海岛坐标： 位于澳大利亚南面，西临印度洋，东濒太平洋的塔斯曼海 所属国家：澳大利亚 “新”发现： 澳大利亚唯一的一个岛屿州，因为与澳大利亚陆地相脱离，又与南极对望，颇有与世隔绝的世外桃源之感。作为独立岛屿，岛上有较大的未开发天然地带，全州约40％的土地被正式列为国家公园、自然保护区或世界自然遗产。
“我认为塔斯马尼亚很像中国的九寨沟，当然，它是岛屿形的九寨沟。”去过中国的塔斯马尼亚导游如是说。
百分百之新鲜空气
大口呼吸！这里是地球之肺
澳大利亚有许多岛屿，但塔斯马尼亚却非常特别。 塔斯马尼亚是澳大利亚唯一的岛屿州，它既脱离澳大利亚本土，又是一个行政州，与南极相对望。
来到这里请大口呼吸，因为这里是地球之肺！
许多靠近南北极的地方都被称为“世界的尽头”，而塔斯马尼亚应该是“世界的尽头”里最贴近度假天堂的地方，因为这里既有繁华的城镇，也有美妙的海湾——塔斯马尼亚是世界上少有的“心形”岛屿，浪漫元素应有尽有！
巴斯海峡将它和澳大利亚大陆分隔开，冰川期造就了塔斯马尼亚岛的大山和中央高原上的深湖，来自南极的风吹着有点冷，但是这个心形海岛有着堪称世界上最干净的空气，与相爱的人来这里深呼吸就是最浪漫的事！
百分百之原始自然
“我去过中国四川的九寨沟，我觉得那里的环境与塔斯马尼亚真的很相像。” 我们的塔斯马尼亚导游如是说。
徒步塔斯马尼亚大概是品味这座小岛的最佳方式。当阳光从有着几千万年前物种的树林中渗下，你会感觉每个毛孔都在呼吸，那是真正步入天堂的感觉。总长超过2000 公里的世界一流步道，让你穿梭在古老树林间，放下平日急促的步伐，融入起伏的群山、清澈的湖水和河流以及野生稀有的动物世界中。这里完全就像世外桃源，节奏也是慢悠悠的，导游告诉我们塔斯马尼亚的生活就是如此，那就是——纯粹地生活。
朗塞斯顿作为塔斯马尼亚北部的门户，不仅有着维多利亚式的建筑，还有着距离城市只有15分钟车程的国家公园—— 卡德奈特峡谷公园。在这里，我们感受到了导游口中的类似九寨沟的氛围。四面环山的峡谷与清澈的湖水造就了一个朗塞斯顿人的后花园。你可以与孔雀一起散步，可以乘坐世界上最长的单轨吊车，在天然的湖泊中嬉戏……对于塔斯马尼亚人来说，国家公园就像他们的街心公园。
摇篮山圣佳尔湖国家公园(Cradle Mountain-Lake St Clair National Park)是塔斯马尼亚最重要的国家公园。离朗塞斯顿两个半小时车程的摇篮山，被评选为多项世界自然文化遗产，据说全世界也只有九寨沟能与之媲美。摇篮山为冰山地貌，因远看酷似一个摇篮而得名。摇篮上的鸽湖(Dove Lake)由冰川水流入地底而形成，其跨岭步道(Overland Track)亦是塔州最著名的步道。在摇篮山上的感觉就像是来到了世界上真正的处女地。1000多年的树在这个原始森林中都算是年轻的，几千万年前的物种在这里悄无声息地衍生着。如果说“纯天然”是人们最新追求的理念，那这里的一草一木都是“纯天然”的真正代表。
想跟大自然的距离再拉近一点？坐落在西北地区的达金荒野保护区(Tarkine Wilderness Area)一定不会令你失望，这里的温带雨林闻名全球，出色的保育计划更获得国际赞赏。追求刺激的人别错过在迪媚沼泽(Dismal Swamp)搭乘长度超100米的滑梯“滑”进丛林，用这样的方式探索大自然一定会令你毕生难忘。
