老妈住在小镇上一套带着小院的房子里，小院被一生勤快的老妈收拾得干干净净。老妈在院子里放了一张小桌，抹得光洁透亮，她还养了几只小鸡，每天给它们喂食，对着它们说话。小鸡被妈妈喂得胖胖的，一天天长大了。
读大学时我是经常回家的，每次回去都是妈妈的节日，她的笑容像一朵花一样绽放开来。接下来，就是妈妈的一个常规功课：炖鸡汤。妈妈炖的鸡汤是独一无二的，被我戏称是“老母靓汤”。我们家的小鸡都是吃谷子的，跟人吃一样的东西，所以鲜美是自然的。
妈妈炖汤的鸡是从来不剁开的，她首先在养的鸡中选一只最肥的，把内脏都掏干净，然后在里面塞入桂圆、红枣和参片，加一汪清水就上锅炖了，什么调料都没有。先用旺火烧开，再用小火炖上四五个小时。那时候，我坐在院子里的躺椅上看书，鸡汤的香味就丝丝地飘过来，我总是使劲地吸几下鼻子，在汤的袅袅香气中沉沉睡去。待妈妈把我叫醒的时候，汤已经端上桌了，橙黄的汤底，用筷子一插就酥烂的鸡肉，用白色大瓷碗盛着，看了就让人流口水。通常，我一顿饭就能把整只鸡吃个差不多。
可是工作成家后，由于路途遥远，我已极少回家。想喝鸡汤时就去餐厅点３８元一份的据说是老火靓汤的东西，味精早已麻木了我的味蕾，以至我吃东西只要味道好就行了，已分不出什么鲜美不鲜美。
很少给妈妈打电话，每次说也是匆匆几句。倒是妈妈，每次都提小鸡又长大了，一只也没舍得杀，只等着我回去。我总是不耐烦地安慰她：妈，你自己留着吃吧，别惦着我，这里可以喝得到鸡汤的，而且味道很好。妈妈于是叹着气说：你们大城市里的鸡哪能比得上我们自家的鲜美？
一天，无意中看到一篇小文：有一位离家很远的女孩经常打电话给她妈妈：妈，你给我做一双拖鞋吧，你做的拖鞋暖和、厚实，我们这里冷。或者是：妈，你给我做一件胸衣吧，咱家的老棉布穿着可真舒服，市场上卖的都是化纤的，我不喜欢……老妈每次都是忙不迭地答应闺女，然后就开始乐呵呵地忙上了：采棉花，收集老棉布，不亦乐乎。女孩的朋友问她为什么这些小事都要麻烦妈妈时，她淡淡地说：哪叫麻烦呢，让老人为你做点事，他们很高兴、很幸福的。我们不能经常跟他们在一起，但可以让他们盼望，让幸福感传递啊。
我真的很佩服那个女孩，我怎么就没有想到，我总是在漫不经心地忽略妈妈啊，让她一次次地失望，让她在生活中没有任何期待，晚年的光阴就在落寞中度过了，真是我的罪过啊！
第二天一大早，我就给妈妈打电话：妈妈，我想喝你的鸡汤了，你要把小鸡养得胖胖的，等我回来炖一只最鲜美的给我吃，我嘴馋了呢。妈妈十分兴奋地说：好啊，好啊，就等着你回来呢。
后来，我听老爸说，那一天妈妈的情绪很高，屋里屋外地忙活，不停地对着鸡子说话：我女儿想喝我炖的鸡汤了，你们要快快长啊。她又打电话让乡下的亲戚进城时给她带一些最新鲜的谷子，好把小鸡喂得肥肥的。
“五・一”的时候，我推掉了单位组织的旅行，和先生坐火车再换汽车，回了几千里以外的家，去喝妈妈的鸡汤。妈妈准确地计算了我的行程，在我接近中午时分回到家时，站在小院门口我就闻到了熟悉的香味，我停住脚步，闭上眼，体会着这温馨安静的幸福。
鸡汤已经炖好，真正的老火靓汤。妈妈为了让汤更香，居然拿出了几十年前早已淘汰的柴炉，又不知从哪里找来了木炭，用燃烧的炭火炖，真正的原汁原味煨汤。先生喝得赞不绝口，老妈坐在一边笑得合不拢嘴。端着青瓷小碗坐在大树下喝汤，体味着绵绵远长的亲情滋味，只有我明白它意味着什么。看着身边已有白发的妈妈，我的眼睛无数次地湿润了。
鸡汤的故事还在继续，我依然有意无意地打电话骚扰妈妈：我想喝鸡汤了，小鸡长大了没有？我知道，老妈下一轮的等待又开始了。
（摘自《好日子》）
