摘要 介绍鲤鱼优质高产养殖技术，包括养殖池塘选择、鱼苗放养前的准备、放养鱼苗、喂养、日常管理、调节池糖水质和病害防治等方面内容，以为鲤鱼养殖提供指导。 关键词 鲤鱼；养殖技术；高产；优质
中图分类号 S965.116 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）14-0262-01随着我国水产养殖业发展的加快，大面积养殖鲤鱼越来越多，但是养殖过程中由于片面的追求数量，使得鱼病发生越来越广泛，造成鲤鱼产量、质量以及效益无法达到理想标准。为此，从2010年3月投苗至2011年6月15日开始清塘进行养殖试验，养殖时间大约为450 d，探讨池塘的优质、高产、高效鲤鱼养殖技术，
一般捕获的商品鱼总重量为9 642.3 kg，平均单产达到36 159 kg/hm2。其中鲤鱼总重量为9 251 kg，每尾重量达到1.2 kg左右；鳙鱼总重量为234.5 kg，每尾重量达到1.4 kg左右；白鲢总重量为156.8 kg，每尾重量达到0.7 kg左右，均取得良好的产量与效益。现将鲤鱼高产养殖技术总结如下。
1 养殖池塘选择
用于养殖鲤鱼的池塘最好是选在电力充足、交通便利的地方，其鱼池若是旧池塘，则需要清理淤泥，以使池塘具有较好的保水性。一般池塘面积约为0.27 hm2，水深为2 m左右；池底需平坦且为砂壤土最好；需要拥有独立的进水排水系统。池塘的水质需达到《国家渔业水质标准（GB11607—89）》，其中池水透明度为25～30 mm，池水的溶氧量控制在6～7 mg/L，pH值为6.5～8.0。
2 鱼苗放养前准备
2.1 清整池塘
在冬季，需要对干池塘进行曝晒，然后清理多余的淤泥，之后用石灰2 300 kg/hm2化浆在全池内进行泼洒，再曝晒15～25 d。一方面可疏松已经板结的淤泥，另一方面可有效挥发有害气体。
2.2 调节水质
在放养鱼苗前4～6 d，需在池塘内注1.5 m的水，然后均匀泼洒光合细菌、液体肥水型氨基酸以及发酵鸡粪（28 t/hm2），以培肥水质，之后再施用芽孢杆菌来保持水色。
3 放养鱼苗
选用鱼苗质量的好坏将直接影响养殖的效益。在选择鱼苗时，需尽量选择大小均匀、健壮活泼以及全身无病灶的优良鱼种；另外，所选鱼苗品种最好是当地养殖的品种。对放养量需要根据养殖池塘的容积、水质、养殖水平、计划产量以及当地渔市价格等因素来综合考量[1]。而在放养前需要用3%食盐水对鱼苗进行6 min消毒，以防止将病菌带入池塘。按上述池塘条件，一般可放养10 cm长的鲤鱼种4.5万尾/hm2，另外还可放养15 cm长的鲢、鳙鱼7 500尾/hm2进行搭配养殖。
4 喂养
4.1 喂养的饲料
若鲤鱼重量＜100 g/尾，则可选择粗蛋白质含量＞38%的饲料；若鲤鱼重量100～200 g/尾，则需要选择粗蛋白质含量＞32%的饲料；若鲤鱼重量＞200 g/尾，则需要选择粗蛋白 ＞28%的饲料。
4.2 喂养的方法
在鱼苗初期，可均匀地向全池泼撒饲料，但随着鱼苗的不断长大，可逐渐使用投饵机进行投喂。在喂养过程中需要灵活掌握鱼体大小、水质、水温、天气情况以及鱼体健康指数等来科学把握投饵量。每次喂养时以让鱼吃到8成饱为宜。
5 日常管理
在养殖行业要做到“三分养，七分管”，由此可见养殖日常管理的重要性。池塘增氧机的使用需要依据天气情况进行确定，即晴天中午开，阴天早上开，雨天半夜开，若有浮头现象或者天气不好时，需要提前开机，同时延长使用的时间。另外，需坚持巡塘，2次/d。巡塘时主要留意池鱼情况及水质，若发现任何问题要及早采取应对措施[2]。
6 调节池塘水质
在养殖过程中，池塘水质的好与坏将直接影响鱼类的生长与摄食。因此，需要对池塘的水质保持高度的重视。进入夏季，水温升高后需将水位增加至2.5 m。坚持每天早晚巡塘，主要观察鱼类生长与活动是否正常，清除池中杂草或者杂物，另外需定期向池中注入新水，以保持池水的水质。当进入高温季节时（8—10月），每天需要使用增氧机增氧，以防止泛塘；另外需注入新水，每次间隔8～12 d。池塘的水深保持在2.5 m为宜。在整个养殖过程中，需要每间隔25 d向池内泼洒微生态制剂，以此净化池塘水质。
7 病害防治
在养殖的前期主要是采用中草药进行防治。养殖中后期则可间隔16～24 d杀虫、消毒1次。每间隔16 d需投喂含有三黄粉（黄芩、大黄、黄柏比例以2∶5∶3为宜）的药料，需连续喂养3 d（2次/d），在每10 kg的饵料中需要添加0.4 kg食盐以及1 kg三黄粉，这样可有效预防病毒性或者细菌性鱼病[3-4]。
8 参考文献
[1] 张士罡，李为学.鲤鱼饲养优质高产高效四要点[J].渔业致富指南，2010（5）：37-38.
[2] 朱洪利.鲤鱼池塘高产高效生态养殖技术[J].河北渔业，2010（8）：23，28.
[3] 冯晓留.鲤鱼池塘健康养殖技术[J].河南水产，2010（1）：19-20.
[4] 宋迎晖.水库网箱养殖鲤鱼试验[J].广西农业科学，2007（1）：94-96.
