蔬菜 灾害 2018 棚室蔬菜如何科学应对冬春灾害性天气

　　风雪、连阴天、极端低温等灾害性天气，对冬季和早春设施蔬菜生产影响很大，经常会造成蔬菜减产甚至绝收。因此，菜农朋友坚持做到每天关注天气预报，并有针对性地提前采取切实可行的应对措施，对于保证设施蔬菜冬春安全生产，避免或减少灾害性天气造成的损失尤为必要。以下介绍如何科学应对冬春灾害性天气。
　　一、应对大风
　　1. 勤检修 在设施蔬菜生产过程中，要经常检查、加固棚室骨架，及时修复破损的棚膜。
　　2. 压紧膜 在大风来临前，在棚室拱杆之间要用加布套的压膜绳或塑料压膜线（防止磨破棚膜）压紧棚膜。
　　3. 防揭顶 大风来临时，可在草苫和棚室外的覆膜上面，按东西横向压两根加布套的细钢索，以防止夜间大风将草苫连同外覆膜一起揭顶掀起。
　　4. 防鼓膜 大风天棚室通风口和出入口均要密闭，以防止大风钻入棚室由内向外吹鼓棚膜。
　　二、应对雪灾
　　1. 忌湿苫 下雪前在草苫上加盖1层防雨膜，可防止草苫被浸湿，还能起到保温作用。一般降雪且温度又不是很低时，为防止草苫被浸湿，可将其卷起，雪停后再放下。如果遇到降雪同时又降温的情况则不宜卷草苫。
　　2. 清积雪 白天在下雪过程中和下雪后，要用刮雪板及时清扫棚室表面积雪，有条件的也可利用手提式汽油机带动的吹风机吹雪。
　　3. 备立柱 预计夜间有暴风雪天气时，要事先准备一部分备用立柱，在距棚室前沿3米处埋好立牢，同时辅助间歇式积雪清扫。
　　三、应对连续阴天
　　1. 提前预防措施
　　①要选用性能优良的棚膜，在扣棚时选用透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合棚膜，注意选购正规厂家生产、信誉度好的产品。
　　②要保持棚膜清洁，可采取人工定期扫除的方法。另外，提倡采用在棚室表面均匀拴挂无静电布条的新技术，利用风吹拂布条来回摇摆除去棚膜上的灰尘和草屑，使棚膜保持较高的透光率（布条可用普通纯棉布自制，长度视棚室表面跨度而定）。此法省时省力且效果明显。
　　③要在连阴天到来之前，提前喷洒1遍防治病虫的药剂，并尽量少通风，下午适当提早盖草苫的时间，促使棚室内积蓄较多热量。
　　④要提前准备好能增加棚室光照和温度的日光灯、反光膜等辅助设施。对于墙体较薄、保温性较差的棚室，特别是一些旧棚室，要做好在棚室内加设小拱棚的准备。
　　2. 连阴天管理
　　①补光。常用的方法有早拉晚盖草苫、采用日光灯补光和在棚室后墙上张挂反光幕。
　　②补温。一是采用多层覆盖技术。在棚室内加设小拱棚，形成“棚中棚”，并在棚室前沿处加挂保温膜（高度1.3～1.5米），可提高室温2～3℃。二是改良地膜覆盖方式。在普通地膜覆盖的情况下，于行间膜上再覆盖1层麦秸或其他碎草，提温降湿效果十分明显，覆草的作用主要是白天吸热、夜间吸潮。三是采用埋设电热线加温提高地温。四是利用热风炉补温。此法成本较高，但在山东寿光已经有部分菜农开始使用。1台燃煤热风炉及其附属设施造价在1万元左右，可同时供3～4栋棚室使用。
　　③抗寒。冬季和早春连阴天气温低、光照差，要提前采用叶面喷洒米醋的方法进行杀菌灭虫，喷洒时加入少量白糖和过磷酸钙，以增加叶肉含糖度和硬度，提高抗寒性。
　　④换气。连阴天导致蔬菜植株的呼吸消耗远大于光合作用，棚室内往往容易积累大量以二氧化碳为主的有害气体，因此，当连阴天持续3天以上时，就要在中午气温最高时适当放顶风0.5～1个小时。
　　⑤防治病虫害。要想减轻棚室蔬菜病害发生和蔓延，降低棚室内空气湿度是关键。一是要加强病虫害的预测预报和防治工作，连续阴天棚室蔬菜较容易发生的病害主要有疫病、灰霉病、霜霉病、煤霉病等，要密切注意，做好早期预防；二是采用烟剂或粉尘剂进行防治，常用的主要有百菌清、代森锰锌、腐霉利烟剂和粉尘剂；三是在棚室内采取黄板诱杀、悬挂杀虫灯等方式，对白粉虱和蚜虫等进行无害化防治。
　　3. 转晴后的管理
　　①防闪苗。天气转晴后，严禁一次性全部揭开草苫，以防止突见强光而闪苗。要采取逐渐揭苫的方法，若揭完苫发现植株叶片萎蔫应随即回盖草苫，待植株恢复后再逐步揭苫。一般持续1～2天的时间即可。
　　②补养分。当发现植株有萎蔫情况时，可喷施与室温相同的温水或0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合液，也可喷施氨基酸类肥料，既能减轻植株萎蔫，又能补充营养。
　　③精管理。一是及时进行中耕松土，改善土壤的通透性，提高地温，以促新根发育。二是待根系恢复活力后于中午浇小水，同时顺水冲施浓度较稀的速溶性肥料，最好是腐殖酸肥或生物有机肥，也可适当加入少量生根剂，以利于新根生长。这一管理环节需要特别注意的是，切忌浇大水，否则易造成沤根死苗。三是配合追肥浇水及时整枝打杈，摘除老叶、病残叶、小果及畸形果，以使茎叶快速恢复正常生长。
　　四、应对极端低温
　　每年冬季或早春都会发生多次-15℃以下强降温的极端天气，对棚室蔬菜危害严重。为避免冻害发生，在冷空气来临时要堵塞通风口；白天尽量增加透光时间，提高棚内蓄热；夜间可根据棚室的保温性和栽培蔬菜种类的不同临时加扣中小棚，棚面再加盖纸被、无纺布、旧塑料布、草苫等覆盖物，加强保温。如果仍不能控制降温，可采取临时辅助加温措施，如采用移动式热风炉、电热加温线或悬挂灯泡等来提高棚内温度。辅助加温只要保证蔬菜不受冻害即可，切忌把室内温度升得太高，以免导致植株徒长，影响正常发育。
　　五、受冻后的补救措施
　　1. 放风降温 蔬菜受冻后，不可立即闭棚升温，而是要先放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免因温度急剧上升而使蔬菜受冻组织坏死。
　　2. 人工喷水或醋 喷水能增加棚内空气湿度，稳定棚温，并能抑制受冻组织失水，促进组织吸水。也可以喷醋，发生冻害后，叶面多出现碱性萎缩，喷洒醋液可缓解危害程度，一般采用100～300倍液。
　　3. 剪除枯枝 及时剪去受冻的茎叶和果实，以免组织发霉病变，引发病害。
　　4. 补施肥料 受冻植株缓苗后，要追施速效肥料，可用2%尿素液或0.2%磷酸二氢钾液叶面喷洒，也可叶面喷施植物动力2003、天达2116或硕丰481等及时补救。
　　5. 防治病虫 植株受冻后，病虫易趁虚而入，应及时喷洒杀虫剂和杀菌剂来防治。
　　（作者联系地址：王宜昌 山东省兖州市农业局农广校 邮编：272100；崔海英 山东省济宁市任城区农业局 邮编：272000）

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