此外，塔胡恩空中走道(Tahune AirWalk)是世界上少数森林空中走廊之一。全长500米的空中走廊高48米，穿梭整个森林顶部，居高临下，让你尽览盎然绿意。空中走道以钢制成，行走在索道上会随风轻微晃荡，感觉犹如漫步云中，刺激但却安全好玩！
塔斯马尼亚共有 19 个国家公园，其中 17 个对外开放。在原始的天然游乐场里，追踪小袋鼠、鸭嘴兽、东部袋鼬和塔省独有的“土著居民”——塔斯马尼亚恶魔等足迹，已经足够让你乐上一天。
在塔斯马尼亚你总会找到一个属于自己的和大自然亲近的相处之道！
百分百之原味美食
背后的故事：塔斯马尼亚美食哲学
出生于日本的Tetsuya Wakuda是澳大利亚最著名的大厨之一。Tetsuya的烹饪风格崇尚日本哲学，并依靠最新鲜的原料将其升华。Tetsuya是塔斯马尼亚食品的拥护者。他表示：“塔斯马尼亚40％的土地是世界遗产或者国家公园。塔斯马尼亚有一个特殊的环境，有干净的空气和水域，物产当然好。这是很自然的逻辑。大家都在谈论有机食物，但如果空气被污染了，那有机食物还会健康吗？塔斯马尼亚已经大大超出了培育有机食物所应具备的要素。这是一个非常好的地方。”按照现在流行的“纯天然”理念，这里出产的原味美食，是经得住任何标准检验的。
百分百之海鲜大餐
塔斯马尼亚海鳟(Ocean Trout)是Tetsuya菜单上为数不多的固定菜式。“海鳟的味道比鲑鱼更好，它的口感更佳。”不过，他也强烈推荐其他一系列塔斯马尼亚海鲜食品，包括生蚝、小龙虾和鲍鱼等等。
塔斯马尼亚干净纯洁的景色和美食不仅仅局限于西海岸。塔州东海岸坐落着一个迷人的渔村和海滨餐厅，提供最新鲜丰富的生蚝、蚌类和小龙虾。如果自己去抓，那会更加新鲜。塔斯马尼亚的许多地方都为游客提供垂钓的机会。但是要体验真正的塔州生活，别忘了在郊外来个烧烤聚会，喝一口冰凉的Cascade或James Boag啤酒，或者浅尝凉爽气候下盛产的葡萄酒，然后慢慢品尝那刚烤熟的海鲜。别再为了体重和腰围而烦恼，美食当前应该尽情享受吧！
在开往世界遗产摇篮山(Cradle Mountain)的路上，你可看见通往41?C South Aquaculture的路标，然后绕道来到一个小型的鲑鱼农场。农场的主人Ziggy Pyka来自德国，他和他的儿子Ben一起在这里建造了养鱼池，还有附近的湿地、木板步行道、烟熏屋等。Ziggy烟熏鲑鱼的处方来自一个古老的家庭。“我们把鱼放在盐水中浸泡24个小时，盐水中还加入了胡椒、蒜、各种红椒、葛缕子籽、芥末籽、莳萝……当然，我不能告诉你所有的配料。”味道怎样？试试就知道。 百分百之甜品盛宴
在塔斯马尼亚，无添加的美食绝对不只有海鲜，甜品也是让你增加体重的重要原因。从手工制作的比利时风味巧克力到奶酪、蜂蜜冰淇淋、新鲜莓果、美酒醇酿……你能想到的应有尽有。关键是，在这里你不必担心各种添加剂！
1989年，比利时人Igor Van Gerwen来到澳大利亚，发现塔斯马尼亚的奶油和黄油拥有全球最醇厚的风味，非常适合制作夹心巧克力和太妃糖。当他定居在这里后，却发现没有地方给妻子买巧克力，于是就自己开设了这家日后大名鼎鼎的巧克力工坊！多么浪漫的理由！安维诗巧克力屋(The House of Anvers)位于德文港(Devonport)南部的拉托贝(Latrobe)。这里是一个很漂亮的花园洋房，面包、蛋糕和手制巧克力都是从后花园的小工场制作出来。醇正奶油配上比利时人专业手艺再加上浪漫的缘由，你真的无法抵御塔斯马尼亚巧克力的魅力！
