在《现代营销》第六届读者节暨中国创富项目展览会现场，牙签肉再次荣获“2012最佳创业项目”称号。20年来，牙签肉正是凭借着货真价实，特色十足的诸多优势，才一举获得了国家发明专利、河北名吃、河北名小吃、中国名菜、中国名小吃等殊荣，并且受到了中央电视台《致富经》栏目的专题报道。
在展会现场，车师傅带去的有牛、羊、猪、鸡肉做成，甜、咸、麻、辣、五香、海鲜味的牙签肉。当第一袋牙签肉刚打开时，邻居展台和过路的参观者说：“这么香的味，是什么产品？”同时都不由自主的朝牙签肉味道的展台走来，想看个究竟。车师傅及工作人员，一边介绍产品一边让大家亲口品尝。因为参观者太多了，车师傅规定每人只能品尝一根，有的要买产品，车师傅多次“道歉”拒绝，所以不少人只好用手机拍下这个样式独特、风味独特的牙签肉带回去。展会笫一天，所带的牙签肉就被参观者品尝一空。整个展会期间，展台时常被围得水泄不通。
有好几个参观者都说：“我本来是不吃肉的，闻到香味，看到这么多人都在吃，品尝后感觉口味很独特，这牙签肉我学定了。”有一位50多岁的老者，他不急于品尝，一直站在别人后边，等了好半天，人少些了才说话：“我关心这个牙签肉好几年了，今天总算亲眼看到，如此的受欢迎，我不品尝就知道味道肯定懒不了。”最后，他还是忍不住拿起一根品尝，中午12点，他以示学牙签肉的真意，特地给车师傅买了盒饭。
山东郭先生是做农资生意的，这几年一直不景气，他也关注牙签肉有好几年了，这次夫妇二人品尝后，觉得“风味独特，肯定有市场，”决定学习技术，做好投资小、见效快的这个小吃生意。第二天尽管没产品了，参观者听了车师傅的详细介绍，有十几个也表示想学习技术，有的还留下联系方法。
相关链接：中国名小吃牙签肉在国内虽然小有名气，车师傅没有忘记创新发展新品种。“红盖烧饼”“龙须挂面”是冀南民间地方小吃，有的配方多年失传，经他多方努力寻找整理，终于用现代科技与民间传统工艺相结合，精心制作成独具特色、风味独特的新产品。 现在国内独一无二，这是新开发的投资小、见效快的又一个创业好项目。
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