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    [年味,娘味]年味娘味阅读答案

    来源:六七范文网 时间:2019-01-29 04:35:38 点击:

      没有了娘的新年,该来还是来了。喧闹声掺杂着鞭炮声飘进窗子,越来越清晰,年越来越近了。油锅里的圆子在翻滚,在漏勺的摆弄下“滋滋”地泛着白花,承受着煎熬,把自己熬焦,供别人享用。这让我更想我娘。
      记忆中的“年”由穷到富,过了一茬又一茬,把蹒跚学步的我推到了历经沧桑的中年,把聪慧能干的娘送进了永久沉睡的墓地。几十个“年”,还有几十年中的日日夜夜,细细回味,娘都是在岁月的油锅中煎熬自己。
      记忆中,娘的身影永远都是灰蓝色,娘的手总像裂了皮的枯树枝,从没好看过。然而,有娘的“年”却是色彩斑斓,热热闹闹。过完腊月二十,听到猪的嚎叫,就算跨进“年”的框框内了。我家每年都养猪,娘养猪像照料孩子那样细心,没事就给猪挠痒痒,冬天垫干草,夏天换凉水……猪的食物,是吃剩的芋头皮和刷锅水,再拌上芋叶糠。娘说猪不吃昧心食,你给它多少它就还你多少。长够一年,正好够磅。等杀猪的人准备好绳子杠子和大秤,娘就唤猪出圈,边唤边轻轻地抚摸着它的脊梁。家里传来猪的哀嚎声时,娘便躲在远处的柴垛旁悄悄地用粗糙的手抹泪了。然而,当天我们就能美美地吃顿猪肉。
      腊月二十三,天没亮娘就忙着切芋头丁、剁萝卜馅儿,张罗着蒸馍馍。风箱呼呼地拉,馍馍一笼一笼地蒸,家里的笆斗、篮子都派上用场,从早到晚,没完没了。到最后还要蒸两锅杂面,留到大年初一犒赏家里的牛。“打一千,骂一万,初一五更吃顿饭”,老辈传下来的规矩。蒸馍那一整天不烧饭,饿了随便拿着吃,但不许乱说话。娘怕小孩子嘴巴没遮拦,冲了财气。
      接下来就是熬糖。娘把洗净的一大筐芋头剁开,放到大锅里拉着风箱使劲烀。早上九点左右,烀烂的红薯糊掺进捣碎的大麦芽,搅匀后装进细布口袋,把糖汁挤压出来继续在锅里熬煮。傍晚时分,糖汁才熬成糊状。看看吹凉能结块了,风箱便停了,拉风箱的小孩如释重负地跳着跑了。案板上的面粉被娘扒拉出一个个圆坑,糖糊刮出来倒在面坑里往四周自由扩散,形成一个个黑乎乎的糖刮子。凉了,一敲就碎。糖熬成了,但不许放开量吃,初一早晨娘要粘糖,把炒熟的面粉、芝麻、花生做成糖卷儿、糖条、糖块。
      娘有很多拿手活,过年都能用上。用细秫秫秆缝制锅盖,用秫秸壳做凳子,用麦秸扎馍篓,用脱完粒的秫秫穗扎笤帚、扎刷帚。自家用不完的馍篓、锅盖、笤帚,爷爷背着赶年集,背着走亲戚送邻居,把年味背到了街头巷尾,背向了村口路边。
      大年初一,娘把做好的食物全部端出来,给自家人吃,给串门的大人孩子们吃。吃完早饭孩子们都在嬉闹,娘就开始睡觉。不许扫地,不许泼水,总之不许干任何活,只许玩。娘说年初一要是忙着干活,到忙天就会生病。娘牢牢地信守这个规矩,这也是娘一年中唯一的一天假期。
      娘最爱说的一句话:穷忙。说的没错,很穷,也很忙。穷的日子,被娘忙得有滋有味。后来富了,过年还是忙,好像只有“忙”,才有年味。忙是忙,但为了守住她的年俗,娘没少费心周旋,想着法儿绕着弯儿与这些忘本的年轻人对抗。有一次我问娘:过去那么讲究,怎么人都还那么穷呢?娘一时语塞,捞起刷帚就追打我:就你这死丫头比人能!
       娘忙到了五十岁,忽然不忙了:我那二十八岁的弟弟,在外地打工时不幸葬身火海,一米八的大个子,换成了小小的骨灰盒,被父亲千里迢迢捧回了家。直到摇晃着娘让她哭两声弟弟时,竟发现她无动于衷了。从那以后,就再也唤不醒娘了,每天唠唠叨叨自言自语,没人听懂她在说什么,她也不知道人世间的喜怒哀乐。在别人的同情、怜悯、嫌弃中吃了十来年的闲饭,娘走了,就在去年。走时,没有人知道。一觉睡去,就再也没有醒来,连一声呻吟都没有留下。
      娘去了我们找不到的地方。握住娘逐渐变凉的手,望着娘那小时候经常为我们量体温、那一刻却失去血色的额头,我在娘的病床前深深地跪了下来……我给娘换了一身红绸缎衣裤和鞋子。娘做了一回女人,记忆中的娘从没有穿过光鲜衣服,她的身影永远被定格在灰蓝色。而今的孩子,更不知外婆曾经聪慧、美丽过。柴灶前、池塘边、园子里、田埂上、火热的打麦场上、昏暗的煤油灯下……只有娘的幻影在闪烁、漂动。
      没有娘的年,还是要过。学娘的样子,烀肉、炸圆子、包饺子……但也删去了娘的许多讲究。一个人忙前忙后、孩子们视而不见还挑三拣四的时候,很想娘,想得泪水扑簌簌往下落。
      在街上遇到芋头熬成的糖刮子,尽管价钱超出那时的十几倍,还是有点想买,但又担心回去粘不好芝麻花生。犹豫间,女儿赶了上来。女儿说,妈妈你真老土,到街上什么糖买不到啊!说着扯走了我。
      孩子啊,带有娘味的东西,能买得到吗?
      唯有捧一把纸钱,端一杯水酒,跪在娘的坟前,心里一遍遍默念,哀悼这个我一生中最对不起的人。
      年,还在一茬一茬地过,可是娘,去了就不回来了。

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