摘要 对固原市原州区马铃薯种植合理施肥进行研究。利用土壤养分常规分析法测定固原市原州区耕层土壤养分含量，结合马铃薯生长需肥规律和目标产量配方施肥方法。结果表明：土壤有机质平均含量为14.44 g/kg，全氮0.998 g/kg，碱解氮68.83 mg/kg，有效磷5.82 mg/kg，速效钾151.98 mg/kg，有效锌0.768 mg/kg，有效铜0.989 mg/kg，有效铁5.017 mg/kg，有效硫11.719 mg/kg，有效锰11.601 mg/kg，全磷0.759 g/kg，全钾0.593 g/kg。基于土壤养分现状提出了马铃薯种植适宜施肥方案。
关键词 土壤养分；含量；马铃薯种植；施肥；适宜方案；宁夏固原；原州区
中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）20-0082-02
马铃薯是一种产量高、适应性强、分布广、营养丰富、经济价值高的宜粮、宜菜、宜饲、宜作工业原料的经济作物，在我国各地普遍种植。固原市原州区是我国马铃薯主要种植地区之一，从“十五”开始，原州区就把马铃薯种植作为四大支柱产业之一，确立了“建基地、强龙头、活流通、抢市场、兴产业”的发展思路，围绕加快基地建设，不断扩大种植规模，提高产品质量，增加农民收入，组建企业集团，加快企业技术进步等核心问题，使马铃薯产业呈现出快速发展的良好势头，曾一度被当地称为“救命蛋”的马铃薯摇身变为增加农民收入的“金蛋蛋”。“十一五”期间，原州区马铃薯种植面积年均达到3.53万hm2，占粮食作物播种面积的25%，占农民收入的25%，随着马铃薯经济效益的提高，种植规模逐年扩大，但产量低于全国平均水平，表明固原市原州区马铃薯产量提升具有较大的空间。马铃薯是高产喜肥作物，对肥料的反应极为敏感，产量形成与土壤营养条件关系密切。因此，合理施用肥料，采用测土配方施肥技术是实现马铃薯高产、优质和高效的关键措施之一。为此，根据固原市土壤养分含量测试结果和马铃薯的需肥规律和吸肥特性，提出了固原市原州区马铃薯种植的适宜施肥方案，以为提高固原市原州区马铃薯产量及品质提供技术参考，推动当地马铃薯产业的发展。
1 马铃薯适宜种植的条件
固原市原州区属于温带半干旱区和半湿润区，年太阳辐射总量一般为4 932～5 661 MJ/m2，年日照时数为2 200～2 700 h，年平均气温5～7 ℃，>0 ℃积温2 550～3 100 ℃，>5 ℃积温2 540～2 900 ℃，>10 ℃积温1 900～2 400 ℃，年平均无霜期127～155 d，年平均降水量300～677 mm。由于该地区气候凉爽，日照充足，昼夜温差大，非常适宜马铃薯的种植。
2 马铃薯产量与施肥量相关性
2.1 马铃薯产量与施用大量养分元素相关性
马铃薯是一种以块茎为经济产品的作物，在生长期中形成大量的茎叶和块茎，产量高，需肥量大。在氮、磷、钾三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少，每生产100 kg块茎需吸收纯N 0.5 kg、P2O5 0.20 kg、K2O 1.06 kg，氮、磷、钾比例为1∶0.4∶2.1。
2.2 马铃薯不同生长期吸收氮、磷、钾的数量和比例
马铃薯整个生长过程中，不同的生长阶段所需营养元素的种类和数量也不同。幼苗期吸肥量很少，发棵期吸肥量增加，结薯初期达到最高峰，而后吸肥量急剧下降。各生育期吸收氮（纯N）、磷（P2O5）、钾（K2O）养分，按占总需肥量的百分数计算，苗期分别为18%、14%、14%，块茎形成期分别为35%、30%、29%，块茎增长期分别为35%、35%、43%，淀粉积累期分别为12%、21%、14%。在氮、磷、钾3种大量养分中，马铃薯对钾的吸收量最多，其次是氮，磷最少。马铃薯对氮、磷、钾肥的需要量随茎叶和块茎的不断增长而增加。在块茎形成盛期需肥量约占总需肥量的60%，生长初期与末期约各需总需肥量的20%[1]。
2.3 马铃薯产量与施用微量养分元素的相关性
马铃薯正常生长发育需要16种必需的营养元素，除了大量营养元素外，微量元素铁、硼、锌、锰、铜、钼在生长过程中也起着相当重要的作用，有些具有重大的生理功能。据测定，在块茎生长期，马铃薯新鲜叶子含铁70～150 mg/kg、硼30～40 mg/kg、锌20～40 mg/kg、锰30～50 mg/kg。相关研究表明，在马铃薯种植过程中，微量元素的施用其增产作用因土壤条件而异，在比较肥沃的土地上施用微量元素没有或增产效果不大，贫瘠土壤施用微量元素具有一定的增产效果，在基肥中施用硼酸3.75、7.5、15.0 kg/hm2，增产率分别为37.3%、26.2%和1.4%；在灰化黑钙土壤中施锌肥，可以提高产量2 t/hm2，淀粉含量增加2.28%，蛋白质含量由1.66%提高到2.07%[2]。
