亲爱的同学们，大家好！
今天要给大家介绍的是袁隆平爷爷，袁隆平爷爷被誉为“杂交水稻之父”，一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，长期奋战在农业第一线。
20世纪90年代曾有美国专家质疑“21世纪谁来养活中国人”，袁隆平为此拍案而起：高科技养活中国人，中国人的饭碗一定要端在自己手里！“为此，这位“看上去更像农民”的科学家，不在家，就在试验田，不在试验田，就在去试验田的路上，真正把论文写在了祖国大地上，他头顶烈日、脚踩烂泥，拿着放大镜在稻田间一株一株地仔细观察，一遍又一遍地种植、实验、改良，经过十年坚持不懈的努力，终于培育出了高产的杂交水稻，让中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
袁隆平爷爷常说，自己有两个梦想，一是禾下乘凉梦，梦中超级稻长得比高粱还高，稻穗有扫帚那么长，籽粒有花生米那么大。自己和助手在稻穗下乘凉，非常高兴。另一个是杂交水稻覆盖全球梦，如果全世界一半的稻田种植杂交水稻，增产的粮食可以多养活4—5亿人。在他看来，提高粮食产量，让所有人远离饥饿，不仅是他自己的梦想，更是全人类的梦想。
遗憾的是，袁爷爷的故事定格在了2021年5月22日，他永远地离开了我们。同学们，袁隆平爷爷一生把人民的粮食问题放在心上，不断探索，做出了巨大贡献。我相信你们会记得袁爷爷的梦想，铭记他的付出，好好吃饭，坚决不浪费一粒粮食！会立志以袁爷爷为榜样，不断进取、勇于探索，长大去实现袁爷爷的“禾下乘凉”和“覆盖全球”梦。
就是这样一位功勋卓著、誉满全球的大师，一直以来坚持亲自带博士，坚持定期组织课题组研讨和会议，坚持亲自给研究员、普通学生等讲解最新的前沿科技。他是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功地利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。