当年，他是一位潦倒诗人、一位潦倒富翁，成天以诗歌和酒度日，连儿子学费都交不起，有人敲门收卫生费，他大气都不敢出。 6年后的今天，他在綦江有了一家很大的企业，有宏伟的办公大楼，有50多亩的标准厂房，有价值上亿元的存量木瓜酒。
这6年，他究竟发生了什么故事，变化如此翻天覆地？
辉煌 30岁成了百万富翁
2006年，蒋盛华在綦江汽车站旁经营着一家小餐馆，借钱开的，生意很差。即使人流高峰期，店面内也异常冷清。
蒋盛华家里很穷，上世纪70年代末80年代初，在当年农村受教育程度普遍还是小学的情况下，他是村里甚至镇上少有的高中生。三年高中，他没能挤上大学这座独木桥，但他也没有回到农村过面朝黄土背朝天的日子，他认为自己不应该回去种田挖土。他拿着父母的一点积蓄，在镇上收破烂卖。他省吃俭用，3年存了1万元。后来结婚，有孩子后，蒋盛华决定不再收破烂，开始摆摊卖猪药。后来，蒋盛华嫌摆摊辛苦，就租了一个门面，卖猪药和猪饲料。再后来，他发现饲料赚钱，就自己建厂房生产饲料。
上世纪90年代初，在区县乡镇还流行争当万元户的时候，30岁的蒋盛华身家已经上百万了，成了当地少之又少的百万富翁。
潦倒 有人敲门收费，全家人不敢出声
2006年，是蒋盛华最为落魄、最为潦倒的时候。
1994年，由于内部管理问题，市场销售业绩开始下滑，饲料公司也开始走下坡路，最后厂子也垮掉了。
更没有想到的是，就在事业不顺心的艰难时期，一向不问生意的妻子开始天天和他吵架。
那段时间，蒋盛华不仅要为公司的发展操心，还要被老婆无端地谩骂，晚上经常失眠。1995年末，公司倒闭了，他成了穷光蛋。
有多穷？蒋盛华讲了几个故事。没有钱、没有工作、没有经济来源，他天天都在外面游荡。妻子经常问他在外面干什么，他总是说和朋友谈事情，晚上不回家，有朋友请吃饭。实际上，好长一段时间，他都是这样过的：1元钱买3个馒头，用自来水就着吃。
最难的是儿子的上学问题。自己富裕时，他把儿子送到贵族学校上学，但在儿子回綦江念书后，他连孩子的学费都支付不起。他没有钱，只有硬着头皮到处借，常常还要看别人脸色。有一次，儿子所在的班级组织聚餐，AA制，每人要出15元。因为没钱，儿子不能参加。
“生意失败后，仅存的资产就是保险柜里面只有11个1元面值的硬币。”蒋盛华说，当时，有人敲门说收垃圾处理费，因为没钱，一家人大气都不敢出。
重生 自研自酿木瓜酒，资产上亿
6年后，蒋盛华的身份、资产都发生了翻天覆地的变化。綦万高速通惠出口不远，路边一栋宏伟的办公大楼——金定集团，就是蒋盛华的。他全资拥有的这家生产“蒋瓜瓜”木瓜酒的集团，还是市区两级农业产业化龙头企业。
是什么机遇，让蒋盛华在短短6年“重生”？
原来，2006年末，他坐公交车去参加杀年猪，偶然听到了一个让他振奋的信息：整个綦江农村，农户种植的10万亩木瓜正愁销路，整个重庆都没有有关木瓜的深加工项目。农民们找不到销路，只能把木瓜切成片泡酒喝，更有甚者含泪砍掉了木瓜树。
凭借生意人的精明和眼光，他一下子就意识到这是个好机会。“綦江木瓜已经有上百年种植历史，綦江是国家认证的无公害木瓜产地。木瓜药用价值很高，何不考虑研制木瓜酒呢？”蒋盛华认准这是个机会。他告诉妻子，要生产木瓜酒。
没钱咋办？用家里唯一的住房去银行抵押贷款。他买来一些关于酿酒的书籍，回家研究并自酿，但没日没夜地实验却酿不出对口味的酒。2007年春节前，蒋盛华怀揣2万元去了宜昌。听说那里有家酿木瓜酒的企业，对方告诉他，想学艺先交5万元的费用。口水说干了，最后以2.5万元成交。
他向妹妹借了3万元，学会了如何酿造木瓜酒。回到綦江后，2007年3月，他找到了一位合伙人，合伙人出资3万元，再加上自己住房抵押贷款，在綦江火车站背后找了一座废旧仓库，开始酿造木瓜酒。
公司成立初期，包括蒋盛华和妻子胡学兰在内只有6个人。由于买不起货车，夫妻俩起早贪黑，背着几捆麻袋坐几个小时的中巴车到各个乡镇收购木瓜。为了节约，夫妻俩一块钱掰成几瓣花。饿了，啃个馒头；渴了，就喝农户家的井水。没多久，他们就和当地村民混熟了，大家都亲切地叫蒋盛华为“蒋木瓜”。
最开始那两年，酒味道不纯，合伙人也不再合作。这时，有朋友给他指出，泡制木瓜酒随处可见，要搞就搞发酵木瓜酒，瞄准高端市场，一定有前景。蒋盛华于是买来大量的发酵书籍埋头苦学，试着用鲜木瓜进行发酵试验。功夫不负有心人。2008年，木瓜发酵试验成功，蒋盛华成为綦江木瓜产业深加工“第一人”。
木瓜酒自然发酵，保留木瓜有益物质，酒液色泽亮丽，晶莹透明，果香浓郁芬芳，口感醇和，酸甜适度，回味悠长弥久，饮后口不干不上头。木瓜酒可治风湿引起的关节疼痛。因为木瓜中特有的木瓜酵素有平肝舒筋，和胃化湿的药用功效。既酒味香醇、甜蜜爽口，又有舒筋活络、祛风除湿等特点。
最开始，蒋盛华采取送喝的方式宣传，大家觉得酒不错，然后开始购买。头两年，这样的生产销售还属于小打小闹。直到2009年，他在废旧仓库的原址上重新修建了厂房，新购了设备，申报注册“蒋瓜瓜”品牌商标，木瓜酒的产品质量才稳定下来。作为农业产业化企业，他也得到了相关部门支持。
2010年开始，他的木瓜酒不仅在綦江家喻户晓，还卖到了重庆主城和其他区县，甚至香港和台湾，在北京、上海、广州、重庆设立了营销办事处。
2010年，他在綦江通惠食品工业园买下60亩地，修建办公大楼，建设标准厂房，自己研究制作全新的生产线。如今，已经完全投产，现有的固定资产，加上存放的几百吨酒，他资产上亿元。
