父亲从老家过来，跟我住在一起。我每天很晚才回家，几乎整天看不到父亲，我走的时候，父亲还没有醒；而我回来，父亲却已经睡了。 一天晚上，又在单位里加班。我觉得自己实在是熬不住了。好不容易把活干完，疲惫地回到家，打开门，闻到一股浓浓的香味，循着香味而去，我看见餐桌上放着一大碗炖好的鱼头。草鱼、鲤鱼、鲢鱼、罗非鱼……好几种鱼头，加上豆腐，再加上大料、桂皮、酱油、香菜叶、五香粉、胡椒粉、干辣椒。汤是白白的，红辣椒和绿葱段、香菜叶，颜色是那样的诱人。
鱼头是真香稠！我长长地吸了一口气，那美妙的滋味渗进五脏六脾。
我到卧室把妻子推醒。感激地说：“谢谢你，老婆，你怎么知道我喜欢吃鱼头？”
妻子揉着惺忪的双眼，有些不好意思：“不是我给你做的，是爸爸今天给你买的鱼头，回到家忙活了半天，给你煨的五香鱼头。你快吃吧，吃完赶紧睡觉。”
我一个人重新回到餐厅，拿了筷子，美美地享用了一番。
第二天一早，等父亲起来，我到了父亲的卧室，对父亲说：“爸，您怎么有这么好的手艺？五香鱼头做得真是好极了！”
父亲的脸上露出快乐的笑容，说：“只要你喜欢吃就行。你要是喜欢吃，我就天天给你做。”
我给父亲留了一些钱，父亲推了回去，说：“你也没有钱，我还有点积蓄，不需要用你的钱。”我执意留下，而父亲争抢一般还是又把钱塞进了我的口袋。于是，每天晚上，只要我一回到家，都能吃上那美味的五香鱼头，我渐渐吃上了瘾。
单位里总有很多应酬。一天中午，外地来了几个客人，我陪他们一起吃饭，司机小王说去新开的一家鱼馆吧，那里鱼做得很有滋味。于是。大家便上车往鱼馆赶。
果然是一家非常好的鱼馆，鲜菇鳕鱼、彩椒龙鳕、五柳银鲳鱼、翡翠鲜鱼羹……手艺真好！吃得客人满嘴留香。但我觉得还是没有父亲给我做的五香鱼头好吃。
我给客人说了自己的老父亲天天给我做鱼头的事情，客人们都很感动，都说你这个儿子真是幸福，能够每天吃到父亲做的菜。我也有些骄傲。我喝酒喝得多一些，出去上了一趟厕所。
路过鱼馆厨房的时候，我看见一个老人，正在厨房里低头忙活，把杀鱼时遗落在地上的鱼的内脏，装到一个大筐里。同时，他还弓着腰蹲在地上，细心地把那一个个鱼头装到塑料袋里。我看不见老人的脸，只是觉得是那么的熟悉。
我叫住一个端菜的服务生，问那老人的情况。服务生忙说：“你说他啊，他是一个很奇怪的老头，他天天来，天天到厨房帮厨，收拾收拾鱼，但就是不要钱。他跟老板说好的，收拾完之后把大鱼的鱼头给他，听他说家里养了很多猫，他们家的猫就喜欢吃鱼头。所以，他天天拎着很多鱼头回家……”
我没有听服务生说完就走进厨房。我泪流满面，抱住还蹲在地上捡鱼头的老人，大声地喊了一声：“爸！”
我还想大声地告诉别人：我就是父亲天天领鱼头回家喂的那只猫。
（摘自《伊犁晚报》）