从安维诗巧克力屋沿着高速公路继续前行，爱克斯奶酪厂(Ashgrove Farm)也是塔斯马尼亚美食之旅的重要驿站。你知道吗？塔斯马尼亚的牛不吃饲料，只吃天然牧草！好一个纯天然理念！这里的奶酪在当地传承人的代代相传下，已经成为塔州的一个标志性的美食景点。奶酪有奶制品黄金的美誉，10公斤牛奶才能酿造出1公斤奶酪。而在爱克斯奶酪厂，这么纯净的“黄金”真是可遇不可求！
同样有业界“黄金”之称的还有塔斯马尼亚蜂蜜，塔斯马尼亚蜂蜜完全采自未受任何污染的野生树木，是100%纯天然野生蜂蜜。其色彩鲜亮，犹如黄金般的清透光亮，经澳大利亚及国际认可检测中心验证，不含任何污染物质，纯度非常高。当然，你可在位于巧蕾(Chudleigh)的蜂蜜农场买到这些“黄金”蜂蜜。
百分百之纯美海岸
塔斯马尼亚向东2000公里之外就是新西兰。虽然距离新西兰很遥远，但这里的纯美海岸与新西兰却是如此类似，东海岸更有“澳大利亚版新西兰”之称。
这样的纯美海岸有什么特色呢？ 没有香蕉船之类的水上娱乐，蓝得泛白的海水、一圈圈拍打着岸边的白浪、岸边那随风摇曳成各种姿态的树，这些加起来就是它那几乎算不上特色的特色。来这里的人们最多的是脱了凉鞋，一个扑腾跳进海里，要么就是两人偎依着吹海风，在细沙里漫步。 你在沙滩上看不到许多脚印，也听不到那些黄金海岸边的喧腾声。接近世界尽头的海滩仿若真的只属于二人世界，陪伴你们的只有存在了若干年被风化的树，或者远处的山坡牧场上正在吃草的牛羊。
时间在这里是静止的，或者说，是永恒的。
位于东海岸的酒杯湾，是塔斯马尼亚纯美海岸的代表。身处菲瑟涅国家公园(Freycinet National Park)的酒杯湾可以说是塔斯马尼亚最上镜的景点，若干旅游杂志都将其列为世界上最美丽的海湾，曾有评论如此描述：“沙滩与塔斯曼海形成轮廓分明的半月形状，犹如笑脸一般。我独处在这海天一色的辽阔天地，感受自然景观的旷野、宁静和伟大……”
顾名思义，酒杯湾的外形像个酒杯一样，盛满湛蓝的海水，四周是香槟般的空气。身处这样的情境，谁不会心醉？
百分百之古老乡镇
在塔斯马尼亚，古老的不只有原始森林，古老的还有穿越世纪而存在的城镇。霍巴特是塔斯马尼亚的首府，这里是澳大利亚第二大古老的城市（仅比悉尼晚了16年），也被评为澳大利亚最上镜的城市。
夕阳映在海水上，也将余晖洒在那些有上百年历史的砖瓦建筑上。 走在霍巴特市区，因为有众多古老的建筑，你会感觉时间是如此的缓慢，但却是富有生机的，因为有欢快的小孩溜着滑板在你身边穿过，也有带着奇怪面具的街头艺人跟你一起过红绿灯。霍巴特没有过多的现代化气息，整个城市的空气中飘荡的是英国乔治时代的味道。作为过去的英国殖民地，这里的许多人都是英国人的后裔，而很多建筑依旧保持着那个年代的原貌，所以这里的澳洲特色少了些，多了欧洲古老城镇的感觉。由于人口稀少，霍巴特虽然是岛上最繁华的城市，却异常安静，除了周末的集市，这里的街道都静悄悄的。在霍巴特，很容易看到天鹅，包括少见的黑天鹅。你开车经过港口时，除了古老的建筑，它们也是让你不停回头的风景。
如果要体验百分百的古老感觉，那离霍巴特不远的里奇蒙小镇，就是一个完美的选择了。里奇蒙小镇的美，真的有种电影里才会有的情境。小镇中央最醒目的石桥，是澳大利亚最古老的石桥。石桥下，草坪像油画般铺陈着，鸳鸯在水里嬉戏，而小镇的每一处建筑，都古老得让人怀疑自己的眼睛。这里约有50幢受保护的建筑，其中有一些被改建成旅馆。里奇蒙应该是塔斯马尼亚最早具有“人气”的地方。因为塔斯马尼亚地处世界的尽头，最早是被用作流放和关押犯人的地方，而小镇就是最古老的监狱所在地。就是这样一个被视为“地狱”的地方，现在却因风景如画变成了婚礼首选地！位于小镇最高处的教堂——圣约翰斯教堂，是澳大利亚最古老的天主教堂，上百年的时间不知见证了多少对新人，如今依然守候着这座天堂小镇。时间可以改变一个岛屿，也可以见证永恒的爱情。
