肉肉生日，有一群小客人要来家里开派对，当然要准备些吃的招待他们。蛋糕虽然是主角，但是小客人们会送来，省去了我不少精力。饮料也简单，新鲜水果榨成的果汁营养又便捷。所以我就为他们做了些美味小食，以简单、健康、受孩子欢迎为基本原则，玩乐时能吃，正餐时也可享用！
【薄荷烤薯角】
材料：中等土豆2个、黄油30克、薄荷叶一小把、盐适量
制作过程：
1. 薄荷叶洗净，沥干水分，切碎备用。
2. 土豆洗净，刮去外皮，切成月牙形薯角，不要切得太厚。用牙签在薯角上扎些小洞，煎制时更易入味。炸前将薯角放入水中浸泡片刻，去除表层淀粉。
3. 取一平底锅，入黄油，用小火使其慢慢化开，将薄荷碎撒在黄油上，爆出香味。
4. 放入薯角，慢火煎，适时翻面。煎至两面金黄，关火，撒些盐调味。
5. 烤盘里铺上锡纸，放入煎好的薯角，入烤箱，180℃烤10分钟即可。
温馨小贴士：
这款点心，用煎烤代替油炸，外脆里嫩，还营养健康，再加入薄荷的清凉香气，风味更是独特，孩子们都爱不释手！
【蚝油鸡翅】
材料：鸡翅中段10个，蚝油、料酒、生抽各30毫升，食用油、姜丝、姜片、白糖适量
制作过程：
1. 翅中正反两面各划2刀，方便腌制入味，加入姜丝、料酒、生抽，拌匀，腌制1小时。
2. 平底锅里放入少许食用油，爆香姜片，再放入翅中，小火慢煎。
3. 煎至两面金黄后，加入适量开水、耗油，盖上锅盖，转中火焖煮5分钟。
4. 待汤汁收去一半时，加入白糖，转大火，烧至汤汁浓稠即可。
【肉松寿司】
材料：煮好的温热米饭200克、肉松30克、黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油适量、色拉酱适量、大海苔若干张、寿司醋（也可以用米醋20毫升、白糖5克、盐2克的比例自己调制）
制作过程：
1. 将鸡蛋打散，入平底锅，摊成蛋皮，晾凉后，切成蛋皮丝备用。
2. 黄瓜、胡萝卜洗净后，分别切成条和丝。开水汆烫后晾凉备用。
3. 调配好寿司醋，倒入温热的米饭，搅拌均匀。
4. 在寿司卷帘上，铺上一张大海苔，将米饭均匀地铺上并压平，四周留点空，用勺子将米饭压平。
5. 在靠近自己的一端，依次摆上少许黄瓜条、胡萝卜丝、蛋皮丝、肉松，慢慢卷起，压实。
6. 切块装盘，根据个人喜好淋些色拉酱即可。
温馨小贴士：
这款寿司营养丰富，很管饱，操作简单，可以邀请孩子们一起动手哦！
【椰丝挂霜杏仁】
材料：手剥杏仁150克、白糖50克、椰丝50克、水100毫升
制作过程：
1. 平底锅中加入水、白糖，开大火煮。边煮边搅拌，煮至糖水冒泡，呈浓稠状时，转小火。
2. 加入杏仁，快速翻炒，待杏仁均匀挂上糖浆后，放入椰丝。
3. 冷却后即可食用。
温馨小贴士：
热乎乎的杏仁软软的，冷却后口感、味道才是最好的！香脆可口，还有椰丝的清甜香味，孩子们非常喜欢！记得别让孩子吃太多，每人最多一小把哦！