2.4 马铃薯生长与施肥增产效果
马铃薯在生长过程中，氮肥对产量有明显的影响作用，碱解氮在111～112 mg/kg的高肥力土壤，施用氮肥马铃薯产量下降，碱解氮在68～97 mg/kg的一般肥力土壤，施用氮肥增产效果明显；磷肥对马铃薯块茎的形成、淀粉的积累有良好的促进作用，在高肥力土壤上用磷肥可以增产4%，低肥力土壤施用磷肥可增产20%；钾对马铃薯生长发育、块茎膨大具有重要的促进作用，施用钾肥具有明显的增产效果。因此，要根据土壤肥力合理施肥，以免造成环境污染和资源浪费。
3 固原市原州区土壤养分现状
调查表明，固原市原州区耕地土壤有机质含量为5.55～35.73 g/kg，平均含量为14.44 g/kg，属较缺水平；全氮含量为0.392～1.94 g/kg，平均含量为0.998 g/kg，属较缺水平；碱解氮为24.57～143.81 mg/kg，平均含量为68.83 mg/kg，属较缺水平；有效磷含量在1.84～12.26 mg/kg，平均含量为5.82 mg/kg，属较缺水平；速效钾含量为68.59～278.92 mg/kg，平均含量为151.98 mg/kg，属较丰水平；有效锌平均含量为0.768 mg/kg，属较缺水平；有效硫含量11.719 mg/kg，处于及缺乏水平；有效铜平均含量为0.989 mg/kg，属中等偏高水平；有效铁含量5.017 mg/kg，有效锰含量11.601 mg/kg，处于中等偏下水平；其他元素养分的平均含量分别为全磷0.759 g/kg、全钾0.593 g/kg。pH值为8.3，由此可见原州区的土壤呈微碱性（表1）。 在所测定的土样中，土壤有机质含量达较丰水平的占11.64%，中等水平的占5.29%，较缺水平的占37.57%，缺乏水平的占31.22%，极缺水平的占14.29%；碱解氮含量丰水平的占11.64%，中等水平的占5.29%，较缺水平的占31.22%，缺乏水平的占30.69%，极缺水平的占21.16%；全氮含量较丰水平的占11.64%，中等水平的占36.51%，较缺水平的占6.35%，缺乏水平占38.62%，极缺水平的占6.88%；有效磷含量中等水平的占6.35%，较缺水平的占57.67%，缺乏水平占5.29%，极缺水平的占30.69%；速效钾含量极缺水平的占25.93%，中等水平的占35.98%，较丰水平的占17.46%，丰富水平的占20.63%（表1）。
4 马铃薯种植适宜施肥方案
根据目标产量施肥配方法[3]，结合固原市原州区土壤养分含量，按照养分平衡原理，推荐固原市原州区马铃薯种植施肥方案（表2、3、4）。
提高马铃薯种植产量，除了与施肥种类和施肥量有关外，还与施肥技术有关。马铃薯的施肥技术应遵循以农家肥为主、化肥为辅，基肥为主、适当追肥的原则。马铃薯是块茎作物，喜欢疏松的砂性土壤，要求气候凉爽。重施基肥：基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以充分腐熟的农家肥为主，增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%，基肥的施用方法是在种植前沟施或穴施，深15 cm左右。追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用，幼苗期要追施氮肥，马铃薯开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能追施氮肥，主要以叶面喷施磷、钾肥，马铃薯对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，可以用0.1%～0.3%硼砂或硫酸锌根外喷施，一般每隔7 d喷1次，连喷2次[4]。特别要注意的是，马铃薯是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用，但不宜施用过多的含氯肥料，否则会影响马铃薯品质[5-7]。
5 参考文献
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