塔斯马尼亚似乎就是一个充满了哲学命题的岛屿。在另一个古老小镇Ross，我们更加见证了这一哲学命题的存在。Ross是从摇篮山前往霍巴特的一个必经小镇，这个小镇有一个著名的路口，当地人称“人生的十字路口”。因为路口的四个方向分别有四个代表性建筑，代表了四个不同含义。一个是当地的娱乐场所，代表着“娱乐” ；一个是当地的酒吧，代表着“诱惑”；一个是当地的教堂，代表着“忏悔”；最后一个是监狱，代表了“堕落”。站在这个十字路口上，每个人都会驻足停留，浮想联翩。
就这么一个古老而人烟稀少的小镇，著名的日本漫画大师宫崎骏却在此旅居数月并创作出了《魔女宅急便》。或许，我们也该放下繁忙的工作，来到这样一个百分百的小镇驻足停留，思考一下人生，哪里才是心灵的方向？
Tips:
交通：你可以乘搭飞机从墨尔本、悉尼、布里斯本和阿德莱德直抵塔斯马尼亚，或者选择从澳大利亚其他州转机，方便快捷。
气候：塔斯马尼亚气候温和，四季分明。塔斯马尼亚两次获得《Conde Naste Traveller》杂志评选的“世界最佳温和气候岛屿”称号。
购物：主要的购物中心在星期一至星期六开放，营业时间为上午9点到下午5点。主要市区的商店会在星期五营业到晚上9点。星期六早上，千万不要错过首府霍巴特著名的莎拉曼卡市集。营业时间为上午8点半到下午3点。
住宿推荐：
摇篮山渡假小屋(Cradle Mountain Lodge)
地址：4038 Cradle Mountain Rd.Cradle Mountain，Tasmania，7306
电话：+61 3 6492 2103
网站：www.cradlemountainlodge.com.au/
Saffire Hotel
地址：2352 Coles Bay Road，Coles Bay，Tasmania，7215
电话：+61 3 6256 7888
网站：www.saffire-freycinet.com.au
美食推荐：
安维诗巧克力屋(The House of Anvers)
地址：9025 Bass Highway, Latrobe, Tasmania 7307
电话：+61 3 6426 2958
网站：www.anvers-chocolate.com.au
爱克斯奶酪厂(Ashgrove Farm)
地址：6173 Bass Highway, Elizabeth Town, Tasmania 7304
电话：+61 3 6368 1105
网站：www.ashgrovecheese.com.au
41?C South Aquaculture
地址：323 Montana Road, Deloraine, Tasmania 7304
电话：+61 3 6362 4130
网站：www.41southtasmania.com
蜂蜜农场(The Honey Farm)
地址：39 Sorell Street, Chudleigh Tasmania 7304
电话：+61 3 6363 6160
网站：www.thehoneyfarm.com.au
