“可乐”是一个非常可乐的名字，但是这种饮料越来越让人可乐不起来：近期，杭州市中医院骨伤科门诊来了一个27岁的小伙子，高高瘦瘦，开网店的。一天，他一时高兴，把女友抱了起来，随后就是一阵腰痛，不能站直。到医院一拍片，是腰椎骨折。无独有偶，医院来了一位大四学生，右脚扭伤，脚踝骨折。男生说，好久没运动，半个月前和朋友打篮球，右脚扭了一下。开始没在意，以为过几天就会好。但一周后，脚踝红肿不退，过了两周还是肿，走路越来越痛，终于熬不住来医院。医生测了测他的骨密度，发现已经骨质疏松。
二人很少或较少运动，嗜喝可乐，拿可乐当开水。比如这位大四男生，午饭后喝一瓶，晚饭后喝一瓶。口渴了几乎不喝白开水，全靠喝可乐解渴。医生怀疑，这几个年轻人提早骨质疏松，与他们较少运动及嗜喝可乐、咖啡这类刺激性饮料有关。
嗜喝可乐会导致骨质疏松的观点，最早来自美国哈佛大学公共卫生学院生理统计学副教授格瑞丝·威沙克。2001年，威沙克教授调查了当地460名10多岁女孩子消费饮料的习惯与骨折之间的关系，并把研究成果刊登在2001年6月份的《少儿科与青少年医学》杂志上。
非但如此，《中国居民膳食调查报告》一书指出，多饮可乐会影响人的性情、产生不好的情绪，如妒嫉、沮丧、愤怒、躁动等。而前段时间，一位新西兰女性猝死的微博引起了人们的广泛关注。微博称，女子生前酷爱喝可乐，最多的时候一天饮用量可达七升，因此推测女子死亡原因与大量饮用可乐有关，是患低钾血症而死亡。
可口可乐和百事可乐都是全球著名的软饮料品牌，在全国200多个国家和地区都有销售，因为口感甜爽和酷劲十足，更赢得年轻人的喜爱。因为风靡全球，消费者庞大，更形成了一种强大的文化。青年作家许知远曾撰文这样阐述“可口可乐主义”：“世俗的生活由信仰、政治、经济和性构成。20世纪曾有一项调查，其结果显示全球最流行的三个词是‘上帝’、‘她’和‘可口可乐’——‘上帝’代表了信仰，‘她’代表了性，‘可口可乐’代表了剩下的全部。这就是‘可口可乐主义’。”
不管喝什么，健康始终是人们最关注的。而可乐，本质上是一种碳酸饮料，这就成为健康生活的忌讳，让人们不得不在喝可乐之时采取谨慎态度，同时考虑其他健康安全的饮料。同样是三大饮料之一的咖啡，在全球拥有15亿人的消费群体。在美国，饮用咖啡者占总人口比例高达55.2%，很多美国人一直把喝咖啡当成一种必不可少的生活方式，在一些国家中，尤其是青年人把咖啡当成一种时髦饮料。如今在中国不少城市，星巴克更是受到年轻人的青睐。咖啡含有一定的营养成分，美味可口，但也是有利有弊。三大饮料中的茶，因为健康绿色，越来越深入人心。
我们希望得到一份什么样的饮料？有人总结为“四化”：多样化，简便化，保健化，实用化；“三低”：低脂肪，低胆固醇，低糖；“二高”：高蛋白，高纤维；“一无”：没有因为人工化学物质（食品添加剂、残留农药和化学肥料中有害物质及其他污染物质）过多而造成的污染。显然，茶叶是世界上为数不多的几种天然饮料之一，它不含钠盐、脂肪，本身不含任何热量物质。因此，喝茶与当代人所追求的注重健康的生活方式非常吻合。同时，茶叶以其漂亮的汤色、自然的香气和醇美的口感，给人以身体和精神上的愉悦。几千年的茶文化，更可让喝茶成为一种修身养性的途径。
喝茶是古老的，也是清新的。繁忙的都市生活，人们无暇品茶，也可选择速饮：茶膏、茶粉、茶珍、袋泡茶、瓶装茶饮料，都可以在极短的时间内享用到茶。若是口味刁钻，还可进行调饮。这种绿色、健康、生态、低碳的品饮方式，正是全球饮料业的大势所趋。
越来越多的人开始喝茶，茶的世纪正在到来。就像连美国百事可乐战略研究中心报告惊呼的那样：19世纪是咖啡的世纪，20世纪是可乐的世纪，21世纪必将是茶饮的世纪！
