摘要：文章主要选取郑州市刘庄蔬菜批发市场、河南天邦农产品开发有限公司等九家农产品运营经济体，采用数据包络分析方法对比分析了河南省农产品传统批发市场模式和第三方物流模式代表企业的运行效率，评价结果显示，新兴的第三方物流模式无论是规模有效性还是技术有效性都较传统的批发市场模式更为有效，因此，建议河南省应积极发展第三方农产品物流模式，提升农产品物流的总体运作效率。
关键词：农产品；第三方物流；效率评价；河南省
一、 引言
河南是全国的产粮大省，诸多农产品的产量都位居全国第一，素有“中国粮仓”之称。河南省的农产品不仅要解决本省人口的吃饭问题，每年还为其他缺粮省份调出300亿斤商品粮和粮食制成品。因此，大规模的农产品储运、外销、外调及加工等推动了河南省农产品物流的快速发展。据调查显示，河南省现有农产品批发市场256个，已经覆盖了全省大部分城市和农产品主产区，批发市场模式是现阶段河南省农产品物流发展的主要模式。然而，这种传统的物流方式在实际操作中不仅表现出资源配置不合理、信息反馈不畅、组织协调难度大等问题，而且也难以满足农产品物流的内在要求，即大批量、多品种、快反应、高标准等要求，致使河南省农产品物流效率低、成本高、损耗大，严重影响了河南农业产业化进程。针对这些问题，结合发达国家农产品物流的发展经验，以及我国农产品物流的发展趋势，众多学者指出，发展基于第三方物流的农产品物流模式能更好地适应农产品市场发展以及消费者需求偏好的变化，并提出了具体的实施策略，但这些研究多是定性描述，缺乏相关的实证研究。为此，本文以河南省具有代表性的九个农产品经济体为例，运用数据包络分析（Data Envelopment Analysis）方法定量评价了传统的批发市场模式和第三方物流模式的运行效率。这九家经济体分别是：郑州刘庄蔬菜批发市场，郑州毛庄蔬菜批发市场，焦作农副产品综合批发市场，新乡农贸综合批发大市场，信阳长台关花生市场，周口黄淮农产品批发市场，河南天邦农产品开发有限公司，河南众品生鲜物流有限公司，河南金地农产品物流公司。其中，前五家是传统的批发市场，后三家是新兴的第三方物流公司，周口黄淮农产品批发市场是正在转型的大型集成农产品运销商。
二、 评价模型的建立
数据包络分析方法能够对同类多指标投入、多指标产出经济系统的相对有效性进行评价。本文采用的是固定规模报酬假设下多投入多产出时的效率评价模型（C2R模型）。具体模型如下：
min[θ-ε（S-+S+）]
其中：θ表示第j个决策单元离有效前沿面的径向优化距离，在本文主要是指产出相对于投入的有效利用率，j=1，2，…，9，即河南省九个农产品运营经济体。Xij为第j个决策单元在第i种类型投入的投入量，Yrj为第j个决策单元的第r种类型产出的产出值；λj表示第j个决策单元的权重系数；S - i 为投入指标的松弛变量，即投入冗余值；S+ r为产出指标的松弛变量，即产出不足值；ε为一非Archimedes无穷小量，在计算时可取（ε=10-6）。
采用DEA评价的具体原则是：当决策单元的θ=1，且S-=S+=0时，称该决策单元为DEA有效；当θ=1，且S-≠0或S+≠0时，称该决策单元为DEA弱有效；当θ<1时，称该决策单元为DEA无效。
三、 评价指标体系的设置与数据来源
基于系统性和全面性原则、定量和定性相结合的原则、可比性原则、重要性和可获得性原则，本文选取的三个投入指标分别为：固定资产总值、企业员工总数、主营业务成本。两个输出指标分别为：主营业务净利润、主营业务毛利率。各指标的具体含义如下：①固定资产总值：反映资本投入量。对于农产品运营经济体来说，固定资产是一项重要的投入，包括土地、运输工具、仓库、检疫检验设备等。固定资产总值的规模不但是一个企业规模大小的标尺，而且直接影响到企业的运作效率。②企业员工数：反映劳动投入量。劳动是经济体的一个重要投入，农产品物流过程中的许多环节仍然需要大量人力去完成，比如需要工人来操作各种机器设备、经济体需要配备一定数量的管理人员，因此把企业员工数作为一个重要的输入变量。③主营业务成本：主营业务成本是为取得业务收入而耗费的资源的价值体现，反映企业在经营中的直接投入资源。④主营业务净利润：主营业务利润是经济体的产出在财务报表中的体现，既定的输入情况下，主营业务利润越高，表明企业的经营效率越高，因此，可以反映农产品运营经济体在既定投入的情况下的产出效率。⑤主营业务毛利率：由于管理费用科目众多，权重不好把握，因此，为了更好地反映管理费用对农产品运营经济体的影响及其支出比重，我们选取了经济体的主营业务毛利率来反应管理费用所占的比重。
结合这九个经济体的2009年报和项目组的调研结果，整理得出各指标数据如表1所示。
四、 评价模型与计算结果
以郑州市刘庄蔬菜批发市场为例，根据决策单元的投入产出列出如下方程：
