摘要 若苹果树整形修剪不合理，将会导致树形紊乱、长期不结果或结果量低。分析了苹果树整形修剪存在的问题，提出了相应的对策，以供种植户参考。 关键词 苹果树；整形修剪；问题；对策
中图分类号 S661.105+.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）17-0103-02
笔者在日常工作中和下乡巡回指导与服务时，经常看到一些果农在苹果树整形修剪时不尊重科学，所采取的方法随意性强，只追求片面效果，未能从整体效果来考虑，结果形成树形紊乱、长期不结果或结果量很低，有的果园结果1年歇1年，甚至结果1年休2～3年。以上现象在苹果种植中普遍存在，为此，现将生产中苹果整形修剪存在的问题及对策总结如下，以期能对果农朋友加以引导，尽快扭转这种局面。
1 重视冬季整形，忽视夏季修剪
部分果园因轻视夏剪而引起果树严重冒条，而形成大量的直立枝条，这些直立枝条一是造成树体严重郁蔽，导致通风、透光不良；二是长枝和果实膨大争夺养分、水分矛盾突出，果个小，品质差；三是树体郁蔽，光照条件差，果实着色不良，病虫危害加重。从树势上来看，忽视夏剪的果园树体多呈虚旺状态。到冬剪时，不得不采取疏除大枝或进行大量短截，又造成了夏季冒条，从而形成一个恶性循环链。
对策：强化夏季修剪。夏季修剪是苹果树管理的重要部分，其采取的技法有环切、环剥、扭梢、摘心、拉枝、疏枝、秋季戴帽等。5—6月对树冠内的直立枝、徒长枝、过密枝和树冠外围的多头枝、过密枝、徒长枝从基部剪除，减少营养消耗，节约养分，改善通风透光条件。疏除强旺枝可削弱枝组的长势，疏除和回缩多年生细弱枝，可调整枝级空间分布，有利于集中营养，提高花芽质量。在5月下旬至6月上旬，对幼旺树，适龄不结果树，成花、挂果难的品种，如树势较强，可采取环切，环剥处理，但要注意伤口的保护，以防感染腐烂病。对树势较弱的树应加强肥水管理，同时采取扶枝技术，促进其生长[1-2]。在5月下旬至7月上旬，一是根据树势和枝量，对一些多余的春梢进行疏除；二是对一些枝条进行拉枝变向，使其伸向树冠空间较大的地方，填补空当；三是对20～30 cm的春梢进行摘心处理，控制伸长生长，促使枝条充实饱满，对35 cm以上的春梢，除摘心外，也可适当摘除上部3～5片叶；对另一些春梢长到20 cm时，在其基部5 cm半木质化处进行扭梢处理，使生长点向下生长，缓和枝势，形成顶花芽结果。在立秋至白露期间，对角度较小的骨干枝采取拉枝变向技术处理，加大基角到70～90°；对辅养枝和结果枝，开张到70～120°，使其错位着生。由于夏季修剪要造伤或剪去部分枝叶，减少光合面积，对果树的生长势有削弱作用。因此，修剪量宜轻一点，在改善通风透光的前提下尽量轻剪以不刺激旺长或不过分削弱树势为宜，以免对树体生长和结果造成不良影响。
2 重视新梢剪截，忽视拉枝变向
由于忽视拉枝变向，枝条角度小，长势旺盛；加之多采取短截和疏除进行处理，导致越截越旺，越截枝条占据的空间越大，这样往往造成主枝上出现多个形似小树枝组，而形成树上树。
对策：栽后翌年，根据各枝条着生的位置，决定拉枝角度，一般留作主枝的拉成70～90°，其他枝条可拉成100～120°，这些枝条多在第3年挂果，这是建造良好树体结构的关键。对已挂果的大树上的春梢应综合考虑其作用，并按照扭梢、摘心、拉枝、疏枝等技术措施优选处理，达到枝条分布错落有序，树体空档占据合理，枝条数量符合要求，树体和全园通风透光良好。
3 前期整形不力，枝大不忍舍取
下部大枝多达6～7个，甚至更多，导致树体内膛主枝上难以形成结果枝组，即使勉强形成的细弱的结果枝，也多因营养供应不良、光照不足、通气条件差等，造成结果枝死亡，引起结果部位外移。
对策：按照树冠平衡，通风透光的要求，遵循“优胜劣汰”的原则，有目的地去除多余的大枝，利用主枝的侧生枝占居空间。对另一些大枝采取基部环割的办法抑制前部生长，使其集中挂果，后逐步回缩，不利用基部隐芽萌发的枝条更新原有大枝。对树冠中上部的大枝换用附近单轴延伸的细枝代替。
4 重视枝组修剪，忽视干冠配置
