亮质感鲜嫩的牛肉，来一口香气四溢的葡萄酒，那才是最完美的享受。
除了牛排这样的固定菜式以外，威斯汀扒房还拥有一个不断推陈出新的厨房，不规定必须是意大利菜或者法国菜，只要是好吃的西餐，都有可能出现在当季的新菜推荐上，比如现在我们就可以尝试一道冷头盘——印加人的秘密，用传统酸橘汁配以青口、虾等海鲜，酸中带一点辣，清新开胃，尤其是海鲜的上面还加上了一些牛油果，这个肉感十足的水果浸泡在酸橘汁中也产生了更丰富的清甜效果，据说这道菜出自于智利厨师的设计，灵感来源于他故乡的传统口味哦。
等到甜品上桌的时候，脚下的“埃菲尔铁塔”也亮起灯来，虽然这次我们没有赶上放烟火的时间，但可以想象出那一幅流光溢彩的画面，所以说，甜品也得是充满趣味的才行。这款名为爱馥卡朵的甜品像一个机关，你可以看见一个镂空的糖球在切成小块的巧克力布朗尼上滚来滚去，旁边各有一杯意大利杏仁力娇酒和咖啡，你可以将两种喝的混在一起，也可以将它们都倒进布朗尼中拌着吃，布朗尼中还包裹着一点冰淇淋，这样的内外冷热的融合，不仅更发挥出巧克力的香浓，而且又不会觉得太油腻。
云端赏景处
抵达位于深圳威斯汀25层的扒房时，正是落日余晖无边无际蔓延的时刻，使这座城市呈现出一种难得的通透之美——当然，这也跟我们所在的地方有关，威斯汀扒房整个建筑的主体便是钢与玻璃，每个角度都能让霞光自由进入，而望出去，脚下刚好被深圳最有名的两处景点所包围，左边欢乐谷，右边世界之窗，如果越过正前方浓密的树荫和一片开阔的海域，你的视线正好落在香港逐渐点亮的霓虹灯光上。
外部的开阔正好对应了内部的简单，80个座位都由黑色高背椅组成，两个由钢丝编成圆网状结构的小包房在二楼，对于五星级酒店来说这里算是非常小的空间了，但正因为如此，刚好让每位客人都能看到深圳夜色的不同层次——从霞光到马路上的车辆汇聚成灯的河流。