min[θ-10-6（S- 1+S- 2+S- 3+S+ 1+S+ 2）]215λ1+207λ2+153λ3+176λ4+265λ5+300λ6+100λ7+135λ8+120λ9+S- 1-215θ=04 500λ1+3 900λ2+2 000λ3+2 100λ4+2 200λ5+8 000λ6+1 000λ7+800λ8+1 000λ9+S- 2-4 500θ=0850λ1+1 050λ2+1 150λ3+980λ4+1 200λ5+1 300λ6+650λ7+500λ8+630λ9+S- 3-850θ=025.36λ1+20.56λ2+18.75λ3+21.03λ4+15.58λ5+30.25λ6+31.29λ7+26.36λ8+32.05λ9-S+ 1=25.361 000λ1+800λ2+500λ3+750λ4+600λ5+1 500λ6+850λ7+500λ8+800λ9-S+ 2=1 000λj≥0，j=1，2，…，9S- 1，S- 2，S- 3，S+ 1，S+ 2≥0 其他评价单元省略。利用LINGO 9.0软件，计算得到的结果如表2所示。
从模型计算结果得出，周口市黄淮农产品批发市场、河南众品生鲜物流有限公司和河南天邦农产品开发有限责任公司的θ值等于1，并且S+=0，S-=0，因此，它们一起构成了整个评价模型的DEA效率前沿。也就是说，从以上三个投入和两个产出的角度来看，这三个经济体的运行状况是有效的，投入和产出均没有冗余，各种投入资源得到了充分利用，产出也比较高效，这是一种比较理想的状况。同理，根据表2我们可以得到郑州刘庄蔬菜批发市场、郑州毛庄蔬菜批发市场、焦作农副产品综合批发市场、新乡农贸综合批发大市场、信阳长台关花生市场和河南金地农产品物流公司等六个经济体的DEA评价结果依次为：0.853 6、0.804 7、0.763 4、0.816 5、0.732 3、0.927 7，与前三个经济体相比，这六个经济体的运营状况为相对低效。
此外，根据表2松弛变量值还可以看出各经济体在每个投入和产出指标的改进潜力，具体来说，郑州刘庄蔬菜批发市场的企业员工过多和主营业务投入成本过高，而主营业务净利润偏低；信阳长台关花生市场和河南金地农产品物流公司的企业员工数有所冗余，主营业务净利润和企业毛利率都明显偏低，其他六个经济体的投入产出比较相称。
五、 分析与讨论
从上述评价结果不难得出，这九个经济体中只有周口黄淮农产品批发市场、河南众品生鲜物流有限公司和河南天邦农产品开发有限责任公司的运营效率为有效，其他六个经济体的运营效率均为低效，那么，它们究竟低效到什么程度呢？距离DEA有效的差距有多大？如何通过管理活动加以改进？为此，本文进一步对其进行投影分析。以投入成本的投影分析为例，具体做法是：以三个有效决策单元为基准，将其他六个决策单元的DEA评价值均设定为1，而且假定这六个评价单元的固定资产总值、企业员工数、主营业务净利润和企业毛利率保持不变，这样就可以求解出理想状况下的各个评价单元的主营业务成本，进而将原来的主营业务实际投入成本投影到有效前沿面上，这样就可以找到决策单元的实际投入成本距离DEA效率前沿的差距，投影分析结果如表3所示。
为了更直观地表示经济体的实际主营业务投入成本相对于有效状态时的理想投入成本的差距，图1是该投影分析的对比图，这样可以更加清晰地反映出主营业务成本对投入产出的影响程度。
同理，我们还可以假定主营业务的投入成本保持不变，而将其他投入指标或产出指标一一进行投影分析，进而研究各指标的实际值相对于理想状态时的差距，从而为经营主体提供效率改进的决策参考，但本文不再累赘。
六、 结论与政策建议
采用DEA效率评价的分析结果显示，黄淮农产品批发市场、河南众品生鲜物流有限公司和河南天邦农产品开发有限公司的规模和技术相对有效，这其中有两家是专业从事农产品运销的第三方物流公司，另外一家黄淮农产品批发市场是正在转型的大型集成农产品运销商。相比之下，其他六家经济体的运行效率状况存在不同程度的投入冗余或产出不足问题，而这些经济体又都是传统的农产品物流经济体——批发市场。进一步的投影分析从投入和产出的角度，对当前的经营现状和理想状况下的固定资产、人力资本、主营业务成本、主营业务净利润和经济体毛利率进行了对比。结果表明几乎所有批发市场的投入和产出值与理想目标值均存在一定差距，其中从业人员众多、运行成本偏高，经济体毛利率偏低等属于共性问题。总之，通过以上对比分析，我们可以看到，与传统的以分散化、小型化、初级交易方式为特征的批发市场组织模式相比，第三方物流公司的运作是相对有效的，无论是规模还是技术均相对有效，因此，建议河南省要积极发展农产品的第三方物流模式，提升农产品物流的总体运作效率。
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基金项目：教育部人文社会科学研究青年基金项目（项目号：11YJC790078）；河南省政府决策研究招标课题（项目号：2012B267）；河南省教育厅人文社会科学研究项目（项目号：2012-GH-101）；河南理工大学博士基金项目（项目号：B2006-13）。
作者简介：李创，河南理工大学经济管理学院副教授、硕士生导师，上海交通大学管理学博士。
收稿日期：2012-10-26。