在生产中，部分果农为了追求产量，在树体整形修剪时，片面追求留枝量（主枝），树冠没有层次，树体高度超过4 m，而树干则高度小于50 cm。这种树体，一是影响通风透光；二是不利于生产作业；三是影响地面反射光的利用；四是果实叶片拖地，易遭受病虫侵害。
对策：对于高大的树冠在进入盛果期3～5年后，应及时进行落头处理，降低树体高度至3.0～3.5 m，密植的果园，树体高度应更低一些，一般树体高度应掌握在不高于行距的80%为宜。树干高度一般应为60～80 cm，过低的，应将下部主枝疏除，以上部枝条代替；新建果园，在果树定植后，应按要求选好适宜部位留第1层枝，其下枝条彻底疏除，不留后患。
5 栽植密度过大，树形选择不当
一些果园在在栽植时按（2.0～2.5）m×（2.0～4.0）m的规格进行规划设计，但在树形选择时却是按照大冠树形进行修剪管理，最后造成果园严重郁蔽。
对策：新建果园，要熟知品种、砧木的特性，科学选择株行距，严格按照株行距大小选择适合该密度的树形。对于老果园且已产生郁蔽现象，对主枝中后部采取造伤处理促使休眠芽萌发更新原来的主枝，或利用主干上所发出的更新枝，进行拉枝开角，待形成一定量短枝后代替邻近的主枝。对于郁蔽严重且密度过大的果园，要下决心进行间伐。
6 大枝回缩甩小辫，枝条旺长难控制
苹果树缩剪大枝时甩小辫，极易导致枝条旺长。旺长的枝条不仅消耗了大量的水分与养分，而且导致回缩处的伤口愈合速度减慢，甚至长期不能愈合。由于伤口长期暴露，给病菌侵染提供了充足的时间，增加腐烂病发生机会。
对策：一是回缩大枝时尽量不要甩小辫，所留枝基部粗度应不小于剪锯口直径的1/3为宜；二是对已经留的小辫进行拉枝，加大角度，抑制生长，缓和枝势，促进伤口愈合，待树势缓和后，再扶枝，缩小角度，促进生长。 7 疏枝留桩过高，桩部冒条严重
在疏枝时，疏除部位和剪口角度掌握不好，形成留茬过高、近芽面剪口距芽位太近的现象，这种情况直接导致剪后严重冒条，或剪口芽发育不好。
对策：疏枝时下剪位置应与该枝着生的枝条贴近，桩高应低于2 mm，前高后低，剪口与枝条伸向呈10°。短截时，剪口距芽位5 mm，近芽面略高。
8 见头打见枝截，枝树旺挂果晚
见头就打、见枝就截或见头就扭等都是不科学的，特别是幼树如此管理，一是造成树势旺长，长期不结果；二是不利于树形的建造，导致树体杂乱无章。
对策：幼树的修剪与整形应密切结合，不能一味追求前期产量而放弃树形的建造，也不能只顾树形建造不求产量。因此，幼树对枝条的处理，以疏、拉为主，尽量不要采取摘心、短截处理，应以缓为主，适当疏枝，重视开角，配合夏季环割措施，促其尽早结果，同时组建好树形基本骨架，为以后的树形建造打好基础。
9 拉大枝张虎嘴，开角度抽楔子
在开张大枝角度时，采取上开口、下抽楔的方法，往往造成大面积伤口，给病原菌入侵提供了通道，枝干病害发生严重；同时，大伤又会加速枝条过早衰弱，失去结果能力。
对策：在果树修剪时需要对一些大枝开角时，常采取撑压结合，即在生长季节，每隔10～15 d调整1次撑拉角度，逐步加大角度。也可利用果实压枝开角，即对较长的枝条多留花芽，使其多结果。利用果实逐渐膨大产生的重量压枝开张角度。对已经采取上开口、下抽楔手法的，应尽快在主干上该枝相同部位培养新枝进行更新[3-4]。
10 修剪工具不消毒，携带病菌传全园
苹果树病毒病、腐烂病、干腐病主要是通过伤口侵染，并可通过修剪工具携带病菌传播，因此修剪工具不消毒会导致全园发病，后果严重。
对策：在果树修剪时应先修剪健康的果树，后修建病树。对已发生病毒病、腐烂病、干腐病的树，要修剪1株消毒1次，常用的消毒方法有蘸酒精火烧灭菌，或剪锯面涂5倍9281（复方过氧乙酸）灭菌。
11 参考文献
[1] 庆州，王俊.早熟苹果主干形栽培技术[J].河南农业科学，2006（11）：89-90.
[2] 陈培民，王建民，张敏聪.无公害优质苹果生产技术操作规程[J].内蒙古农业科技，2003（4）：26-27，38.
[3] 王光全，孟庆杰.特早熟苹果早红玉早期丰产栽培技术[J].河南农业科学，2003（2）：41-42.
[4] 田林森，管志武.金红苹果栽培管理技术[J].内蒙古农业科技，2000（3）：38.
