两年前打算写一个东西，名字叫做《一个有思想的嘴巴》，写了一部分，没写完。今天继续写一点，不知道是否受欢迎。 嘴巴的功能一是入：吃东西，二是出：说话。从吃东西的行为来说，与嘴巴直接合作的是胃。但是，嘴巴和胃的关系并不简单。很多时候，嘴巴和胃是对着干的，两者的关系并不总是和谐友好。
最初的饥渴感觉来自胃和大脑，胃便会产生被食物或水填充的欲望。在这个时候，嘴巴是被动的，像一个接受命令的士兵。但是，当胃的要求基本得到满足后，嘴巴便开始按自己的意思行事了，嘴巴的味觉像一个任性的孩子。
这个任性的嘴巴，为了满足味觉的愉快，即使有口腔溃疡，或者牙痛，还是会在味觉的驱动下，源源不断地将食物送进胃里。嘴巴与胃的矛盾，一是表现在胃不想要的时候，嘴巴还在输送；二是，嘴巴很挑剔，或者很虚荣，胃却毫无所谓。胃从来不对食物是否美味提出要求。很多嘴巴吃得津津有味的东西，胃常常不屑一顾，胃只有一个标准，那就是有没有营养。当嘴巴陶醉于燕窝、鲍鱼、鱼翅之类所谓极品美食的时候，胃也许一点快感也没有。一块鲍鱼的碎末进入胃中，同一个鸡蛋的碎末没什么两样。在这种时候，胃对于嘴巴的要求常常只在牙齿：嚼得碎一些，让我省点事。
当嘴巴的味觉任性地放纵自己，源源不断地向胃里运送食物，不加节制地大嚼大咽时，口腔产生的快感不一定能使胃同样获得快感，反而会一点一点地开始抗议。因为，无数种美味在嘴巴里面是不同的，嘴巴常常贪婪地要享受更多美味的重复和新鲜刺激。但是，通过咽喉的美味，对胃来说几乎都是一样的，只有多与少的区别，好与坏的区别已经不再突出。如果嘴巴执意胡来，最终的结果是胃的坚决抵抗。
某种程度上，我们可以说，胃和嘴巴是一对经常互相埋怨的搭档。嘴巴的味觉往往缺乏克制力，总是埋怨甚至悲叹胃再也装不下什么东西了。而胃更像一个有原则的老实人，非常地现实地表达对味觉胡来的反感。而且，胃总是千篇一律用它的酸性液体对付嘴巴送来的各种食物，一视同仁，不偏不倚。不管吃进的是粗茶淡饭还是山珍海味，一旦发生恶心呕吐的状况，嘴巴吐出来的那些东西，那些经过胃部处理的食物初加工产品，都是同样的酸臭味。
所以，为了食物而花费大量金钱，主要是满足嘴巴的欲望。金钱带来的嘴巴快感，对于胃来说，并不那么重要。当胃对于嘴巴铺张、贪婪行为的抗议长期得不到解决，得不到制度化的落实，人不光会发胖，还会产生各种疾病，什么脂肪肝、高血脂、糖尿病、痛风等等。你要么去花钱健身减肥，要么花更多的钱去治病。何苦？为什么当初不听听胃的意见！所以，嘴巴这个特殊的人体部件，经常成为其他部件既需要又痛恨的对象。常言说：病从口入，祸从口出。
当然，嘴巴有时候也会照顾一下胃。在它不那么贪婪的时候，一般会把食物嚼得比较细碎，方便胃的下一步工作；有些明显对胃不好的东西，例如钉子，嘴巴也会吐出来。但我怀疑是因为钉子不属于美味，缺乏味觉的诱惑，否则，嘴巴也很可能把钉子吃进胃里。如果嘴巴犯了错误，例如吃得太咸，胃就会要求更多的淡水。这时候，嘴巴也会乖乖地听话，仿佛是表达一个歉意。
在嘴巴和胃的关系中，有一个中间角色，那就是大脑。但是，大脑在处理两者关系的时候，常常摇摆不定。例如，当饥渴出现，大脑要求嘴巴赶紧吃；当胃已经吃饱，但还有食物剩下的时候，大脑也经常发出不要浪费的指令，要求嘴巴继续吃。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”就有点这个意思。当你想到苗条的身材，或者健康的身体，大脑又经常发布命令：不要再吃了！但这个指令能否抵抗味觉的原始诱惑，又很难说；当饥渴和高价标签同时出现时，大脑也往往会否决嘴巴的选择；当瘦身的念头强大到残酷地忍受饥饿的时候，嘴巴和胃随时都会造反。
复杂的是，大脑关于吃还是不吃的指令并不是截然分开的，它经常是两个指令同时发出，会让嘴巴和胃无所适从。大脑发出吃或不吃的指令时，有时也管不住嘴巴和胃。比如食物很难吃，大脑命令一定要吃，也不一定吃得下。再比如大脑命令不能吃，嘴巴和胃也不一定听话。这是本能与理智的较量，欲望和理性的抗争，谁能占上风？因人而异。
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